اليوم جايبتلكم معي مشروب ساخن ولذيذ وفي البرد تمام بيدفي و يقاوم البرد ومفيد ومغذي كمان
وهو قهوة اللوز ..... وهو خالي من القهووووووووة بس فيه هيل يمكن علشان هيك سموه قوة لوز
ونزلته قبل فترة اخت غالية وهي ام عموووووووووورة وطريقتها تقريبا نفس طريقتي ..
انا تعلمتها من سلفتي الله يسعدها لانها ما بتحب القهوة ولا بتشرب شاي .... فبتعوضهم
بهاي المشروب الرائع
على فكرة بيشبه السحلب بس النكهة غير تماما
6 اكواب حليب سائل
6 ملاعق كبيرة دقيق الارز ووممكن تستعملي رز مصري مطحون
6 ملاعق سكر وممكن تزيدي الكمية لو بتحبيه حلو نوعا ما
1/2 كاس كبير لوز مسلوق ومقشر ومطحون قليلا يعني ما يكون ناعم كتير( وسط )
حوالي 6 ملاعق كبار
م صغيرة هيل ناعم وممكن تزيدي الكمية اذا بتحبي نكهته قوية
1/4 م ص زنجبيل ناعم
نضع الحليب في قدر على نار هادئة و نضيف عليه دقيق الارز والسكر ونحركهم جيدا الي ان يذوب السكر وعندما يسخن المزيج ويتجانس ويقارب على الغليان نضيف الهيل والزنجبيل واللوز المطحون ونتركهم حتى يغلو معا على نار هدئة جدا مع التقليب المستمر وهذا مهم حوالي 10 دقائق ويتكون لدينا مزيج قوامه غليظ نوعا ما نطفئ النار ونسكبه في الفناحين ويقدم ساخنا خصوصا في البرد ويكون طعمه رائع جدا
هنا صورة قهوة اللوز في القدر شفته كيف قوامها
اعذروني انا ما خطر على بالي التصوير الا اثناء عملها ...لكان صورت لكم المقادير و
اللوز المجروش بس انا عارفة انكم ستات بيوت رائعات وحتنفذوها احسن مني
وهنا في الفناجين صبيتها لاولادي
انا زينتها بالقرفة و شرائح اللوز .... وممكن تتناولوها بالملاعق ايضا
وهاي كمان صوووووووووورة
وهاي الفنجان الحلو لاول رد ههههههه
ان شاء الله تكون قهوة اللوز عجبتكم يا عسولات
جربوها كتير سهلة ولذيذة واولادكم حيطلبوها على طول .... خصوصا هلا وقت البرد والاختبارات
واللوز انتوا عارفين فوائده كله كالسيوم ومعادن وبيقوي الذاكرة وينميها
لما يكون مع الحليب والهيل والزنجبيل خلوا الطعم والنكهة ... غير ... بعدين انا
متاكدة حتدمنوا عليها اكتر من القهوة العادية بمختلف انواعها
ودمتم بالف خير غالياتي
