--موضوع متميز--( عشاء سهل جدا ) برجر دجاج روووووووعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
صدور دجاج
بهارات ( ملح , فلفل , كمون , كزبرة ناشفة )
خل أبيض
للتغطية ( دقيق , بيض , بقسماط )
الطريقة:
نقطع صدر الدجاج بالنصف وناخذ النصف ونضعه داخل كيس نايلون وندق الصدر بأي شي ملاس أو مضربة اللحم أنا ضربته بهراس البطاطس لين يصير رقيق .
بعدين نتبله بالملح والبهارت وشوي خل ونتركها تتبل مدة نصف ساعة
بعدين نغطي صدور الدجاج بالدقيق ثم البيض ثم البقسماط
بعدين نقليها بالزيت ..
وإذا حبيتي تقدرين تسوين كمية وتحطينها بالفريزر وإذا بغيتي طلعيها واقليها على طول ..
بعدين نسوي البرجر ..
( خس , جبن برجر ,طماطم , ملعقة من الصوص لكل خبز برجر )
وبعدين نقدم البرجر مع بطاطس مقلي
وصحة وعافية يارب على قلوبكم
