بسكويت اليانسون يدوم طويل

[ام رامى]

بسكويت اليانسون جميل جدا وانا تقريبا باعملة كل اسبوع من كثر مابيحبوة والاهم يدوم طويل ولا يتغير طعمة
المقادير 1/2 2 كوب دقيق --- 5 بيضات --- 1 م/ص بيكنج بودر --- 1/2 كوب زيت
1/2 كوب سمن - 1 م/ص فانليا -- 2 م/ك يانسون -- ذرة ملح --- 3/4 كوب سكر

الطريقة -- يضرب البيض مع السكر والفانليا حوالى 5 دقائق لازم يكون البيض بحرارة الغرفة
يوضع بعد ذلك الزيت والسمن مع الاستمرار فى الضرب وبعد ذلك يوضع المكونات الناشفة
وهى الدقيق مع بكنج بودر مع الملح مع اليانسون ويضرب قليلا وبعد ذلك يوضع فى صنية مستديرة وسط ويوضع فى الفرن درجة حرارة 180 مئوية 360 فهرتهيت لمدة 1/2 ساعة
الى ان ينضج خلى بالك مايكون لونة ذهبى يخرج من الفرن ويقطع شرائح سمكها 2 سم
ويدخل الفرن مرة ثانية لياخد اللون الذهبى على حرارة 150
ارجو ان ينال اعجابكم وتخبرونى

[bdooor]

يسلمواكتيييييييير

باينتها حلوة

بدي سويها بس مو الحين


يسلموا ايديكي مرة تانية

[إيمان علي]

تسلم إيديك... بس عندي سؤالين ويمكن أكثر :p
الينسون حب والا مطحون؟
هل بيصير جاف بالنهاية مثل البسكوت والا طري مثل الكيك؟
وهذه الجملة ما فهمتها صراحة ((خلى بالك مايكون لونة ذهبى ))

معلش أسئلتي كثيرة، بس اكتشفت أنه لما ما بسأل بتطلع النتائج مضروبة :D

[عسولة المنتدى]

مشكورة أم رامي آنا مجربته ودايما أسويه وماخذته من منتدى ثاني .. بس بصراحة روعة شوي عليه .. بس ماأدري نفس مقاديري أو لا ... بس الطريقة نفسها بالضبط .. يمكن نفسه

وحبيت أفيد إيمان ترى يصير نفس البسكوت مو نفس الكيكة ... وبالنسبة للجملة اللي مافهمتيها لازم ماتخلينه يحمر وايد بالفرن لأنك راح تطلعينه وتقطعينه وبعدين تردينه مرة ثانية بالفرن علشان التحمير الزيادة وعلشان يصير يابس معاك ومقرمش ..

أتمنى أكون أفدك

[ام رامى]

اهلا بيك اختى ايمان والاخت عسولة المنتدى جزاة اللة خير جوبتك على الاسئلة بالضبط هيكون نفس البسكويت واليانسون يكون حب واهلا بيكى اختى ايمان فى اى اسفسارات

[karima9]

اضن ان شكله مثل هذا البسكوت و حتى ذوقه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?s=&threadid=80175

[متفائلة في زمن اليأس]

تسلمييييييييين اختي ام رامي على هذه الوصفة الرهييييييبة ..أنا من زمان وأنا ادور عليها

انا اسوييييييهاولكن ما تطلع طيبة كثير .. والمشكلة انني لم اكن أعرف كمية الطحين ..


يمكن تغييير اليانسون لمن لا يحب نكهته بالزبيب او اللوز حب , يطلع طيب ..

ام رامي هل ممكن ان استبدل نصف كوب السمن بالزيت ..أي أضع كوب زيت ؟؟

بارك الله فيك :)

[anna]

thankxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

[أم فئ]

::HH:: تسسسسسسسسسسسسلمين يام رامى


ان شاء اللة اجربها :D

[مروة ابراهيم]

على فكره ان بطلعها نصف سواء و اقطعها و بعدين ادخلها الفرن تانى وبعدين لما بتبرد تنشف هى تقصد ما يبقاش لونها ذهبى يعنى ماتساويش عشان ماتنشفش و هى زى الكيكه لازم تتقسم فى نصف السواء