**وصفة متميزة ** البيتزا المزخرفة على طريقتي
اهلين يا احلى منتدى النهاردة هنزل لكم صورة البيتزا المزخرفة بتاعتي كنت من سنه شفت منال العالم عملتها ومن ساعتها بحب اعملها بالشكل ده وخاصة ان اطرافها بتبقى محشية ولذيذة بجد بشهادة كل اللي يعرفوني
شوفوا وقولولي رايكم ولو عجبتكم هنزل طريقتها يا رب تعجبكم):K):K):K
http://up3.m5zn.com/get-10-2008-nba2vejas6y.JPG
http://up3.m5zn.com/get-10-2008-z83xnxyjlw7.JPG
http://up3.m5zn.com/get-10-2008-be3r0blku8e.JPG
http://up3.m5zn.com/get-10-2008-c0sirjqjyqt.JPG
مقادير العجينة:
2 كوب دقيق
2 معلقة صغيرة خميرة فورية
1معلقة صغيرة ملح
1 معلقة كبيرة سكر
1/4 ( ربع)معلقة صغيرة بيكنج بودر( ممكن الاستغناء عنها وممكن زيادتها الى 1\2 معلقة في حالة الاستعجال على تخمر العجين)
3/4 (ثلاث ارباع) كوب ماء دافئ
3 معلقة كبيرة زيت ذرة
الحشوة
جبن موزاريلا- شرائح فلفل- شرائح زيتون اسود- صوص بيتزا- لحم مفروم معصج- شرائح سوسيس رفيعة- مشروم
او اي حشوة حسب الرغبة
هام
بعد دهان العجينة بصوص البيتزا يرش عليها قليل من جبن الموزاريلا ثم الحشوة وتدخل الفرن من 10 الى 15 دقيقة ثم نخرجها ونرش عليها الموزاريلا وتدخل الفرن حتى تسيح ثم نخرجها من الفرن حتى تكون الجبنة مطاطية وتشد وقت الاكل كالجاهزة
