بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليكم مشاركتي الاخيرة في مسابقة تزيين المخبوزات
ملاعق خشبية
المقادير
مقدار من عجينة ال10 دقائق
خمسة أكواب طحين
كوبان ماء دافئ
نصف كوب زيت
ملعقتا خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
رشة ملح
الطريقة
نخلط كوبين من الطحين مع السكر والملح
والخميرة وكوبي الماء
فنحصل على عجينة لينة نتركها 10 دقائق
ثم نضيف الزيت وبقية الطحين ونعجن جيدا
فنحصل على عجينة طرية ومتماسكة ونبدأ بالعمل
نعمل من العجينة كرتين كبيرتين
نفرد احداهما بسمك 1 سم
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/HKK2kuMzR9i.jpg
ندهن كأس معدني أو أي علبة معدنية بقليل من الزيت من الخارج
ونقلبه ونغلفه بالعجينة التي فردناها ونقص الزوائد
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/B4znaO6Tbtg.jpg
ثم نضعه في صينية الفرن
نفرد الكرة الثانية ونحضر ما تيسر لنا من ملاعق وشوكات
ونضعها على العجبنة ونقص
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/vGkuM4IvNAe.jpg
نحاول اعطاء العجين حدود الملاعق والشوكات
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/Nu0N5e1O7L3.jpg
ثم نضعها على ظهر الشوكة أو الملعقة لتأخذ شكلها المنحني
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/8Fk7UcQDVdv.jpg
وبنفس الطريقة نعمل الملاعق ونضعها في صينية الفرن على
ظهر الأدوات المعدنية الأصلية بعد دهنها بقليل من الزيت
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/uPYLqdviAfw.jpg
ندخلها فرنا معتدلا حتى تنضج
نقوم بفصل الملاعق الأصلية بسهولة
وكذلك الكأس المعدني
قمت بتزيين حامل الملاعق بخلطة التزيين
(ملعقة نسكافيه مذابة بقليل من الماء الحار ممزوجة بصفار بيضة)
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/Z6Kpcl8qewF.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/hXYK3cZM4RE.jpg
http://www.lakii.com/img/free/Nov11/p1btCqzmEW5.jpg
أرجو أن تكون أدواتي قد نالت رضاكن
في أمان الله