[IMG]http://www.lakii.com/vb/smile/21-450.gif[/IMG]
الحمد لله انه لحقت بالمسابقة قبل ما تنتهي
وانا من اول يوم حبيت اشارك لكن الظروف منعتني
واليوم شاركت معاكم يا مبدعات برسومات بسيطة كوني لا اجيد الرسم
نقشت خبزاتب بنقوش بسيطة جداااا ارجوا منكن عد الضحك خخخخ
عجينتي كانت بسيطة مقاديرها
5 كوب دقيق
ملعقة ملح
3 ملاعق زيت
2 ملعقة سكر
ملعقة خميرة
2 ملاعق حليب بودرة
ينسون ملعقة
ما دافئ للعجن
اول شئ حبيت اقول لكم انه هذه العجينة احب اعملها في كل معجناتي تقريبا لانها سهلة وسريعة وملسة والنتيجة روعة
البداية احط كوب دقيق مع السكر والزيت والحليب والخميرة وماء دافئ واعجنهم واغلفهم بنايلون مدة ساعة ليعطي لي نتيجة روعة وبعدها اضيفها لباقي الطحين واكمل العجن
شوفوا هذه بعد الاختمار ساعة
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/GZI5rj10171249.jpg
ضفت منها جزء لكوبين طحين حق التوست مع اليانسون وعجنتهم مع وضع الملح
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/CVEwTM10171252.jpg
وبعد العجن خمرتها نصف ساعة ثم فردتها مستطيل ووضعتها بتبسي مستطبل مدهون لتحتمر اكثر
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/th0SJ710171253.jpg
باقي الطحين عجنت معاهم العجينة المختمرة وملح لاشكل منها فطائر وحشيتها بجبن ونعنع او بقدونس مفروم
وثم شكلتها وخليتها تختمر نصف ساعة
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/Sbumd510171255.jpg
ثم دخلتها الفرن وقبل الاستواء عملت التزيين من
حليب بودرة ملعقة وماء دافئ وصفار بيضة وكاكاو ونقشت بها وخرابيط او شخابيط تسموها هههه
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/eGpg8010171302.jpg
وكانت النتيجة بعد الفرن والاستواء
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/mN2TLD10171256.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/peWOMJ10171258.jpg
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/OClHza10171259.jpg
اما بالنسبة للتوست فكانت نتيجة ررروووعة ونقشتها بشخابيط اخرى
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/SYb3qN10171300.jpg
وقطعت التوست والنتيجة روعة والعجينة قطنية ما شاء الله
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/Xp8vne10171301.jpg
وكنت قبل مدة عملت ايضا بنون ساليه مالح ونقشته لكنني لم ارضى بالنتيجة فلم انزل موضوعي
النقش كان عبارة عن صفار بيض ولون احمر وماء
http://www.lakii.com/img/all/Oct11/6UDRJf10171302.jpg
وعملت كتيررر لكن الظروف لم تسمح لي بالمشاركة والان الحمد لله خليت موضوعي وارجوا منكن السماح لبساطة نقوشاتي
وسلمتم
