ملف متجدد مدعم بالصور للأطباق اليومية لكل عروس ومبتدئة في عالم الطبخ

أحاسيس ايش هاد انا تمنيت اني لسه عروس بس مو مشكله انا بتابعك وبتابع طبخاتك اللي أكتر من روعه
ويسلمووووووو دياتـــــــــــك بالفعل انها أطباق بتشهي من الصور فكيف الطعم .أيش رأيك آجي اسكن عندك. :[MM :[MM :[MM

احم .. احم
وين كنت حضرتك لما انا كنت عروس...
هلأ جاية تتشاطري...

بس بجد تشكري على هيك فكرة...
وبهالطريقة ما في حجة عند الصبايا يتدللوا
وان شاء الله راح اخلي الكتكوتة اللي عندي تتابع معك .. خطوة بخطوة..
يسلموا يا سيسو... يا ام الأفكار .

لنوشــــــــــة
------------

خلاص ياعروووووووووس نعلمك ازاي نقطع السمك كفيليه http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/026.gif

بس بيني وبينك ومحدش سامعنا انا يجيني مقطع خالص يعني لحمة الهامور بدون عظم وانا اقطعها حسب الحجب اللي بدي اياه .


لبلوووووووب
-------------

ابداً حبيبتي خذي راحتك

لكن مو تقطعين اهم شيء

الله يسلمج دنتي بتحرجيني خيتي .

بالعكس مايجي جنب شغلاتك الحلوة .




ام هدووووووي
--------------

لا عااااااااااااد على شغلاتك مافي شي يجي جنبها

صــــــــراحة كل طبق احلى من التاني

الله يسعدك يارب


لوووووووووووووز
------------------

شو يعني تمنيتي انك عروس مانتي عرووووس http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/006.gif
الله يسلمك يارب وفي انتظار عفشك .http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/003.gif




وعووووووووووود
-----------------

قول لي في اي سنة اتزوجتي وانا اقول لك انا فين ؟ http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/025.gif

العفو يا اغلى وعوود

وفي انتظار كاتي تجي تاخذ درس في الطبخ

هي ناقصة درووووووس :ss:

تسلم الأيادي

ما شاء شئ راااائع

وخاصه الصور تفتح النفس

جزاك الله خير

الله يسلمج يالغلا انتي

وماقصرتي

ردج اسعدني حبيبتي

تشكيلة الدجاج بالرز الأصفر :-
---------------------------

المقادير :-
---------

- دجاجة مقطعة 8 قطع .

- رز بسمتي .

- بطاطس مقطع مستطيلات صغيرة .

- بصل مقطع شرائح .

- جزر مبشور .

- القليل من سماق وزعتر .

- بهارات وملح وثوم .


الطريقة :-
--------

- يسلق الدجاج ثم يبهر ويقلى في زيت .

- او ممكن ان يوضع في الفرن بدون سلق مع شرايح بصل كما فعلت انا هنا .

- يقلى الجزر في قدر بالزبدة وممكن يضاف له البهارات والكركم .


http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise.gif



- يضاف الرز المجفف تماماً من الماء الى الجزر ويقلى معه حتى تلاحظين اللون الذهبي او الأصفر الذي يتكون من

القلي . يعني حاولي بقدر الإمكان ينشف الماء جيداً وتقلى الرز .



http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise1.gif



http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise2.gif




- اضيفي الماء الى الرز بزيادة انش او اصبعين تقريباً او حسب الرز الذي تستخدميه .



http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise3.gif


واتركيه على نار مرتفعة الى ان ينشف قليلاً ثم اخفظي على النار واتركيه الى تظهر الأبخرة .



http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise4.gif



http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise5.gif


ملاحظة :-

لكي تعرفي ان الرز نشف وتبخر الماء ضعي في اصبعك ماء من الحنفية وضعي اصبعك على الطرف الملامس للرز

ولكن من اعلى , اذا سمعتي صوت تشتشة الماء دليل ان الرز نشف , مثل المكوى لما تحبي تعرفي انا سخن والا لا .

طريقة تعلمتها من امرأة كبيرة في السن .

يتبــــــع فيما يلي

تكملـــــــــــــــــــــة الطبق


في هذه الأثناء ابتدأي بعمل الخلطة التالية :-

- اقلي البطاطس .

- اقلي البصل في مقلاة غزيرة .



http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise6.gif




- اضيفي البهارات والملح والسماق والصنوبر .




http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise7.gif


- اضيفي الزرشك على الخلطة


http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise8.gif


- اضيفي البطاطس على البصل .


http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise9.gif



ضعي الرز في صحن واسع واضيفي الدجاج وضعي عليه الخلطة السابقة .


http://www.lakii.net/images/Jan05/joy_rise10.gif


وبالهناء والعافية

اكلة روعة تسلم ايدك يا معلمة
و اخر شياكة و تنفع للعزايم
يلا خلي العروس تعزم حماتها على هذه الاكلة :ss:
بس مو ملاحظة يا احاسيس انو لسة ما شفنا عروس في هذا الموضوع ؟ :[MM
او يمكن انا ما انتبهت :D

تسلم ايدك يالغالية احاسيس ما شاء الله تبارك الله
حبيت اسالك هذا اللون الاصفر فقط من الكركم؟
جزاك الله خيرا ان شاء الله

ما شاء الله على هالروعة

تسلم يد الجميل على هالطبق الفل ذا

متى بتعزميني ( وجده طماعة شوي )

بس يحق لي الطمع http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/010.gif

بس رجاء ثم رجاء زورينا لو سمحت بطبق في ركنا ما عليه قابلين بأي شيء

ذاني قاعده أنتظر

لنووووووووووووش
------------------

شو ما عاجبينك العروسات اللي دخلو وردوا

انا وحدة من الناس بعدني بثوب الفرح من ثمان سنوات لحد هلأ http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/025.gif


المتسننننننننة
-------------

الله يسلمج عزيزتي

مشكورة ماقصرتي

اللون الأصفر بسبب الكركم والبهارات وكذلك من لون الجزر يعطي هذا اللون .



لبلووووووووب
-------------

انتظريني

عندي لج كم كيكة وكم حلا

الله وكيلج من سنين اخاف انسى الطريقة

من كثر ماتركتهم

لي عودة لركن الحلويات

سلام ياعسل

درب درب يا جماعة العروس وصلت



ما عليش بعدي ما عرست بس اهم شي اني بعدي على البر



بس انا اعرف لكم عروس بالاخاء اروح اجيبها و اجيكم



شمعة الحياة الغالية




احم احم


ايش هل الحلاوة ايش هل حركات



طبعا سيسو ما شاء الله عليها دائما و ابدا مبدعة


يعطيك العافيه يا حياتي

جزاك الله خيرا يا أختنا عندنا فى أرض الرباط بنعمل الأرز الأصفر شبيه برزاتك الطيبات بس بدون البطاطا والجزر وهى أكلة بنعملها فى الأفراح والعزائم واسمها رز مقدر لأنه أحيانا ينطبخ فى قدرة فخار، كمان احنا بنضيف له الحمص الحب والفلفل الأخضر وبنطبخه بمرقة الدجاج أو اللحمبالإضافة للوز على الوجه، ولما أعمله بالبيت بحطله جزر، وأكلتك باين لها طيبة تستحق التجربة وربنا يخلى مجايبك الطيبة.

شوفي يا سيسو

انا بس شفت تشكلية الدجاج مع الرز الأصفر




قررت






قررت







قررت






لأ





مش ارجع عروس






صعبة شوية هذه







قررت






وعلى الله توكلت







ان





انضم






للأخت لبلبة







واعطي








الريجيم







اجازة مفتوحة







لمدة اسبوع





حرام







الصورة فتحت شهيتي







ونفسي اكون في البيت







علشان اطبق فورا.....







سلمت الأيادي يا سيسو.. يا اروع سيسو.

يلا انا راحت عليي اتجوزنا وخلفنا بس الدور على المخطوبات يلا علميهن خروف محشي والا طريقه عمل الكوارع
اصعب الاكلات ههههههههههه
سلم هالديات يا عسل