بسكوتة 2003
10-08-2004, 06:19 PM
2 حبة بطاطس كبار الحجم مسلوق 4/3 سلقة - 1 ك حلوم مبشور- 1 ك بقدوني مفروم- 1 فلفل اخضر مفروم ناعم جدا
للتغطية:
بيض- بقسماط
الطريقة:
- يقشر البطاط ويهرس باالشوكة جيدا
- تخلط كافة المقادير مع البطاطس حتى تتجانس
-تدخل الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
- تكور العجينة الى كرات صغيرة الحجم أو اسطوانات
- تغمس باالبيض ثم البقسماط
- تدخل الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
- تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
- تصفى وتقدم ساخنة
تراها لذيذة جدا
مجربة طبعا
للتغطية:
بيض- بقسماط
الطريقة:
- يقشر البطاط ويهرس باالشوكة جيدا
- تخلط كافة المقادير مع البطاطس حتى تتجانس
-تدخل الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
- تكور العجينة الى كرات صغيرة الحجم أو اسطوانات
- تغمس باالبيض ثم البقسماط
- تدخل الثلاجة لمدة 2/1 ساعة
- تقلى في زيت غزير ساخن حتى تتحمر
- تصفى وتقدم ساخنة
تراها لذيذة جدا
مجربة طبعا