عمل الزبادي ( الروب) في البيت خطوة خطوة مع الصور

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كيف تعملين في بيتكِ الزبادي ( الروب)
المقادير
علبة حليب كبيرة+ كأس زبادي+ قليل من الملح
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...23u4aZlyTFt6ew
الطريقة
تغلي الحليب حتى يصل الى درجة الغليان وتاعدينه عن النار
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...8sMdSokVlu7nnA
ثم تتركيه يبرد وليس بارد تمامً يعني يكون فاتر وسهل لو شرب منه طفل إنشاء الله واضح
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...CyqdgjDHeuD1FQ

ثم تضعي كأس الزبادي مع قليل من الملح وتخلطينه جيداً
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...Y0lPlJRDFd_fzA

ثم تغطي الحافظة
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...ScFMacmsWrW9vw

الآن تجيبي لكِ بطانية أو فوطة كبيرة وتغطي الحافظة جيداً
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...e9QsaHlKiofc5A

الآن تدخلينه في الفرن بشرط ان لا يكون الفرن ساخن أو مشغل يعني ممكن تجلسي فيه :-M يعني مو حار زين
إنشاء الله واضح وتتركيه 24 س
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...KFvpC0SJwxSCqg

وبعدين تشيلنه ويكون جاهز طبعاً لما تخليه يبرد أفضل
http://storage.msn.com/x1pFkJ1fwmVRh...XsR_TD5e1Mq5qw

وبإمكانكِ تعملي منه لبنه وإنشاء يصير عندي وقت وأعمله لكم وأضع الصور


يالله انتظر ردودكم وتجاربكم أيضاً

سلمت الأيادي يا تفاحة الجنة
بطريقتك هذه سوف تسهلين للعديد من الاخوات تحضير الزبادي في البيت

وعندي اضافة لو سمحت لو اردت التأكد من درجة الحرارة المناسبة لاضافة اللبن للحليب
بامكانك وضع اصبعك والعد لغاية العدد 9 ان تمكنت من تحمل درجة الحرارة فهي مناسبة جدا..

بانتظار المزيد منك يا تفاحة الجنة.

تسلم ايديكي

ما الفرق بين الزبادي و اللبن؟
اللبن يا اختي عندنا شيئ اخر و هو :نترك الحليب خارج التلاجة الى ان يتخثر و نضعه في انية خاصة لللبن تكون اما من الحديد او البلاستيك او التقليدية من جلد الماعز و لبن هذه الاخيرة لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ و نبدا في خبطها مدة ساعة او اكثر حتى يصبح اللبن واجد و عند فتحها نجد الزبدة و اللبن نصفيه من الزبدة و نشربه .
اما الروب يباع عندنا محلي و بعدة نكهات او فواكه مقطعة و غير محلى .
اما الزبادي اسم لا يوجد عندنا

تعقيب:

---

كتبت بواسطة وعود الخير

سلمت الأيادي يا تفاحة الجنة
بطريقتك هذه سوف تسهلين للعديد من الاخوات تحضير الزبادي في البيت

وعندي اضافة لو سمحت لو اردت التأكد من درجة الحرارة المناسبة لاضافة اللبن للحليب
بامكانك وضع اصبعك والعد لغاية العدد 9 ان تمكنت من تحمل درجة الحرارة فهي مناسبة جدا..

بانتظار المزيد منك يا تفاحة الجنة.

---

تسلمي أختي

ومشكورة على إضافة فكرة ممتازة

تعقيب:

---

كتبت بواسطة سندريللا

تسلم ايديكي

---

وايدكي أختي
ومشكورة على المرور #R#R

تعقيب:

---

كتبت بواسطة karima9

ما الفرق بين الزبادي و اللبن؟
اللبن يا اختي عندنا شيئ اخر و هو :نترك الحليب خارج التلاجة الى ان يتخثر و نضعه في انية خاصة لللبن تكون اما من الحديد او البلاستيك او التقليدية من جلد الماعز و لبن هذه الاخيرة لذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذذيذ و نبدا في خبطها مدة ساعة او اكثر حتى يصبح اللبن واجد و عند فتحها نجد الزبدة و اللبن نصفيه من الزبدة و نشربه .
اما الروب يباع عندنا محلي و بعدة نكهات او فواكه مقطعة و غير محلى .
اما الزبادي اسم لا يوجد عندنا

---

الزبادي هو الروب البعض يسمونه زبادي والبعض روب وهو نفسه ويوجد الآن بنكهات مختلفة


وعندي طريقة للبن إنشاء الله أقدر أعملها هي سهله جداً


اني عملت لبن بطريقة سهلة وهي تضعي ماء بارد في وعاء ثم تضيفي عليه كم ملعقة من الروب وقليل من الملح وتخلطينه وتذوفي حتى يصل الى الدرجة المرغوبة لديك

وكنتم سالمين

عندكم ؟ان كنت من السعودية فالحجاج المغاربة يشكرون اللبن ل في السعودية (ل مثل اللبن ل شرحت لك)و
انه يشرب لذيذ الذ من الحليب.

تسلمي ياالغاليه بسسسسس
عند سؤال يعني علبه حليب كبيره :-A

كم لتر قصدك :(

تسلمي على مجهودكي الرئع :-p~

يسلموا ايديكِ ..هذه بالفعل نفس طريقتي حرفيا :D

يعطيكِ العافيه :)