رشا يونس
31-03-2004, 05:06 PM
السلام عليكم
في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة السلطات، ستجعل المائدة أكثر جمالاً، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك.
في هذا الموضوع سنتناول كيفية عمل زهرة من قرون الفلفل الحار لتزيين صحون السلطات، ونبدأ بالخطوات الموضحة في الأشكال الثلاثة التالية:
http://rashayounes.jeeran.com/pepero/pep002.jpg
الخطوة الأولي: نختار قرن فلفل حارأحمر طازج، ذو حجم متوسط، ونقوم بغسله جيداً.
الخطوة الثانية: ثم نبدأ بعملية تقسيم القرن من نهايته القرن المدبب، في إتجاه قاعدة القرن مكان إتصاله بالغصن، كما تبرز الصورة الأولي في الشكل.
الخطوة الثالثة: بعناية نقوم بفتح أوراق الزهرة التي قمنا بقصها في السابق، ونترك الجزء الداخلي مع البذور، كتويج للزهرة التي سنصنعها.
نحصل بعد عملية قطع وتنسيق الأوراق على شكل زهرة جميلة مصنوعة من الفلفل الأحمر الحار، كما تبرزه الصورة التالية.
http://rashayounes.jeeran.com/pepero/pep003.jpg
أرجو أن ينال هذا العمل على إعجابكم، وإلي اللقاء في عمل قادم بإذن الله، والسلام عليكم
ــــــــــــــــــــ
كل حسنات بني آدم تحصيها الملائكة، إلا حسنات المجاهدين فأنها تعجز عن ثوابها
في هذه السلسلة التعليمية لفن تزيين مائدة الطعام، خاصة السلطات، ستجعل المائدة أكثر جمالاً، وكما يأكل الفم فأن العين تتذوق وتأكل كذلك.
في هذا الموضوع سنتناول كيفية عمل زهرة من قرون الفلفل الحار لتزيين صحون السلطات، ونبدأ بالخطوات الموضحة في الأشكال الثلاثة التالية:
http://rashayounes.jeeran.com/pepero/pep002.jpg
الخطوة الأولي: نختار قرن فلفل حارأحمر طازج، ذو حجم متوسط، ونقوم بغسله جيداً.
الخطوة الثانية: ثم نبدأ بعملية تقسيم القرن من نهايته القرن المدبب، في إتجاه قاعدة القرن مكان إتصاله بالغصن، كما تبرز الصورة الأولي في الشكل.
الخطوة الثالثة: بعناية نقوم بفتح أوراق الزهرة التي قمنا بقصها في السابق، ونترك الجزء الداخلي مع البذور، كتويج للزهرة التي سنصنعها.
نحصل بعد عملية قطع وتنسيق الأوراق على شكل زهرة جميلة مصنوعة من الفلفل الأحمر الحار، كما تبرزه الصورة التالية.
http://rashayounes.jeeran.com/pepero/pep003.jpg
أرجو أن ينال هذا العمل على إعجابكم، وإلي اللقاء في عمل قادم بإذن الله، والسلام عليكم
ــــــــــــــــــــ
كل حسنات بني آدم تحصيها الملائكة، إلا حسنات المجاهدين فأنها تعجز عن ثوابها