**موضوع متميز**طريقة العيش( الخبز) البلدى بالدقيق الاسمر

http://www.alnssa.com/vb/imgcache/10504.imgcache

http://images.lakii.com/images/Feb09/imane_1nhnhmc2.gif




طريقة العيش( الخبز) البلدى بالدقيق الاسمر

http://up111.???????????/s/dkh57dfu93.jpg

انا كنت نزلت هذه الوصفة مع وصفيتى فى ركن المقبلات ولكن فضلت ان انزل طريقة الخبز بالتفصيل هنا وهذا هو رابط الوصفة الاصلية

فول وطعمية (فلافل) وسلطه طحينيه و سندويشات ممممم

وانا عملت الخبز البلدى العادى جدا وهو عبار عن خليط بين الدقيق الابيض والدقيق الاسمر ولكن كمية الدقيق الاسمر اكثرمن الابيض يعنى ممكن نقول 2 كوب دقيق ابيض مخلوط معه 4 كوب من الدقيق الاسمر ويعجن جيدا مع اضافة الخميرة ونتركها لتخمر العجينة تماما ثم نشكلها بالطريقة العادية

وهذا شكل العجينة تبارك الله بعد ان خمرت

http://up111.???????????/s/m5avcplk5p.jpg

وهنا بدئت اقرصها قرص صغيرة وتركتها بعد من الوقت

http://up111.???????????/s/8m9x1wndve.jpg

وهنا بدئت اشكل شكل الرغيف العادى البلدى

http://up111.???????????/s/rc7lta1jjc.jpg

وبعد تشكيل الرغيف بالشكل المطلوب وقد وضعت بين الرغيف والتانى قطعة من القماش وقد غطيت المقدار كل بقطعة من الصوف لكى يتخمر من جديد ثم ادخلتهم الفرن

http://up111.???????????/s/webc638ctl.jpg

وهذا شكل الخبز فى الفرن تبارك الله

http://up111.???????????/s/ef5x79kop3.jpg

http://up111.???????????/s/s6m47m849m.jpg

http://up111.???????????/s/6ffaw1l723.jpg

وهذا هو الشكل النهائى للخبز

http://up111.???????????/s/6b9weonbwm.jpg

http://up111.???????????/s/0zc283xoql.jpg

وقد قدمتة مع طبق من الفول والطعمية (الفلافل) وسلطنة الطحينة

http://up111.???????????/s/0zndea8fa3.jpg

اتمنى ان تنااااااااااااااااااااااااااااال الاعجاب

وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية

وبالهنااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااااااااافية

امل ربنا يسلم ايديكي ويعطيكي العافيه خبزات لبيشهوا انا وقفت عندهم يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااا

هيك يا أم موسى تسبقيني !!!
بقى انا صارلي ساعة قاعدة عند الفرن بستنى علشان ألقف الرغيف أول ما يطلع من الفرن
اجت ام موسى وأخدته !!!
يالله مية صحة وهنا على قلوبكم
بس انا رح أخد الصينية مع العدة كاملة مش بس الخبز يا امل ماشيييييييييييي

http://www.yw7y.com/up/folder1/yw7y_kpjqQRjQn6.gif

وانا متبرعه بنصيبى لانى صايمه ده اذا كان بقيلى حاجه
تسلم ايدك يا اموله شكل الخبز يجنن ماشاء الله

ما شاء الله اكثر من رااااااائع امووووووووووووولة
الخبز طالع معك روووووووووووعة
ابعثيلي ساندويشة اموووت فالفلافل مممممممم و اكيد من ايدك حتطلع احلى يا غالية

بسم الله ما شاء الله
خبز روووووووووووووووووعه
تسلم الايادى الجميله و تتحرم على النار
بارك الله فيكى و اعطاكى الصحه و العافيه

تسلم ايدك امووله خبزات بشهوا
يعطيكي الف عافيه

حلو اوى يا امل تسلم ايدك....حلو اوى العيش و يا سلام على الاطباق المصاحبه
حاجه تفتح النفس و جوعتيييييينى
تسلم ايدك كمان و كمان

روووعة ما شاااء الله
تسلم الايادي