السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://images.lakii.com/images/Jan10..._wasfa-mob.gif
السينابون او خبز القرفة بالمكسرات
جميلة ورائعة
بتذكر اني نزلت الوصفة من قبل بس مااعرف وين رابطها :[MM
مااعرف اذا في مسابقة او في موضوع لحاله )_(
المهم نرجع نكتب الوصفة
5 كوب طحين
كوب ونص حليب سائل
نص كوب سكر
نص كوب زبدة
بيضة
ملعقة كبيرة خميرة
للحشو
سكر وقرفة وزبدة واي نوع مكسرات انا استخدمت جوز
الصلصة ممكن استخدام شوكلاته سائحة
او 4 كوب سكر بودرة مع 3 ملاعق حليب مع عصير نص برتقالة
طريقة العمل
نسخن الحليب على النار ثم نضيف الزبدة والسكر ونطفي النار لحتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج دافي
نضيف البيضة و2 كوب طحين مع الخميرة ونخلط
ثم نضيف باقي الطحين مع العجن لحتى نحصل على عجينة طرية وناعمة
نتركها تخمر ثم نفردها بالشوبك
http://www.lakii.com/img/g1/Sep10/2k4qNE09212357.jpg
ندهنها بالزبدة ونرش القرفة والسكر والجوز المفروم
http://www.lakii.com/img/g1/Sep10/vsGyVM09212359.jpg
ثم نلفها ونقطعها بالسكين ونضعها في صينية مدهونة بالزبدة والطحين
http://www.lakii.com/img/g1/Sep10/uAOGxp09220000.jpg
نتركها لحتى تخمر
http://www.lakii.com/img/g1/Sep10/S3DuRj09220002.jpg
نشويها بالفرن سبق وان قمنا بتسخينه على حرارة 200 درجة
حتى تحمر اطرافها نخرجها ونضع عليها الصلصة
http://www.lakii.com/img/g1/Sep10/roCumJ09220002.jpg
رائعة وهشة
هذا نصف مقدار العجينة فقط
في امان الله وحفظه
