http://www.mrkzy.com/uploads/8ebdd7fd24.jpg
ما شاء الله عليكى يا جنان
دائما فنانه ومبدعه
تسسسسسسسلم الايادى
Printable View
http://www.mrkzy.com/uploads/8ebdd7fd24.jpg
ما شاء الله عليكى يا جنان
دائما فنانه ومبدعه
تسسسسسسسلم الايادى
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
اخباركم ايه يا بنات ان شاء الله تكونو بخيرمشاركه بسيطه جداااااااااا جنب ابداعتكماولا القراقيش
هى فكرتها زى ما عملتها نور الهدى ولكن مع اختلافات
المقادير
-500 جرام دقيق
-200 جرام سمن بلدى ساخن جدا
-3 ملاعق كبار سمسم
-2ملعقه كبيره لبن بودر
-1 ملعقه كبيره شمر وينسون
-ا ملعقه كبيره خميره مذابه مع ملعقه سكر وماء دافىء
- كوب لبن دافىء(او اقل)
الحشو
بلح عجوه
ملعقه قرفه
جوز هند
عين جمل ناعم او مهروس
الطريقه
-نخلط كل المقادير الجافه مع بعضها جيدا ثم نضيف اليها السمن الساخن
ونبثهم جيدا تقريبا ربع ساعه
-نضيف الخميره ثم اللبن الدافىء بالتدريج حتى الحصول على عجينه ملساء ناعمه
لا تلتصق باليد طريه ومتماسكه
http://up101.???????????/my/aafd445.jpg
نضع اللعجينه فى طبق ونتركها فى مكان دافى حتى تتخمر
لمده ساعه او اقل
نعجن مكونات الحشو مع بعضها ونعملها على شكل احبال
زى كده وده شكلها مع العجينه لما اتخمرت
http://up101.???????????/my/2f8d2e4.jpg
ناخد قطعه من العجينه ونضع فيها الحشو
http://up101.???????????/my/8609f09.jpg
دى شكل العجينه كلها بتركها ترتاح مره اخرى لمده ربع ساعه
http://up101.???????????/my/8cfdf59.jpg
وهنا قبل ما تتدخل الفرن مع دهنا بالبيض مع السمسم تتدخل الفرن على درجه حراره 180 فى الرف الاوسط
http://up101.???????????/my/69d80d2.jpg
انا العجوه عندى مكفتش فعملت بالملبن والمكسرات
http://up101.???????????/my/f5f7de0.jpg
البسكوت بالبيكنج بودر
هو حلو جدا مع الشاى ومقرمش ولذيذ
المقادير
-500 جرام دقيق
-150 جرام زبده
-150 جرام سكر بودره
- 2 بيضه
-8 جرام بيكنج بودر او نصف كيس
-فانيليا
ممكن بشر برتقال
الطريقه
-ناخد الذبده مع السكر ونضربهم كويس حتى تصير هشه وبيضاء اللون
-نضيف بيضه بيضه بالتتدريج
-نضيف الدقيق والبيكنج بودر ونقلب حتى الحصول على عجينه متماسكه مش هنحتاج اى اضافات تانيه
-مهم جدا ان نترك العجينه بعد لفها بورق النايلون ترتاح لمده ساعه او اكثر بالثلاجه وممكن تبيتيها قبلها بيوم
http://up101.???????????/my/2f15def.jpg
ونقطع العجين بالماكينه الخاصه بيها
http://up101.???????????/my/c2ec6f8.jpg
توضع فى الفرن على درجه حراره 180 فى الرف الاوسط
لمده 10 دقائق او اقل
عملت جزء بقطاعات الصلصال بتاعت بنتى
طلع ليها فائده لى
هههههههههههههه
http://up101.???????????/my/626562d.jpg
فى بنات كتير سالونى عن طريقه التخزين
انا بحطهم فى علب محكمه الغلاف اول ما تبرد من صنيه الفرن احطها فى العلبه
وبتكون على طول طازه ومقرمشه;);)
http://up101.???????????/my/70cc302.jpg
اتفضلو يا بنات انا جهزت النسكافيه هتو القهوه العربى وتعالواااا
http://up101.???????????/my/f115ec7.jpg
اتمنى ان ينال اعجبكم
اى سؤال انا تحت امركم::HH::::HH::
http://up101.???????????/my/f115ec7.jpg
ايش هالتواضع كل هالابداع وتقولي مشاركه بسيطه جدا جنب ابداعكم
ماشاء الله عليك يااحلى شخبوطه
تسلم ايدك وربي يعطيك الصحه ان شاء الله
اما انا لطشت هالصحن وممنووووووووووووووووووووووووووووووووع منعا باتا احد يشاركني فيه
مافيش تنازل خلاص قلت كلمتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم صبايا
حبيت اشارككم بالصيف والمعجنات ان شاء الله تعجبكم
اولا الجبز العربي نزلته قبل في المنتدى ولكن هالمره طحين ابيض لوحده
عملت مناقيش بالزعتر بنفس العجينه
بيتزا مسكره هذي بدون صلصة بندوره
http://farm4.static.flickr.com/3021/...1d1463f8_m.jpg
فقط جبنةموزريلا مشروم فليفله بصل وزيتون
http://farm4.static.flickr.com/3253/...e4390756_m.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3078/...ff2a0a41_m.jpg
مناقيش لبنه مع زيتون ونعنع
http://farm4.static.flickr.com/3075/...aee03077_m.jpg
السلام عليكم
كيفكم يا احلى صبايا
شو اخباركم اتمنى تكونوا جميعا في احسن الاحوال
ما شاء الله ابداعاتكم تتواصل .... تسلم الايادي يا قمرات ربنا ما يحرمنا تواجدكم ولمتكم واطباقكم الحلوة
شخبوطة ودلوعة علاء ... زهرة المدائن ....باقي الصبايا انا مش قادرة ارجع بالصفحات بسبب بطء المنتدى عندي ....وافر شكري للجميع وعذرا لكم لقلة تواجدي بسبب تجهيزاتي السفر وبسبب بطء المنتدى الشديد
جزاكم الله كل خير جميعا و لكم الاجر و الثواب ان شاء الله
صباح المعجنات على الصبايا الامرات
تخلونى نايمه وتنزلوا كل الحاجات دى علشان معرفش الطش حاجه
انا زعلانه من دلوعه علاء و جنان وكمان شخبوطه وزهرة المدينه
علشان عملين كل الروائع دى واحنا نايمين علشان تكلوها لوحدكم
تسلم اديكم يا أمرات و بالف الف هنا وشفا على قلوبكم يا رب
بسم الله ما شاء الله
بسم الله ما شاء الله
انتم لحقته تلطشوا الروائع ديه امت
ابدعتم صبايا دلوعه علاء و جنان وكمان شخبوطه وزهرة المدينه
بارك الله فيكم و سلم ايد يكم الحلوة
بسمه
دلوعه علاء
جنان
شخبط
زهرة
انتم خلصتوا عليا
ماشاء الله جمال وابداع ماشاء الله تسلم ايدكم
ما شاء الله عليكم أخواتي
أبدعتو والله
مشكلتي متل مشكلة أم ليانة
المنتدى بطييييء جدا
ساعة بكون زي العسل و10 بعصبني أنا وعم اتصفح
عذرونا وموفقين