السلام عليكم
http://www.lakii.net/images/Oct08/hanan_log33.gif
اليوم جايبتلكم دجاج من مطبخي ارجو ان ينال اعجابكم
المقادير:
دجاجة مقطعة _بصلة مفرومة_اكليل الجبل_زعتر_سمن_ملح_حبات بطاطا صغيرة الحجم_جزر_ملح
الطريقة:
نغسل قطع الدجاج جيدا ونضعه في طاجين بايركس ونضع فوقه البصل المبشور والملح والاكليل والسمن والزعتر ونخلطه جيدا ثم نقشر البطاطا ونضعها بدون تقطيع ونقشر الجزر ونقطعه ونضعه فوق الدجاج
http://www.lakii.com/img/all/Nov09/63h0SK11100630.gif
ثم نغطيه بالسلفر ونضعه في الفرن حوالي ساعة
http://www.lakii.com/img/all/Nov09/Nn7YlI11100631.gif
ثم نضعه في صحن التقديم
http://www.lakii.com/img/all/Nov09/ODRJAj11100631.gif
انا قدمت معه شوربة حمراء وخبزة محشية
http://www.lakii.com/img/all/Nov09/IaogZl11100647.gifارجو ان ينال اعجابكم