][×][لوبية مع لحمة وبندورة][×][ وطريقة الارز بالشعرية خطوة خطوةبالصور][×][
[CENTER] بسم الله الرحمن الرحيم
صباح الخير يا بنات
الي زمان ما نزلت ولا طبق هون بهل الركن
والله كنت مشغولة بس اذا الله راد راح عوض عن الايام الماضية
اليوم راح قدملكم طبق كتير كتير طيب وانا اكيدة انكم رالح تحبوه
×لوبية مع لحمة وبندورة ×
المقادير:
كيلو لوبية مقطع ومنظف
لحمة مقطعة
بصلة ككبيرة مقطعة مربعات
3 اسنان من الثوم
فليفة حمرا (يعني ربع فليفلة)
سبع بهارات كمون قرفة
4 حبات بندورة مقشرة ومقطعى قطع صغيرة
زيت زيتون
الطريقة
تحمي الطنجرة جيدا وتضعي قطع اللحمة حتى تنشف ميتها وتتحمر تضفي عليها الزيت وتقلبيها جيدا
وبعد ذلك تضيفي البصل والثوم والفيلفلة وتحريهكم جيدا حتى يذبلوا وبعد ذلك تضفي اللوبياء وتحريكي الخليط جيدا
وتتريكيهم على نار قوية مدة 10 دقائق حتى تتقلى اللويباء وبعد ذلك تضعي النار على الوسط (يعني مو قوية كتير ولا خفيفة كتير) وعندما تستوي تضيفي البهارات والملح وتضيفي البندورة المقطعة وتحريكيهم جيدا جيدا حتى تذبل البندورة وتبق مي يعني ما بدها اكتر من ربع ساعة (وكمان ممكن تسويها من دون بندورة)
وهاي صحن اللوبيا
http://www.lakii.com/img/all/Aug05/JrLQJB08251314.jpg
× الارز مع الشعيرية خطوة خطوة بالصور ×
اول شي بتحطي الطنجرة على النار وفيها سمنة انا حطيت اصبع سمنة
http://www.lakii.com/img/all/Aug05/7Ldsy808251318.jpg
وبتيفي عليها الشعيرية
http://www.lakii.com/img/all/Aug05/7g4agl08251321.jpg
وبضلي تحركيها لحتى تتحمر وانتبهي انو ما تحترق لانو هي فورا بتحمر
لحتى تصير بهل الشكل هيدا
http://www.lakii.com/img/all/Aug05/J0kyEJ08251325.jpg
يتبع[/CENTER
]
ليه ما قلتي لهم الطبق خصوصي لكريمة
لاني شايفة البنات عيناهم عليه .
اشجعك اختي على تعليم البنات اطباق باللحم و الخضارتكون رائعة و هي اطباقي اليومية.
اليوم عملت مرق بالدجاج و البطاطس و الفلفل و البازلاء.
