شعار ♥تطبيق متميز♥*تطبيقى لحلاوة الجبنه للاخت الغاليه فتاة البحيرة
اختى الغاليه جزاك الله كل خير وبارك الله فيك وفى اهل بيتك
وبشكر الاخت رندوش العسل التى حكتلى عن احلى طبق كثير عجب اهل البيت وامل الكل يجربه
وهذا الرابط
وهذا تطبيقى وامل ان ينال اعجابكم
نبدأ بالمقادير:
مقادير العجينة:
3/4 كوب ماء – 1 كوب سميد – فنجان قهوة ماء زهر – كوب قطر- جبنه الموزريلا قالب صغير 200غرام
الحشوة:
قشطة جامدة أو (قشطة بلادي).
او اعملى قشطه مثل التى لى
بدنا 4 اوكواب حليب - 7 ملاعق نشأ - علبه قشطه ( قيمر )
نغلى 3 اكواب ونذوب النشأ بالكوب الرابع عند غليان الحليب نسكب كوب الحليب المذاب فيه النشأ ونحرك حتى تجمد نضيف فورا علبه القشطه ونحرك ونرفعها عن النار
الطريقة:
ضعي الماء و القطر و السميد و ماء الزهر على النار مع التحريك حتى يجمد.
ابشري الجبنة الموزاريللا و ضعيها على الخليط و ارفعيها عن النار و حركيها حتى تصبح عجينة.
على طاولة نظيفة أو رخامة اسكبي قطر و ادهنيه و ضعي عليها العجينة و افرديها حتى تصبح رقيقة (افرديها و هي ساخنة).
نترك العجينة لحد ما تصير دافية شوي
هذا لرندوش الحبيبه
