صلصة الثوم ؟؟؟؟؟؟

[ناجية]

يا بنات اذا فية واحدة تعرف تعمل ثوم مثل اللي يعملوة محلات البروست توصف لي الطريقة الله يخليها

[شمس]

http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b297.gif

2 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة جيداً ومهروسة

ملعقة ثوم مدقوق

ملح + عصير 2 ليمونة + زيت زيتون


تخلط جميع المقادير وتقدم :)


http://members.lycos.co.uk/edborders/newBorders/b492.gif

[ناجية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
أشكرك أختي شمس
على فكرة الخط الذي كتبتي بة السلام جميل جداً خصوصا مع الزخرفة W:

[ريحانة الجنة]

السلام عليكم

اهلا اختي ناجية حياكي الله وهذي طريقة ثانية مني

صلصة ثوم البورست

المقادير

حبة بطاطس + راس ثوم + ملح + نصف حبة ليمون + ملعقة او ملعتان مايونيز + ملعقة لبن زبادي ( اخياري )
الطريقة
اسلقي البطاطس والثوم مع بعض في كاسة من الماء طبعا بعد ما تقشري البطاطس والثوم وتقطعي البطاطس الي قطع متوسطة خليه على النار ينسلق وبعد ماينسلق لاتتخلصي من ماء السلق ثم خليه البطاطس والثوم شوية يبرد ثم ضعيه في الخلاط الجك البطاطس والثوم والملح والمايونيز واللين الزبادي مع قليل من ماء السلق ملعقة او ملعقتان لا تكثري الماء واخلطي جيدا حتى يصبح خليط غليظ ابيض ثم ضعيه في الثلاجة لحين الاستعمال ولكن لا يجلس الي اليوم الثاني وانما يستعمل بوقته
وبالعافية والهناء

[ناجية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ريحانة الجنة

شكراً جزيلاً ريحانة W:

[أناغيـم]

الأخت ريحانة الجنة
ماء سلق البطاطا سام وهو ضار جدا.. لذا يفضل وضع قليل من الماء الدافئ بدلا عنه..

[ريحانة الجنة]

اهلا فيكي اختي كاتيوشا مشكورة على التنبيه اول مرة اعرف انه سام وضار الله يجزيكي خير الجزاء طيب اختي اذكريلي السبب الله يعطيكي العافية وانشاء الله اختي ناجية تنتبه لردك بارك الله فيكي

[احاسيس مرهفة]

صحيح يا كاتيوشا اول مرة نسمع ان ماء البطاطس سام ؟؟؟؟

[بنبونة]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

و ممكن كمان إستبدال البطاطس بأرز مسلوق

و بالهنا و الشفاء

[anna]

تســـــــــــــــــــــــــــــلمين

[لحظة عمر]

اول مرة اسمع ان ماء البطاطس سام..
البطاطس من الخضار وماء الخضار به فائدة كبيره
مما قرات وسألت عنه ان.. ماء السلق للكرنب والزهرة هي نواتج سامة لاتستخدم بل يجب التخلص منها
والله اعلم