سلطة الكوسة والباذنجان

[عيووون الشوق]

مقادير السلطه:
كوسه
باذنجان
بطاطس

مقادير الصلصه (الصوص):
علبة زبادي
2 ملعقة طعام طحينه
عصير ليمونتين
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أسود
فص ثوم مدقوق
2 ملعقة طعام بقدونس طازج مفروم ناعم ( أو نعناع/ كزبره حسب الرغبه)
شوي زيت زيتون

للوجه:
خبز مقطع مربعات صغيره ومقلي في زيت زيتون (مقرمش)
زيتون أخضر شرائح منزوع البذر (أو حبوب الرمان حسب الرغبه)
قليل سماق (حسب الرغبه)

الطريقه:
يقشر الباذنجان ويقطع مربعات صغيره وتقطع الكوسا مربعات صغيره ويترك القشر، ثم يقلى الباذنجان والكوسا، ثم ينشف من الزيت، ويوضع في إناء التقديم، تخلط مقادير الصلصه مع بعض ثم تسكب على الباذنجان والكوسا، ثم يرش الوجه بالزيتون والخبز وتوضع في الثلاجه ثم تقدم بارده
:ss: يميييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي :ss:

[احاسيس مرهفة]

تسلم ايدك عيون الشوق

طبق نباتي لذيذ

[وسام]

تسلم ايديك على السلطة الذيذه http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/012.gif

[عيووون الشوق]

الف الف شكر حبايبي عالمرور
الله يسلمكم بس هاه لا تنسون تذوقوني :ss:

[هنوي]

تسلمي

السلطه مره لذيذه


لاني مجرتها من قبل

[بوران]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديك
وشكرااااااااااااااااااااا
:-V

[نهار الليل]

:-E ياسلااااااااااااااااااااااااااام حلوه مررررررررررررره