sunskies
15-07-2004, 08:52 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
النجريسكووو
مقدار من البشاميل
نصف كيلو مكرونة اسباجتى
نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح رفيعة
1 فلفل حلو اخضر واحدة اصفر واحدة احمر
بصلة مفرومة\ ملح\ بهار\ فلفل اسود\ رشة كارى حسب الرغبة
الطريقة
نسلق الكرونة ونصفيها
نضع البصلة مع ملعقتين زيت ذرة على النا رونحمرها خفيف
ثم نضع الدجاج ونلقبهم معا حتى يتلون الدجاج شوية نضع البهار والكارى والفلفل الاسود
ونتركها 3دقائق ثم نضف الفلفل الملوون بعد تقطيه لشرائح طولية
ونقلبهم كل فترة ونضف الملح
نضع نصف المكرونة فى صينية ونقلب معها ملعقتين من البشاميل
ثم نفرد فوقها الدجاج ثم الطبقة الثانية من المكرونة ثم البشاميل على الوجه ونخفق بيضة جيدا بالملح والفلفل وندهن بها الوجه ويمكن اضافة الجبن البارميزان
ندخلها الفرن حتى احمرار الوجه ونخرجها ونقدمها مع الفراخ البانيه والسلطة الخضراء و وسلطة الزبادى بالخيار وبالهناhttp://smileys.smileycentral.com/cat/995v.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001)
النجريسكووو
مقدار من البشاميل
نصف كيلو مكرونة اسباجتى
نصف كيلو من صدور الدجاج مقطعة شرائح رفيعة
1 فلفل حلو اخضر واحدة اصفر واحدة احمر
بصلة مفرومة\ ملح\ بهار\ فلفل اسود\ رشة كارى حسب الرغبة
الطريقة
نسلق الكرونة ونصفيها
نضع البصلة مع ملعقتين زيت ذرة على النا رونحمرها خفيف
ثم نضع الدجاج ونلقبهم معا حتى يتلون الدجاج شوية نضع البهار والكارى والفلفل الاسود
ونتركها 3دقائق ثم نضف الفلفل الملوون بعد تقطيه لشرائح طولية
ونقلبهم كل فترة ونضف الملح
نضع نصف المكرونة فى صينية ونقلب معها ملعقتين من البشاميل
ثم نفرد فوقها الدجاج ثم الطبقة الثانية من المكرونة ثم البشاميل على الوجه ونخفق بيضة جيدا بالملح والفلفل وندهن بها الوجه ويمكن اضافة الجبن البارميزان
ندخلها الفرن حتى احمرار الوجه ونخرجها ونقدمها مع الفراخ البانيه والسلطة الخضراء و وسلطة الزبادى بالخيار وبالهناhttp://smileys.smileycentral.com/cat/995v.gif (http://www.smileycentral.com/?partner=ZSzeb001)