تشيز كيك شمالية مية المية ..راسك بيكبر من كثر المدح (طبعاً مع الصورة )

[شمالية غربية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حلى التشيز كيك بالفرن من أروع وألذ وأغلى أنواع الحلى في المحلات المختصة والمطاعم ..

وماكنت أتخيل في يوم إني راح اقدر اعمله ..كنت اشوفه صعب مدري ليه http://www.asmilies.com/pic/080402ask_prv.gif المهم أخذت طريقته من أختي

والمفاجأة إنه ضبط معي من أول مررررررررررة ولله الحمد ..

وأعجب زوجي وأصحابه كثييييير وأنا عاد صار راسي هاااااااااذا كبره من قدي http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/nps/062.GIF ..

الطريقة سهلة مرررررة وبتضبط معك بإذن الله لو التزمتي بنفس المقادير ..

حبيت اعطيكم الطريقة لكن قلت لازم احطها لكم مع الصورة ..

كنت سهرانة لليوم الصباح فقلت أدخل المطبخ اعمل التشيز كيك علشان خاطركم وخاطر الغالية سروبة ...

وهذي النتيجة ...وان شاء الله تعجبكم

1-
http://www.ksa4host.net/4images/data/media/2/3_2.jpg

المقادير

5 بيضات

كاسة صغيرة (بيالة ) حليب نستله مركز

كأس سكر مطحون

علبة قشطة ( وانا احب استخدم القيمر للحلويات لأنها روعه ) والقيمر نوع من انواع القشطة انتاج شركة كي دي دي الكويتية

اربع علب جبن كيري ( يعني 26 وعشرين حبة صغيرة )

كأس (نفس الكأس اللي تستخدميه لمقياس السكر ) كورن فليكس مطحون

باي فيلينق (كرز او فراولة او توت ) انا هنا استخدمت نوعين - توت - وفراولة -

حركة بس علشان اوريكم كيف يطلع الشكل مع نوع الباي فيلينق

فانيلا

الطريقة :

1- نضع الكورن فليكس في الصينية بعد دهنها قليلاً بالزيت

2- يفصل الصفار عن البياض

3- نضع في الخلاط - الصفار + الفانيلا + السكر + القشطة + حليب النستله + الجبنة

وتخلط جيداً إلي أن تتجانس المقادير

4-يخلط البياض لوحده ثم يضاف للخليط السابق ونحركه ثم نضعه فوق الكورن فليكس بحذر

وندخله الفرن لمدة ساعة إلا ربع ..انا تركتها في الفرن (كهربائي ) على درجة 350 إلي أن تحمر وجه الكيك

وأصبح بهذا الشكل :

2-

http://www.ksa4host.net/4images/data/media/2/1_4.jpg

طبعاً أول ماتطلعينها من الفرن بتحسين انها طرية ..لكن عادي اتركيها تبرد ..ولاتفكينها على طول من الصينية

حطيها في الثلاجة علشان تتماسك

وإذا جيتي تقدمينها حطي عليها الحشوة ..وبالعااااااااااااااافية


على فكرة انا حطيت لها المظلة يعني إني حركة ..شفت ذاك اليوم دعاية حلى حاطين المظلة بها الشكل وانا سويت

مثلهم ..
3-

http://www.ksa4host.net/4images/data/media/2/2_3.jpg

[سراب الليل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
:eek: :eek: :eek:
تجنن يا شوشو شكلها حلوو
ان شاء الله بكرا لما اذوقها اخبركم بالنتيجة #R#R :ss:

كنت سهرانة لليوم الصباح فقلت أدخل المطبخ اعمل التشيز كيك علشان خاطركم وخاطر الغالية سروبة ...
جزاك الله خير يا غالية وما قصرتي نردها لك ان شاء الله في الافراح :-Y

[حبوبة]

ممممممممممممم تسلم الايادي شمالية على التشيز كيك وعلى الصورة وما ننسى المظلة.....
حفظت الطريقة عندي وان شاء الله اسويها لاني مدمنة درجة اولى على التشيز كيك...... :ss:

[shahdmylife]

روعة يا شوشو..دائمآ بعملها ودائمآ بتبيض الوجه.
وأحلى شيئ أني بحتفظ بالمكونات عندي لوقت الحاجة... ::HH::

[شمالية غربية]

سراب الليل

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

تجنن يا شوشو شكلها حلوو
ان شاء الله بكرا لما اذوقها اخبركم بالنتيجة

الله يرضى عليك أخيراً أطمئنيت لما قطعتها والحمدلله إنها كانت متماسكة معاي ...يمكن لأني تركتها فترة طويلة بالثلاجة ..كم ساعة .

وان شاء الله تضبط معك وتبشريني http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/008.gif ..

جزاك الله خير يا غالية وما قصرتي نردها لك ان شاء الله في الافراح

وجزاكِ خيراً مثله سروبة ..تسلميييين http://www.asmilies.com/smiliespic/new/110.GIF ..

[شمالية غربية]

حبوبة

ممممممممممممم تسلم الايادي شمالية على التشيز كيك وعلى الصورة وما ننسى المظلة.....
حفظت الطريقة عندي وان شاء الله اسويها لاني مدمنة درجة اولى على التشيز كيك......

الله يسلمك حبوبة ويرضى عليك ...

إيه أهم شي المظلة http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/011.gif ..

[شمالية غربية]

shahdmylife
روعة يا شوشو..دائمآ بعملها ودائمآ بتبيض الوجه.
وأحلى شيئ أني بحتفظ بالمكونات عندي لوقت الحاجة

حضورك الأروع ..تسلمين أم شهد http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/006.gif ..

شكلي راح اعمل مثلك أحتفظ بطلباته عندي ... :ss: ..

ان شاء الله اعمل لكم التشيز كيك البارد http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/nps/062.GIF ..

[سراب الليل]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
:eek: :eek:

ابشركم يا غالياات ذقت التشيييز وطلع جناان زوجي وعيالي اعجبهم بالمرة
انصحكم تسوونه وخاصة الي يحبونه لانه لذيذ واطعم من الي برا وانظف ويبيض الوجه ::JH::

[** الامل **]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ...

يا عيني عليك يا شمووول وش هالحركات .. شكله روووعه مااااشاء الله عليك :)
صراحة احب التشيز كيك .. بس كنت حاطه في بالي ان شراءه جاهـز افضل من اني ازينه بالبيت لان طلباته كثيرة وما يسوى ينحاس المطبخ وانا مدري بتضبط معي الطريقة والا لا ..

بس بعد ما قريت موضوعك ..صراحة كلامك يشجع .. والصورة تشجع ..وكلام سروبه بعد يشجع ..

بس بسألك جبن الكيري مو كنه كثير اربع علب!! على كذا بيكون دسم والا عادي..

عموما ان شاء الله اجربه وعلى الله يضبط معي وادعيلك ..:)

ويعطييييييك العافية شموله

[shahdmylife]

عزيزتي إسمحيلي أرد علي الأخت **الأمل**..
4 علب مش كتيرة لأن هذا النوع من الكيك بيعتمد أصلآ علي الجبنة..وممكن أختي تستعملي جبنة فيلادلفيا قليلة الدسم بدل كيري لو بدك "بس كيري أطيب ;) ;) ".
إن شاء الله أكون أفدتك

[شمالية غربية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

سراب الليل

ابشركم يا غالياات ذقت التشيييز وطلع جناان زوجي وعيالي اعجبهم بالمرة
انصحكم تسوونه وخاصة الي يحبونه لانه لذيذ واطعم من الي برا وانظف ويبيض الوجه

ماشاء الله ..بالعافية يارب

من جد فرحت كثييييييييييييييير #R#R #R#R http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/011.gif ..

الله يبيض وجهك دنيا وآخره

باقي تسوين الكيك الثاني وتبشريني http://www.asmilies.com/smiliespic/happy/006.gif ...

مشكورة سروبة على تواصلك :-Y

[شمالية غربية]

** الامل **
يا عيني عليك يا شمووول وش هالحركات .. شكله روووعه مااااشاء الله عليك
صراحة احب التشيز كيك .. بس كنت حاطه في بالي ان شراءه جاهـز افضل من اني ازينه بالبيت لان طلباته كثيرة وما يسوى ينحاس المطبخ وانا مدري بتضبط معي الطريقة والا لا ..

بس بعد ما قريت موضوعك ..صراحة كلامك يشجع .. والصورة تشجع ..وكلام سروبه بعد يشجع ..

بس بسألك جبن الكيري مو كنه كثير اربع علب!! على كذا بيكون دسم والا عادي..

عموما ان شاء الله اجربه وعلى الله يضبط معي وادعيلك ..

ويعطييييييك العافية شموله

شكراً شكراً لاداعي لاداعي http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/009.gif ..

تسلمين يارب ...وشكله اروع على الطبيعة وطعمه بعد لذييييذ http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/012.gif ..

لااا أبداً طلباته مو كثيرة ولايعمل حوسة مثل باقي انواع الحلى ...http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/nps/054.GIF ..

بالعكس ماتحسينه دسم مثل اللي في المحلات ..انا جربت الأثنين بصراحة اللي انا عملته اطعم من أشهر محلات

الكوفي شوب والحلويات اللي تبيعه يمكن لأن شغل البيت دائماً ألذ ..

وكل من ذاق طعمه عجبه مرررررة http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/nps/062.GIF ..

إنتي تشجعي وجربيه وإن شاء الله يضبط معك وينال اعجابك ..

الله يعافيك امول ويبارك فيك :-Y

[شمالية غربية]

عزيزتي إسمحيلي أرد علي الأخت **الأمل**..
4 علب مش كتيرة لأن هذا النوع من الكيك بيعتمد أصلآ علي الجبنة..وممكن أختي تستعملي جبنة فيلادلفيا قليلة الدسم بدل كيري لو بدك "بس كيري أطيب ".
إن شاء الله أكون أفدتك

الله يجزاك خير أم شهد ويبارك فيك


مانستغني عنك وعن توجيهاتك عزيزتي

الله يحفظك ويرعاك ِhttp://www.asmilies.com/smiliespic/love/001.gif ...

[ترتيل]

:eek:
رائع ماشاء الله تبارك الله
سبحان الله انا احب تشيز كيك لكن زوجي لايحبه
لكن ما فيش مشكلة ابعثي لي قطعة واحدة فقط :ss:
جزاك الله خيرا :)

[السلفية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..

ما شاء الله .. ما شاء الله .. ما شاء الله ..

عامر مطبخ شموله .. وعساه عامر دوم :) ..

تصدقين أنا حيل أحب التشيز كيك بس ولا مرة جربته .. وبإذن الله تعالى

أجرب طريقتك .. باين عليها سهلة ولذيذة .. وخصوصاً الصورة أغرتني كثير ..

الله يعطيك العافية يا قلبنا النابض :) ..

إلا على طاري شموله ..








تذكرين قبل هاللون اللي استخدمتيه يوم تردين علي .. إستخدمته ألحين وحدة بوحدة ((K)) ..


إلا قوليلي أخبار عيونك بعد قراءة ردي بهاللون :D ..

[سراب الليل]

تذكرين قبل هاللون اللي استخدمتيه يوم تردين علي .. إستخدمته ألحين وحدة بوحدة ((K)) ..


إلا قوليلي أخبار عيونك بعد قراءة ردي بهاللون :D ..


q) :( :( طيب احنا وش ذنبنا المفروووض انك كاتبة الرد مرتين مرة باسود لنا ومرة باصفر لشوشو ::JH::
ولا ارسلتي لها على الخاص رسالة باللون الاصفر >>>>>>> وحدة نذلة ((K))

[** الامل **]

الله يعطيك العافية اختي ام شهد .. مشكورة على ردك .. وبالنسبة لجبنة فيلادلفيا فعلا انا سمعت عنها بس اكيد الكيري احلى ..

اما الاربع علب صراحة الى الآن احسه كثييير ....

علشان كذا احتمال اني اغيّر بوصفتك شموول .. (ما عليه والا ممنوع :D) واستخدم حبات جبن اقل ..

[بالتوفيق]

:(*): :(*): والله مانتي سهلة يا شمالية وش هالروعة :ss:
الله يجزيك جناته ..قولي آمين على هالمجهود الحلو والزين
والله يخليك لممتدى لك ولمن تحبين
والحلى يجنن وانشاءالله في القريب العاجل بسويه

[شمالية غربية]

ترتيل
رائع ماشاء الله تبارك الله
سبحان الله انا احب تشيز كيك لكن زوجي لايحبه
لكن ما فيش مشكلة ابعثي لي قطعة واحدة فقط
جزاك الله خيرا

وجزاكِ خيراً مثله ترتيل


ابشررررري على اول طائرة تلاقيها وصلت :D :-E ..

شكراً لتواصلك أختي :-E

[حرم]

بسم الله الرحمن الرحيم
الغالية شمالية
احلي سلام وتحية وتشكرين علي كل وصفاتك الرائعة لكن في استفسار انا ما فهمت بالنسبة للكيري كم قطعة المفروض تكون في الوصفة يا ريت تحددي لي عدد الحبات بالضبط كم حبة لاني اريد افاجئ زوجي لانو بيحب الحلويات وتسلمي يارب

[وادي السلام]

يعطييج الف عافيه بس حبوبة عندي سؤال بالنسبه لطبقة الكورن فليكس اشكثر زيت نضع معة لاني والله دخت من البسكوت مع الزبدة وتطلع الطبقة خشنة وتتكسر sid افيديني اللة يوفقج دنيا واخرة

[Fantsy]

شهيتوني والله

شكله يجنن يا شمالية غربية وانا اللي اقتنعت اني ابدا ماراح اعرف اسويه
رجعتيلي الأمل من جديد

تسلم ايدك

دمتي بكل الود

Fantsy

[شمالية غربية]

السلفية

عميتي عيوني بهاللون http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/nps/080.GIF ...

شكراً شكراً شكراً شكراً شكراً لاداعي لاداعي لاداعي لاداعي http://www.asmilies.com/smiliespic/new/110.GIF ...

سراب الليل

الله يسعدك سروبة ويحفظك http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/003.gif ...

[شمالية غربية]

** الامل **

اما الاربع علب صراحة الى الآن احسه كثييير ....

علشان كذا احتمال اني اغيّر بوصفتك شموول .. (ما عليه والا ممنوع ) واستخدم حبات جبن اقل ..


جربي اموله حتى أنا بعد بجربها بعدد أقل من كذا واشوف النتيجة اشلون بتطلع http://www.asmilies.com/smiliespic/psmilie/016.gif ...

بالتوفيق *): *):


الله يجزاك خير اختي ويحفظك ويرعاك :-D ....

[شمالية غربية]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

حرم بسم الله الرحمن الرحيم
الغالية شمالية
احلي سلام وتحية وتشكرين علي كل وصفاتك الرائعة لكن في استفسار انا ما فهمت بالنسبة للكيري كم قطعة المفروض تكون في الوصفة يا ريت تحددي لي عدد الحبات بالضبط كم حبة لاني اريد افاجئ زوجي لانو بيحب الحلويات وتسلمي يارب

حياك الله أختي ويهلا ومرحبا فيك :-D ..

اربع علب جبن كيري ( يعني 26 وعشرين حبة صغيرة )


ان شاء الله تضبط معاكِ ...الله يسلمك ويحفظك ..

[شمالية غربية]

وادي السلام

يعطييج الف عافيه بس حبوبة عندي سؤال بالنسبه لطبقة الكورن فليكس اشكثر زيت نضع معة لاني والله دخت

من البسكوت مع الزبدة وتطلع الطبقة خشنة وتتكسر افيديني اللة يوفقج دنيا واخرة

الله يعافيك ويحفظك أختي

بالنسبة لطبقة الكورن فليكس ...لاتدهنيها بالزيت كما نفعل مع البسكوت بالزبدة وإنما

تدهني الصينية بقليل جداااااااااا من الزيت ( يعني مجرد مسح حتى لايلتصق الكيك )

ثم تضعي الكورن فليكس المطحون بشكل متساوِ ..

ثم بعد تجهيز الخليط قومي بوضعه في الصينية بحرص ..

ثم تدخلينه الفرن

[احاسيس مرهفة]

قمة . غاية في الروعة .

تعرفي ان زوجي طول الوقت يحن علي يبي شيز كيك , بس المشكلة اني ما ارغب كثير في هذي الأنواع اللي فيها طبقات .

لكن الحقيقة انها مغرية وتستحق المحاولة .

بارك الله فيك

[lily]

روعه والشكل يشهي ان شاء الله راح اجربها
يعطيك العافيه

[قمر أربعة عشر]

بتجنننننننننننننننن يسلمو ايديك على هالتشيز كيك الطيييييييبة :ss:

[قمر أربعة عشر]

بتجننننننننننننننن يسلمو ايديك على هالتشيز كيك الطيييييييبة :ss:

[صبا نجد]

شماليه يجننننننننننننن

من جد لذيذ ؛؛ وغريب بالعاده تكون فيه طبقه فاصله بين الطبقة الاولى وطبقة الفراوله والتوت ؛؛ بس بطريقتك مافيه وانا متعوده اسوي الاول ويضبط معاي ؛؛

فقلت بجرب طريقتك من ثقتي اللا محدوده في ذوقك واختيارك ؛؛ وطلع رائع بشكل خيالي

الله يعطيك العافيه ؛؛ ونتتظر المميز واللذيذ منك ؛؛

وما الوم زوجك واصحابه يوم مدحوه ؛؛ ماشاءالله عليك ؛؛

[مـiـى]

تسلم إيدك شمولة , و صفة رائعة من وصفاتك المميزة دائما دائما ... تعرفي أنا و لا مرة ما عملت تشيز كيك و لكن وصفتك و الصور شجعوني كتير , إن شاء الله أعملها و أخبرك

[ام احمد4]

السلام عليكم

تسلم الايادي حبيبتي ماقصرتي


بس اغراضها وايد الجبنة الكيرى العلبة بنص دينار او اكثر و4 علب طلع دينارين وغير المقومات الباقية

اروح اشتريها جاهزة احسن ههههههههه بخيلة وعجازة ... امزح

مشكورة ويعطيك العافية

[مرايم]

شماليه غربية ..

الله يجزاك الفردوس الأعلى من الجنة ..

سويتها اليوم وطلعت مية المية .. ):K

بس ما كان عندي باي فيلينق :[MM .. أصلا عمري ما كنت أعرف إن في شي اسمه باي فيلينق :K) .. فتشطرت وخلطت شوية من جيلي الفراولة على مربى فواكه مشكلة ومشى الحال .. :cool:

ممكن أستأذن منك إني أحط الطريقة في منتدى ثاني .. طبعا مع ذكر المصدر بالتفصيل :-s .. بس راح أحط صور التشيز كيك إلى أنا سويتها ... :rolleyes:

وجزاك الله كل خير ..

[شمالية غربية]

Fantsy

الله يسلمك أختي :-Y

احاسيس مرهفة

ان شاء الله تكوني جربتيها :ss: :ss: ..

lily

الله يعافيك ختي :-Y

[لبلبة]

تسلمي على هالطبق الحلو وايد جنان

[ام هادى]

مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ااااااااااااااااااااا شاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااء الله

تباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااااااااااااارك الله

ايش الفن هذا ... الله شئ يخبل

راح اجربها ان شاء الله


اتحفينا بالمزيد

[شربت]

وااااااااااااااااااااااايد شكلها حلو وأكيد طعمها أحلى يعطيك مليون عافيه يا شململ ):K
أبو البنين ذبحتة الجيز الكيك بوكرة إن شاء الله بيرجع من السفر بسوي له مفاجأة ((K))

[(ريما)]

واااااااااااااااااااااو
والله بتشهي


























تســــــــــــــــــــــــــــلمين

[دندون]

روعه..............انتظري مني التنفيذ والتصوير

تسلم ايدينكِ......

[روح المرح]

هلا اختى
الكورن فلكس مانحط عليه شى
ومشكورة حبيبتى على الرد

[sunskies]

ما شاء الله تسلم الايادي
روعه:)

[شــــ الورد ــــذى]

http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif م http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif ش http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif ك http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif و http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif ر http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif هـ http://www.al-wed.com/pic-vb/150.gif



http://forum.hawaaworld.com/images/vb_bullet.gif يعطيك الف عافيه في انتظار جديدك يالغلا http://forum.hawaaworld.com/images/vb_bullet.gif




http://hawaaworld.net/files/23270/hhhhr.gif

[شمالية غربية]

قمر أربعة عشر

الله يسلمك ويحفظك أختي :-D


صبا نجد


الله يعافيك عزيزتي والحمدلله انه عجبك بالعاااافيه يارب :-s

مرايم


اللهم آآآآمين واياكم :-D

ممكن أستأذن منك إني أحط الطريقة في منتدى ثاني .. طبعا مع ذكر المصدر بالتفصيل

نعم أختي جزاك الله خير

وبالتوفيق يارب :-s

[مخاويه الليل]

WoooooooooooW شكلها يجنن ويشهي مشاءالله .......
تسلم يدينك.

[طيـــف]

شموووووووووله
:) دوووخت من الصوووور

صراحه رهيبه
المشكله انه التشيز كيك رووعه شيء لايقاوم

وانتي مشاءالله متفننننننه في وفي طريقه التقديم

وانابعترف نفسي ضيعفه قدام التشيز كيك ووصفاته واكلته:)


وصورتك بصراحه تعبت اعصاااابي:(

مشان هيك انا قرررت اعزمك على قطعه من تشيز كيكي

يعني والله بطلع مني

شوفي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=111315

[noo_naa]

الباي فلينق مو هو مربى توت او فراوله او الكرز؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ؟؟؟