حلوى جوز الهند

[ناجية]

المقادير
-------------
سكر 175جم :-Y
زبيب 50جم
جوز الهند 200جم +50جم
برشة ليمون واحدة
مربى ملعقة صغيرة :-Y

الطريقة
-------------
نضع(200جم )من جوز الهند و الزبيب و السكر و بياض البيض و المربى وبرش الليمون ثم نخلطة جيداً بملعقة خشبية ثم نضعة على النار و نقلبة دون غليان حتى يذوب السكر ثم نضع الخليط في الثلاجة حتى يتماسك قليلا نكور الخليط الى كرات صغيرة ثم نضعهافي جوز الهند (50جم) ونقلبها فية و نضعها في الفرن :-Y
بالهناء

[احاسيس مرهفة]

تسلم ايدج حبيتي ناجية

رح يكون لها مكان في ملفاتي لعملها مستقبلاً

[sunskies]

سلمت يداكhttp://smileys.smileycentral.com/cat/3/3_13_8.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001) بس اختى ما ذكرتى البيض كم عدده فى المقادير :[MM

[ناجية]

الله يسلمك عزيزتي أحاسيس مرهفة W:


أختي sunskies أنشاء الله تسلمي :-M
اسفة نسيت أن أكتب مقدار البيض ( زلال 3 بيضات )
بس كيف أستطيع تعديلة في المقادير :[MM