ملف مميز* جيبوا شاي والحقوني بسرعة خبز بالفزحه وسمسم مناقيش زعتر وجبنة وبيض وكمان عرا

http://www.yesmeenah.com/smiles/smiles/49/e11.gif

http://www.gooory.net/up-pic/uploads/cdd1dd518b.gif

ياالله شوووو مشتاقة الكم صبايا
من زمان ما سويت شي
وحكيت خليني اغيب واجيب
يعني مو معقوله ارجع ومو مجهزتلكم شي يعجبكم ويكون محرز كمان
عشان انتوا بتستاهلوا والله ...
http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28135%29.gif
وعلى فكرة بيجوز انتوا صرتوا تعرفوا انه انا بالغربه
وعنا هوون ما في خبز عربي .. عشان هيك انا بحب كل
وين ووين ؟؟؟؟ اخبز خبز عربي لانه ازكى وبقدر استعمله للسندويشات
والاكل العربي كمان
عشان هيك حبيت اورجيكم طريقتي بالخبز
وان شاء الله خبزاتي يعجبوكم
ومن نفس العجينة بسوي مناقيش الزعتر والبيض والجبنة كمان
والخبز اللي بسويه ..بعمل منه عرايس كمان
وان شاء الله يعجبكم الموضوع ويكون عند حسن ضنكم حبيباتي

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28149%29.gif
وبدنا نبدا بالعجينة وراح اشرح مع الصور
شوووووووووووووو راااايكم ؟؟؟؟؟؟
بسم الله بندا
العجينة عباره عن :
طبعا الطحين حسب الكمية اللي بدك يعني انا بسوي كيلو طحين
وبعمل 8 خبزات وهون انا مسوية كيلو للخبز
وكمان كيلو للمناقيش والعرايس
طبعا العجينة بدها ملح وشوية سكر(رشة)
وخميرة ..وانا بعجنها بكاسة حليب والباقي ماء دافئ
والعجينة لازم تكون شوي جامده
يعني مو متل المعجنات شوي اجمد
وهي الصور
http://3zqtr.net/upload/uploads/01bc668057.jpg
طبعا العجينة بدها عجن كويس
عشان تطلع رووعة
وهاي العجينة
http://3zqtr.net/upload/uploads/4a24f158b6.jpg
بس تخلص عجن بدهنها شوية زيت زيتون على الوجه
عشان ما ينشف العجين
وبنلفه بكيس نايلون وبغطيه بحرام لما يخمر
وبده ساعه الى ساعه ونصف عشان الدنيا برد
http://3zqtr.net/upload/uploads/51de3e68bb.jpg
وهاي العجينة لما تخمر
وبنقطعها لدوائر صغيره على قد الرغيف

http://3zqtr.net/upload/uploads/f7f1a0ac6a.jpg
وهسه ببلش افرد العجين بالشوبك
(اسطوانة فرد العجين ) بس بالاول بمسك الكرة وبقلب وجها على الصحن
فيه شوية قزحه وسمسم وبعدين بفرد العجين وبكون راشه السطح طحين
http://3zqtr.net/upload/uploads/e1927f7624.jpg
وبنفرد الكمية كلها
http://3zqtr.net/upload/uploads/bea06c73e0.jpg
وبغطيها وبتركها ترتاح شوي
وهسه صار وقت الخبز
بحط الرغيف على سطح الفرن من فوق
http://3zqtr.net/upload/uploads/bf59f13885.jpg
وبس بنشف العجين من تحت ويتحمر شوي
بحطه جوه الفرن بالداخل
http://3zqtr.net/upload/uploads/ab8024bb67.jpg
وهكذا حتى نخبز الخبزات كلهم
وهسه صار دور تشوفوا خبزاتي الحلوين
تفضلوا
http://3zqtr.net/upload/uploads/29b76a4749.jpg
وهاي كمان
http://3zqtr.net/upload/uploads/bc05fb20af.jpg
هااااااااااااااااااااااااااااا شو رايكم ان شاء الله عجبوكم
ياااااااااارب يعجبوكم لانهم روووعة وكل مين بشوف خبزاتي بحكيلي
انهم بيشهوا وبفتحوا النفس كمان
ههههههههههههههههههههه


انتظروا للموضوع بقية
هسه دور المناقيش
تابعوني
الرجاء عدم الرد لحين اكتمال الموضوع
http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28145%29.gif

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28145%29.gifما قدرت اصبر و مستنياك تنتهي من الموضوع الجميل ده و بكده حضمن كل الاطباااااق

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...58130aac3c.gif
جعتواااااااااااااا هههههههههههه
استنوا شوي علي بس اجبلكم المناقيش
ههههههههhttp://www.yesmeenah.com/smiles/smil...85abccffaa.gif
بسم الله
هاي خلطة المناقيش اللي هي عبارة عن زيت وزعتر
http://3zqtr.net/upload/uploads/66cbb1521f.jpg
طبعا نفس طريقة الخبز
لكن وهو العجين من فوق الفرن راح اجهز للمناقيش تابعوني
هوون راح اعمل حفر بالعجين باصابعي زي ما انتي شايفين
http://3zqtr.net/upload/uploads/2ceac1add3.jpg

وهسه بدي احط الزعتر وافرده على الرغيف كله

http://3zqtr.net/upload/uploads/ac826a491b.jpg

وراح ادخل الرغيف حتى يستوي ويتحمر
http://3zqtr.net/upload/uploads/37f1a2865a.jpg

وهاي لما خلص
http://3zqtr.net/upload/uploads/f92be17923.jpg

وصار دور الجبنة والبيض
انا بستعمل جبنة الفيتا
http://3zqtr.net/upload/uploads/9fc7705155.jpg

وبخلط البيض مع الجبنة وشوية فلفل اسود

http://3zqtr.net/upload/uploads/40d70b288f.jpg

وبحط الخلطهعلى العجين اللي بكون نشف من تحت وبقدر احمله بدون ما اتغلب وينزل البيض عنه
http://3zqtr.net/upload/uploads/8369708bb0.jpg
وبدخله بالفرن
http://3zqtr.net/upload/uploads/1f6ffc173b.jpg

والان بدنا بجهز العرايس
هاي العرايس لازم نحتاج الها لحمه مفرومه نص كيلو
وبندورة مفرومه ناعمة وبصل وتومة وبهارات مشكله
وبخلطها بالمكسرمع بعض وبملحها
وهاي شكلها
http://3zqtr.net/upload/uploads/069a153517.jpg

بنجيب خبز وبنقسمه نصفين
وبحشي الخبز باللحمه
http://3zqtr.net/upload/uploads/421c52a8da.jpg

وبعدين يا خواتي بدهن الخبز من الجهتين بشوية زيت مخلوط مع ماء
وهون سر الصنعه عشان يضل الخبز طري ومو يابس
وبالذات العرايس هيك بنشتريها من المطاعم طرية موووو؟؟؟
http://3zqtr.net/upload/uploads/329a29f596.jpg
واخيرا بحطها بالشوايه
زي ما انتوا شايفين
http://3zqtr.net/upload/uploads/e5fb36718a.jpg
انتطروني
الرجاء عدم الرد

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...20%2879%29.gif
يا ميت هلا فيكي ام البنات شرفتيني
والله وهاي البقية كلها على حسابك حبيبتي
تفضلي

هاي العرايس بالشواية تتحمر
http://3zqtr.net/upload/uploads/7a48261da4.jpg

http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28116%29.gifحكيت خليني اتسلى بشغله ههههههههههههههههههه

شوفو صبايا بسم الله ما شاء الله
http://3zqtr.net/upload/uploads/4e1248587c.jpg

وتفضلوا على المقسوم

http://3zqtr.net/upload/uploads/22ac046331.jpg

طبعا ام البنات حجزت حصتها اول وحده
والباقي بتقسموه عليكم صبايا بالتساوي
هههههههههههه
واذا بدكم بسويلكم كمان ههههههههههه
ولا يهمكم يا الغاليات
http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28220%29.gifهاي انا من كتر الاكل ههههههههههه

http://3zqtr.net/upload/uploads/5e7976be9b.jpg

يا رب يعجبكم
ولا تنسوني من الردود ولا بعدين http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...0%28154%29.gif
اكيد ما بترضوها
هههههههههههههههه



http://www.yesmeenah.com/smiles/smil...%20%281%29.gif

بسم الله ما شاء الله

الله عليك ام ايهم تحفه ما شاء الله

كتير حلوين ريته صحه وهنا

مو عارفه شو بدى قول


كله أحلى من بعض ما شاء الله

انا ام ايهم ما تنسينى


انا قاعده بستنى وانت بتقولى ما تردوا http://www.lakii.com/vb/smile/6_5.gif


وريقى شط من الحلاوهhttp://www.lakii.com/vb/smile/6_8.gif






http://www.lakii.com/vb/smile/7-3.jpgوهى أحلى شاى بالنعناع لعيونك

يسلموا يا ام البنات شوووووووووووووووووووووووو اول شعار الي ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ياااااي شو انا مبسوطه مش مصدقه ومو عارفه شو احكيلك ؟؟؟؟؟؟؟؟؟
الله يجزيكي الخير ..والله فرحتيني
وان شاء الله اكون عند حسن ضنكم......

ويا ميت هلا فيكي يا اخت لونلي
واكيد الك نصيبك ولو يا مراحب فيكي يا عسل

يسلمووووووووووووووو ويعطيك الف عافيةhttp://www.lakii.com/vb/smile/1_131.gif

ماشاء الله تسلم اديكي شي بشهي
تسلم اديكي ومنظر المناقيش بجنن وكهم طبعا:-s

بس اختي سؤال
يعني اديش بتحطي ملح تقريبا ؟
:[MM