كيكة اوراق الشجر طريقة عملها وتزينها بالصور من طقطق للسلام عليكم شوفوا صورتها

[هنلي]

بسم الله الرحمن الرحيم
شو اخباركم يا حلوين
انا عندي وعدي لازم تسمنوا ههههههههههه
نبدا
طريقة الكية زي اي كيكة عادية اني بتحبيها على شوكولا او سادة
وهي عندي كيكة دايما بعتمدها في وصفاتي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=65759&highlight=%C7%E1%CC%C7%E5%D2

وغير الكيكة نحنا بحاجة لكريما للزينة مخفوقة وجاهزة

وجناش - او غناش --
ومكوناتة
كوب شوكولا
2 م كبيرة زبدة

وتوضع في حمام مائي لحد ما تذوب


نبدا

الطريقه نجهز الكيكة ونقطعها لثلاث اقسام
http://www.akiskitchen.ca/techniques/splitting_cakelayer/finished_layers.jpg

وندهنها بشويه عصير فواكة مركز او قطر شويه صغيره يعني ونضع فوقها كريما ونجهز الثلاث طبقات وندهن كل الكيكه ونغطيها بالكامل ونضعها في الثلاجه



الان نجهز الجناش ويكون كذا بعد الذوبان
طبعا في حمام مائي
http://www.homebaking.co.kr/photo/ganache3.jpg



ونحضر ورقتين زبده واحده طويله بحجم الكيكه والثانية نعملها بشكل مخروطي
الشكل المخروطي لكي نعبئ به الجناش

http://www.akiskitchen.ca/techniques/make_paper_cone/turning_over_2.jpg


http://www.akiskitchen.ca/techniques/make_paper_cone/finished.jpg



اما الطويله نرسم عليها اشكال قلب او نجوم او اي اشي بنحبة بالشكل المخروطي طبعا
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_fence/zigzag_strip.jpg



ونلصقها على الكيكه طبها نترك الجناش يبرد دقيقتين بس ما يجف ويتماسك

http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_fence/remove_strip.jpg



ونلصقها لحد الطرف
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_fence/handles.jpg



والان نحضر اوراق شجر نظيفه وندهنها بشويه زيت و بالجناش علشان ما تلزق لما نيجي نفكها
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_leaves/halfway_covered.jpg

وندهنها بطبقه من الجناش واذا شفنا الطبقه رقيقه نتركها تبرد ونددهنها مرة ثانيه
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_leaves/fully_covered.jpg



ولما تبرد في الفريزر طبعا نزيل الاشوكولا بحذر عن الورقه
http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_leaves/almost_peeled_off.jpg



http://www.akiskitchen.ca/recipes_dessertbuilders/chocolate_leaves/finished.jpg

يتبع

[هنلي]

ونبدا بتزيين الكيكه باوراق الشجر
http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/basket_case/one_leaf.jpg

http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/basket_case/one_ring_leaves.jpg

وفي النهاية تصبح هيك


http://www.akiskitchen.ca/recipes_cakes/basket_case/finished.jpg

مش الصوره بنسمن بس تشوفيها كيف هاد لما توكليها

وصحتين وعافية

[بنبونة]

فينك وفين وصفاتك الجميلة وحشتينا

تسلم إيدك يا هنلى شكلها مغرى جدا

وفكرتها كمان سهلة أشكرك يا حبيبتى على أفكارك الحلوة

وشرحك الأحلى W: W: W:

[أفنـ أم عمر ـان]

يا عيني
شو هالحلاوة !!!

[عسل الجنه]

ايش الابداع هذا ياعسل
جناااااااان
وباذن الله راح اسويها وارسل لك صورتها
انا تلميذتك المعتمده :-M

):K ):K ):K ):K

[أحبه حيل]

روووووووووووووووعة يا هنلي روووووووووووووووعة
تسلمي يا عســــل على شرحك الحلووووووووو
:ss:

[* عذبة الإحساس *]

والله شكلها مره مره خيال >>> هذي الصورة أجل الطعم كيف ؟؟ http://smilies.sofrayt.com/%5E/l/rolleyes.gif

تسلم أياديك غاليتي هنلي ..

http://smilies.sofrayt.com/%5E/u/bigflower.gif

[بالتوفيق]

رهيبة
لكن شكلها صعبة ويبغالها وقت
بس شكل النتيجة روعة
مشكورة كتير هنلي
تسلمي

[lanloon]

هنول انت جاي حاميه كتير على الصبايا ارحميهم الله يرضى عليك:D

بس يسلموا ايديكِ شكلها بشهي كتييييييييييييييييييييير:D:D

[مـiـى]

يا عيني عليكِ هنلي :
وصفة رائعة و شكلها مغري
و الصور وضحت الطريقة تمام ... تسلم ؟إيدك يا عسل
... تسلم إيدك W:

[إيمان علي]

يا لهويييييييييييييي... شط ريقي وزاد وزني وأنا فرحانة أنه نزل كم كيلو بكم يوم.. ! :D
تسلم إيديك يا أحلى فنانة :D

[shahdmylife]

يم يم..
حلوة الواحد يعملها للضيوف علشان أنورجيهم الشطارة. :-V

[الأرجوان]

تسلم دياتك صراحة شي ولا في الخيال .....
يعطيك العافية .

[احاسيس مرهفة]

هنلي ......كذااااااا :ss:

بس جربتيها والا لسه

عشان نعرف اذا بتاخذ وقت طويل والا قصير في التحضير :[MM

[طيـــف]

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
يالله ماروعها فعلا اشي بسطل

هنلي حمدلله على سلامتك
وريتها لاختي انصدمت لانها رائعه ووصفها سهل وبسيط


جد رائعه بس بدي اتفرج عليها واسمن من النظر
ههههههه بس رد ايمان موتني ضحك هههههههههههههههههههههههههه

وام شهد يرضي عليكي حبيبتي انتي اوكي والله مافي منك ارحميني الكيكيه يل بالتوقيع طيرت ضبانات عقلللللللللللللي:(

والله فرحانه على حالي مابدي ازيد هلاء خلي الصيف يعدي على خير وبالشتاء اوكي الوصفات الحلوه
ارحم ترحم:) يسلمو هنوله على الحلووو

[الامل الجميل]

يا سلام نور القسم
شو هذه الوصفه الغير شكل
الله يسلم ايديك

[فيروز محمد]

جيتي يا هنلي وجبت الغنايم معك والله ((K))

الله يرضى عليكِ ...ويخليك

ويسلم إيديك يا رب على هالكيكه إللي سالت منها رياله كل اللي هون :D :D

[a&a]

ماشاء الله...ابداع
هذي لازم تتسوى إن شاء الله

[مسرّة]

ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله ما شاء الله .... ما قدرت أقول شيء غير ما شاء الله ...:)

[وعود الخير]

هنول
عيوني طلعت لبره..... وخلاص قررت اقاطع ركن الحلويات .. يعني حرام اللي نزلته بشهور وبالحرمان بدك ترجعيه بأيام ..

بس ما بقول غير لك يسلموا هالديات.. وربنا لا يحرمنا منك ومن حلوياتك يا عسل نحل صافي..

[سنووايت]

يا سلام شو هيدا
ما هذه الروائع
متل ما قالت الاخت لنلون ارحمينا شوي
يعني من الشكل عم ننصح كيف ما ندوق شو راح يصير فيها
يعطيكي الف عافية يارب
بس على مهلك علينا شوي شوي :D
تحاتي سنووايت

[هنلي]

تسلمولي اخواتي

[- asma -]

هنلي انا بس راح اتفرج مو ناقصة آكل ويزيد وزني :D


تسلمي وتسلم اياديك ;)

[saaafy]

مووووووووووووووووووو حلوه :ss:





وبس.................تهبللللللللللللللللل




بس انتي أحلى...........ما بطلع من الحلوين الا كل حلو :-Y



متى راح أخلص من عمل ورق الشجر..............بعد كم ساعه :[MM

[palastein]

بسم الله الرحمن الرحيم
مرحبا اخت هنلى فعلا كيكه روعه بارك الله فيك :K) :-Y

[هنلي]

غوية تعب شو تقولوا بس ورق الشجر ما بيتعب كثير واذا في عندم اخوان او اولاد كبار خليهم يساعدوكم
وشكرا للجميع

[سيدة]

جزاك الله خيرا يا اهنلي
حبيت اسأل عن الرسمة التي حول الكيكة ؟ تقصدي نرسمها بالشكولاتة ؟ وعلى طول نلفها حول الكيكة ؟ ما تتكسر ؟
او نرسمها بالقلم ؟

[هنلي]

لا يا اخت سيدة انا كاتبة طريقة الجناش تعبئية في قرطوس تعملية من ورق الزبدة وترسمي فية على ورق الزبدة اي شكل
طبعا بيكون الجناش دافئ وسهل التكوين ترسمي على ورق الزبدة وتلصقيه على الكيكة على طول

[Angelic Devil]

تسلمين أخت هنلي بس حبيت أسأل شو نوع الشوكلاته و من وين نييبها؟ هل هي اللي مكتوب عليها For Cooking (للطبخ يعني)؟

[أم فئ]

اللة لايحرمنا من ابداعاتك :-KK

[عذبة لحساس]

هلا حبيبتي

ايش الحركات هاذي

ماشاء الله الله يعطيج العافية ولا ننحرم

من مجايبج قلبي

اختج في الله