ما شاء الله اختي جديدة تسلمي
عندي لك كيش اذا جاء عندك ضيوف على غفلة او في رمضان عندك ضيوف على الفطور و تابعك حريرة ووووووووووووو و عايزة تقدمي شيئ جميل و لذيذ:
ادهبي عند محل كبير مثل مرجان او اسواق السلام او اسيما او تريتور او ....و اشتري طورطات يعني فقط العجينة المكسرة مطبوخة نصف طبخة مثلا تجدين ساشي فيه 10 طورطات كبار او 20 طورطة متوسطة او30 طورطة صغيرة الكل ب 10 دراهم و ما يبقى عليك الا الحشوة و هي :بصل مشهر مع البزار و الملح +البيض+الجبن و عند اخواننا المشارقة جبن طري لي لونه ابيض +بقدونس .
في طاوة الفرن صففي الطورطات و ضعي البصل ثم الجبن مفتت ثم البيض بعد ان ضربناه بالفرشاة ثم نرش البقدونس مفروم و على الفرن .
ابقي بجانب الفرن لان العجينة اشتريناها مطبوخة نصف طبخة .
جربيها و ادعي لي