سمسميه كذابة 100%

[بسكوتة 2003]

بالأمس تذوقت هذا الطبق من زوجة أخي فقلت اكتبه لكم حتى تعم الفائده وهو لذيذ جدا وسهل

1 ك سمسم- 1 ك طحين- 1 قيمر- ماء للعجن إذا لزم الامر
شيرة - زيت للقلي

الطريقة:
- تخلط المقادير الجافة ثم نظيف القيمر وتعجن حتى الحصول على عجينة طرية متجانسة
- في حالة صلابة العجينة نظييف القليل من الماء حتة نحصل على العجينة المناسبة
- تغطى وتترك 10 دقائق
- تفرد على لوح مرشوشو بالطحين وتقطع مربعات متساوية الاحجام
- يسخن الزيت الغزير ثم تخفف الحرارة ثم تقلى المربعات حتى تتحمر
تصفى ثم تغمس بالشيرة ثم تصفى
- تصف في طبق التقديم
- تقدم مع القهوة

[نـورا]

مشكووورة أخت بسكوتة :)
يعطيكي العافية W:

[فيروز محمد]

تسلم إيديكِ بسكوته

السمسميه من الحلويات إللي بحبها

إن شاء الله أجربها ....بس في سؤال إذا سمحتيلي

شو الحكمه من إنا نغطيها ؟؟ ما فيها شئ يتخمر ؟؟

[احاسيس مرهفة]

يسلمووووووووو :ss:

اختي بسكوتة

سهلة واغراضها متوفرة

بس مامكن تنعمل بدون قلي ( في الفرن )

هل حسيتي لما اكلتيها انها دسمة ؟؟ :rolleyes:

[shahdmylife]

شكلها طيبة وخصوصآ أن رمضان علي الأبواب..
بدي أسألك ممكن نعملها ونخبزها بالفرن بدل القلي??
وبتكون طرية ولا يابسة?

[هنلي]

انا بعملها بطريقه اسهل بعمل قطر جامد وبضيف عليه السمسم وبرصه في صينيه عليها قصدير مدهنه بالزيت وبرصه مليح
وبعديها بقطعه بس
وسلم دياتك اختي

[فيروز محمد]

طيب يا هنلي بدون ما يكون السمسم محمص بالفرن

بقصد قبل الإضافه؟؟؟ وإيش المقادير بالضبط ؟؟

[ريحانة الجنة]

سلمت يداكي الحلوة يابسكوتة انتي وزوجة اخوكي

[الفتاةالطويله]

مبن وبن بتجيبو المقادير شو قيمر هذا انا ما سمعت مره هيك اسم .وكمان القشطه ودي اعرف شو هي

[فيروز محمد]

أم يوسف القيمر هو القشطه ...ممكن تلاقيه بالسوبرماكت


من أنواعه كي دي دي .أو بوك أو التاج ...في منه عدة أنواع


إن شاء الله أكون أفدتك

[الأرجوان]

تسلمين يا بسكوتة على الحلى الي اموت فية بس انا اخلي شكلة على شكل فيونكات