ღღوصفه مبتكرهღღفطائرالسجق (المرقاز) اللذيدة من مطبخ ام عبدالمعز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://images.lakii.com/images/Jan10..._wasfa-mob.gif

ياهلا وغلا بالجميع

هذه الفطائر عجينتها روعة خفيفة وهشة ولذيدة

http://www13.0zz0.com/2010/05/10/15/741460201.jpg

نبدأ بسم الله
المقادير

نصف كيلو دقيق
2م.ك زبدة
2م.ك زيت
2م.ك زبادي
1م.ك سكر
1م.ص ملح
2م.ص خميرة
3م.ص حليب باودر
ماء مايكفي للعجن

الطريقة
تعجن كل المواد السابقة جيدا ونترك العجينة لتختمر حتي يتضاعف حجمها
نحضر السجق ثم نقوم بالتخلص من الزيوت الموجودة عليه بورق المطبخ حتي يصبح جافا
نقوم بفرد العجينة علي سطح مرشوش بالدقيق ثم نقوم بتقطيعها الي اشرطة نضع السجق في الطرف ونبدء باللف

http://www14.0zz0.com/2010/05/10/15/141413966.jpg

http://www12.0zz0.com/2010/05/10/15/223181457.jpg

http://www6.0zz0.com/2010/05/10/15/909852608.jpg

http://www13.0zz0.com/2010/05/10/15/759786839.jpg

http://www2.0zz0.com/2010/05/10/15/290443497.jpg

ندهن الوجه بصفار بيضة مع القليل من الحليب والنسكافية ثم نرش السمسم اوحبة البركةوندخله الفرن

[CENTER]

http://www6.0zz0.com/2010/05/10/15/979173825.jpg[

http://www6.0zz0.com/2010/05/10/15/570257881.jpg

http://www10.0zz0.com/2010/05/10/15/306673377.jpg

http://www13.0zz0.com/2010/05/10/15/741460201.jpg

http://www14.0zz0.com/2010/05/10/15/433548685.jpg

[CENTER][CENTER][CENTER][CENTER][CENTER]

في امان الله

تسلم ايدك حبيبتى فطائر رووووووووعه صحه و عافيه يا رب

http://www.arabspc.net/upload/pic/up...ba08d963af.jpg

واااااااااااوووووووو شكلها بيشهي
سلم ايديك

روووووووعة ياام عبدالمعز ابدعتي...والله عجبتني الفكرة هلبةفي انتظار المزيد من ابداعاتك ياغالية

ماشاء الله تسلم الايادي فكرة حلوة فعلا

عاااشت ايدك تستحق التجربة

تسلم ايدك ياام عبدالمعز ابدعتي
فطائر رووووووووعه صحه و عافيه يا رب

ماشاء الله تبارك الله

وصفه رائعه

تقبلي مروري

يسلم دياتك يا رب ويسعدك ام عبدو الف صحه

ام عبد المعز دائما متميزة باكلك والله مشهي وياريت طبق