****حلويات رمضانيه **** الكل لازم يشارك

[ام وديمه]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كل عام وانتم بخير
اول حلو رمضاني
عباره عن طبقات نشا وفراوله
المقادير :
بسكويت دايجستف او بسكويت الشاي ( جلوكوز)
زبده
نشا ذره
حليب بودره
سكر
فراوله طازجه
جلي فراوله
الطريقه:
نطحن البسكويت ونضع له زبده ذايبه
نكبسها في قالب
نعمل النشا
نضع طبقه نشا على البسكويت وندخلها الثلاجه
ثم نحضر الجلى ونقطع الفراوله الى انصاف ونضعها على الجلي
ونترك الجلي يبرد ثم نضع الجلي على النشا الجامد وندخلها الثلاجه
ونضع طبقه نشا على الجلي وندخله الثلاجه
نجمل الطبق كما في الصوره

[shaier]

تسلم ايديك

[أم حسوني]

ماشاء الله انت بصدق موسوعة حلويات الله يعطيك الف عافية ان شاء الله .ورمضان مبارك اعاده الله عليكم باليمن والبركة بأذنه تعالى.وتسلم ايدك

[ام وديمه]

مرحبا shaier وين المشاركه قصدي وين الحلو
الحلى الثاني
الطبقه الاولى
بسكويت مطحون+زبده ونكبسه في قالب
الطبقه الثانيه
عمل نشا ووضعه طبقه رقيقه جدا ندخلها الثلاجه الى ان تجمد
الطبقه الثالثه
كاستر + عصير ليمون + سكر
نضع عصير ليمون ( كأنكم تسوون عصير مع اضافه ماء وسكر)
يعني بدل مقدار الحليب نضع عصير ليمون
الطبقه الرابعه
2 علبه قشطه
2 ظرف دريم ويب
12 قطعه كيري
نصف كيس كريم كراميل
نخفقها جيدا
نضعها
الطبقه الاخيره كريم ماكتوب
وانتظر الباقيين
طعمها عجيب حلو على حامض

[sukoon]

تسلم ايدج يا مشرفتنا العزيزيه
الله يعطيك العافيه شكلها يهوس تهبل
ان شاء الله اجربها في رمضان
مشكوووووووره عزيزتي

[دندون]

تسلم ايديك عزيزتي.........
ان شاء الله اجربه ويضبط معاي........زي الاخير
ويعطيك العافيه

[أنسام]

):K تسلم ايدك عزيزتي شكلها بشهي واكيد ما راح اقاوم وراح اجربها W:

[om deema]

افكار حلوة و ساهلة و شكلها رهييييييب, لو ما الوقت متأخر كنت جربت عمل الوصفات على الفور . عجبتني جدا طبقات النشا و الجلي و ساجربها غدا باذن الله .تسلم ايدك يا ام وديمة و رمضانك كريم و كل عام و انتي بخير.

[shaier]

ان شاء الله بكتب الطريقة بس انتظري من اجل ان اصورها

[رنيم]

فكرة رائعة أختي أو وديمة والوصفات يجننوا بس عندي سؤال وهو كيف تعملي النشا
راح أكتبلك حلو بس بدون صورة وهو
المقادير:
سويسرول بنكهة الفرولة
فرولة طازجة
كأسين حليب
ملعقتين نشا الذرة
سكر/ صفار بيضتين
معطر فرولة
التحضير:
تعملي الكريمة بوضع الحليب والنشا والسكر وصفار البيضتين ومعطر الفرولة ويضرب بالخلاط
حتى يتجانس بعدين حطيه على النار وحركي حتى يتكاثف الآن قطعي السويسرول وحضري وعاء غميق ورصي دوائر السويسرول حطي طبقة وضعي الفرولة المقطعة دوائر عليه ثم الكريمة حتى تنتهي من الكمية اللي عندك وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين عند إخراجها من الثلاجة أدخلي سكين في الأطراف لكي تنزعي الألتصاق وضعي صحن كبير على الوجه وقلبي الوعاء على الصحن وزيني الوجه بالفرولة راح يكون شكلها مثل الجبل بس لذيذة مرة
وبالصحة والعافية

[أم حسوني]

السلام عليكم هذا نوع من الحلويات اتمنى ان يعجبكم
مبرومة التفاح والتمر على الطريقة العربية



الكمية تكفي: 4-6 أشخاص
مدة التحضير: 30 دقيقة
مدة الطهي: 20 إلى 25 دقيقة


المقادير:


- غلف يحتوي على 6 رقائق من الرقائق الخاصة بالبقلاوة، مذوبة في حال كانت مجلدة
- 2/1 كوب أو 100 غرام من الزبدة المذوبة
- 2/1 كوب أو 50 غرام من مسحوق الفستق الممزوج مع 4/1 كوب أو 50 غرام من سكر

- للحشوة

- تفاحتان حمراوتان متوسطتا الحجم، مقشرتان ومقطعتان إلى مكعبات صغيرة
- 2/1 كوب أو 80 غرام من التمر المفروم
- 2/1 كوب أو 50 غرام من مسحوق اللوز
- 2/1 كوب أو 80 غرام من الزبيب
- ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
- 2/1 علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الكاسترد

طريقة العمل:

تُمزج كافة مكونات الحشوة وتُترك جانباً.

توضع رقاقة واحدة على ورق نايلون لاصق، ثم تُدهن بالزبدة ويُرشّ عليها مقدار قليل من مزيج الفستق.

توضع رقاقة أخرى فوقها، ويُرشّ عليها المزيد من مزيج الفستق وتُكرر هذه الخطوة مع رقاقة واحدة إضافية.

تُسكب الحشوة على الجانب الطويل من الرقاقة، وعلى مسافة 6 سنتيمتر من الطرف.

تُطوى الرقائق فوق الحشوة. تُطوى الجوانب وتُلف بواسطة النايلون اللاصق مع الحشوة مثلما يتمّ لفّ السويسرول.

توضع الرقائق المتبقية على نايلون لاصق وتُدهن وتُرش بالفستق مثلما فعلنا في السابق.

توضع مبرومة الرقائق المحشوة في جانب واحد ثم تُقطع أطراف الرقائق الزائدة.

تُلفّ بواسطة النايلون اللاصق كالسابق؛ توضع على ورقة خبز مدهونة بالزيت.

تُدهن بالزبدة وتُخبز لمدة تتراوح بين 20 و25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

تُرشّ بالسكر الناعم وتُقدم.

[أم حسوني]

وهذا نوع ثاني
كريمة العلّيق (التوت الأسود) والمارشميلو

(4 – 6 أشخاص)
مدة التحضير: 15 دقيقة
مدة التبريد: 1 ساعة

المقادير:


- 1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
- 2 كوب أو 500مل كريمة مخفوقة سائلة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 4/3 كوب أو 75غ علّيق طازج، مقطع
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- 1 علبة x 170غ قشطة نستله
- 2 ملعقة كبيرة مسحوق الجيلاتين مذوبة في 3 ملاعق كبيرة من الماء الساخن
- 2/1 كوب مربى العلّيق (التوت الأسود)



طريقة العمل:


يمزج حليب نستله المكثف المحلى، الكريمة المخفوقة السائلة والفانيليا في وعاء خلاط كهربائي، وتخفق حتى يصبح الخليط سميكاً وكريمي

يخلط العلّيق والسكر ناعم، قشطة نستله، والجيلاتين المذوّب. ويسكب المزيج فوق خليط الكريمة مع المارشميلو، ويسكب في 6 أكواب للتقديم.

يزيّن وجه الأكواب بملعقة صغيرة من مربى العلّيق (التوت الأسود).

تبرّد لساعة من الوقت قبل التقديم.

[سنادس]

مشكورة يا أختي على طرح مثل هذا الموضوع .
وأود أن أشارك فيه ....................................
حلى الفواكه
المقادير:
بسكويت مكسر
علبه فواكه مشكله
علبه قشطه
علبه كريم كرمل
علبه دريم ويب
3 فنجان حليب جاف
الطريقة :
ضعي البسكويت المكسر و الفواكه في أكواب التقديم الخاصة بالحلي حتى يتكون طبقه ثم ضعي بقيه المقادير في الخلاط ثم اسكبيها على الأكواب السابقة،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

وبالهناء والعافية
W: :D

[سنادس]

مشكورة يا أختي على طرح مثل هذا الموضوع .
وأود أن أشارك فيه ....................................
حلى الفواكه
المقادير:
بسكويت مكسر
علبه فواكه مشكله
علبه قشطه
علبه كريم كرمل
علبه دريم ويب
3 فنجان حليب جاف
الطريقة :
ضعي البسكويت المكسر و الفواكه في أكواب التقديم الخاصة بالحلي حتى يتكون طبقه ثم ضعي بقيه المقادير في الخلاط ثم اسكبيها على الأكواب السابقةوجمليه بالفستق أوالكاكاو السائل،،،،،،،،،،،،،، ،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،،

وبالهناء والعافية
W: :D

[الكروان غنى]

كعكة التيراميسو


المقادير :

الكعكة:
- 4 بيضات
- 4/3 كوب سكر ناعم
- 4/3 كوب دقيق ذاتي التخمير (طحين)
- 3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه كلاسيك


الحشوة:
- 500غ جبنة بيضاء كريم أو جبنة ماسكاربون
- 1 كوب سكر ناعم
- 1 علبة × 170غ قشطة نستله
- 2 ملعقة كبيرة سائل فانيليا مركز
- 3 ملاعق كبيرة قهوة نسكافيه كلاسيك
- 3 ملاعق كبيرة عصـير برتقل للطهي
- 200غ شوكولاتة بالحليب للطهي، مقطعة
- 100غ شوكولاتة سوداء للطهي، مبشورة



للتزيين:
- 60غ شوكولاتة سوداء للطهي ، مقطعة
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 60غ شوكولاتة بيضاء للطهي، مقطعة
-
التحضير:

طريقة تحضير: الكعكة

تدهن قاعدة صينية متوسطة الحجم ذات قاعدة متحركة بالزبدة أو السمن وترش بقليل من الدقيق (الطحين)

يخفق البيض جيداً ويضاف له السكر تدريجياً مع الخفق إلى أن يتكاثف المزيج

ينخل الدقيق مع قهوة نسكافيه كلاسيك فوق مزيج البيض مع التحريك يدوياً ثم يسكب في الصينية المعدّة سابقاً ويملس سطحه

توضع الصينية في الفرن لمدة 12-15 دقيقة حتى يتماسك الخليط. يخرج من الفرن ويترك جانباً حتى يبرد

طريقة تحضير: الحشوة

تخفق جبنة الكريم مع السكر الناعم وقشطة نستله والفانيليا، وقهوة نسكافيه كلاسيك وعصير البرتقال جيداً حتى يصبح المزيج متجانساً

تذّوب 200غ من الشوكولاتة بالحليب وتقّلب مع المزيج السابق

ترطب قاعدة وأطراف الصينية بالماء وتغطى بورق الزبدة. تقطع الكعكة الى نصفين ويوضع النصف الاول بالصينية ويغطى بنصف كمية خليط الجبنة ويملس بملعقة مسطحة

ترش طبقة من الشوكولاتة السوداء (المبشورة) فوق خليط الجبنة

يضاف خليط الجبنة المتبقي ويغطى بالنصف الثاني للكعكة

للتزيين: تذوب الشوكولاتة السوداء للطهي والشوكولاتة البيضاء للطهي كل على حدة مع ملعقتين كبيرتين من الزبدة. توضع كميات من الشوكولاتة السوداء والشوكولاتة البيضاء قرب بعضها بواسطة ملعقتي طعام ثم تسوى جيداً

باستخدام ملعقة الكوكتيل، تمزج الشوكولاتة حتى تصبح مرخمّة قليلاً. تترك الكعكة لتتماسك ثم ترفع بعناية من الصينية وينزع عنها ورق الزبدة

نصائح: عند إضافة الدقيق، يخلط الخليط بشكل ناعم بجهة واحدة حتى يتكاثف



وهذه النتيجة الاخيرة..

http://www.nestle-laziz.com/images/recipes/MARBLETIRAMISA_big.jpg

[farahr]

شو هلجمال كله ازكي من بعضه يسلمو الايادي يا رب ما بعرف وصفه مثل هلوصفات الرائعه

[الشامسية]

هــلا بــأخــواتــي


ومـبـروووووك عــلــيـكـم شـهـر الـخـيـر والــبـركــات



وعـنـدي طـبـق حـلـو بــس بــدون صــورة


الـمـقـاديـر


أي نــوع مــن الــجـلـي , 2 قـشـطـة, 2 ظـرف دريـم ويـب,

قليـل مـن الـحـلـيـب( ثـلـث كـوب)


الــطـريـقــة


اعــمـلـي الــجـلـي بالـطـريـقـة الـمـعـتــادة وادخـلـيه الــثـلاجــة


لـيـجـمـد,,,,,,

اخـلـطـي الـدريـم ويـب والـقـشـطــة والـحـلـيب بالـخـلاط الـكـهـربائي


وأضيـفيـه للــجـلـي,,,,,,,اتـركـيـه بالــثـلاجــة لـيـتـمـاســك


ضــعـي عــلـى الـوجـه عــلـبــة فــواكــه مـشـكـلـة


وصــحـتـيـن وعــافـيـة


تـحــيـاااااااااتــي

[shaier]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://kolah.jeeran.com/10_24_03_1_46_00_PM.jpg



ﺍﻟﻘﺮﻉ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺪﻳﺭ :-
ﻘﺮﻉ ﻤﻗﺷﺭ ﻭﻤﻘﻃﻊ ﻗﻃﻊ ﻃﻭﻟﻳﺔ ﻭﻋﺭﺿﻬﺎ ﺗﻗﺮﻳﺒﺎ٢ﺳﻢ
ﻤﻟﻌﻗﺔ ﺯﻳﺕ, ﻭﻔﻧﺠﺎﻦﺍﻟﻣﺎﺀ
ﻛﻤﻳﺔ ﺴﻛﺭ ﺤﺴﺐ ﺍﻟﺭﻏﺒﺔ
ﻤﻛﺴﺭﺍﺕ(ﺯﺒﻳﺐ ﻮﺠﻮﺯﻫﻧﺪ ﻋﻳﻦﺠﻣﻞ ﻮﻓﺴﺗﻖ)
ﻤﺎﺀ ﺍﻟﻮﺮﺩ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻗﺔ:-
ﻧﺿﻊ ﻔﻲ ﺣﻟﻰ ﻤﻟﻌﻗﺔ ﺯﻳﺕ ﻭﺍﻟﻘﺮﻉ ﻭ ﺴﻛﺭ ﻋﻟﻰ ﻧﺍﺮ ﻫﺪﺌﺔ ﻭﻔﻧﺠﺎﻦﺍﻟﻣﺎﺀ ﻭﻤﺎﺀ ﺍﻟﻮﺮﺩ
ﺍﻟﻰ ﺃﻦ ﻳﺼﺒﺢ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻟﺷﻛﻞ

http://kolah.jeeran.com/10_24_03_1_20_15_PM.jpg


ﻳﺗﺮﻙ ﺍﻟﻰ ﺍﻦ ﻳﻧﻀﺞ ﺍﻟﻗﺮﻉ ﺜﻢ ﻳﻮﻀﻊ ﻓﻲ ﻄﺒﻖ ﺍﻟﺗﻗﺪﻳﻢ ﻮﻳﺰﻳﻦ ﺑﺍﻟﻤﻛﺳﺮﺍﺕ
ﻮﺑﺍﻟﻬﻨﺎﺀ ﻮﺍﻟﻌﺎﻓﻳﺔ

W: W:

[صبا نجد]

الغاليه ام وديمة...

الله يعطيك العافيه على هالموضوع الرائع ...
بس ودي اسألك في حلاك الاول ممكن تعطيني المقادير الدقيقه ؟؟؟

يعني السكر وش كثر والنشاء ...وكل شئ

لان الطبق مره راااااااااااااائع .. ويستحق التجربه ...

واهديك جزيل شكري وفمان الله

واذا ممكن حتى الحلى الثاني تكتبين المقادير بالتفصيل ... تحياتي وشكري لك

[الكروان غنى]

أرسلت بداية بواسطة shaier
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




http://kolah.jeeran.com/10_24_03_1_46_00_PM.jpg



ﺍﻟﻘﺮﻉ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺪﻳﺭ :-
ﻘﺮﻉ ﻤﻗﺷﺭ ﻭﻤﻘﻃﻊ ﻗﻃﻊ ﻃﻭﻟﻳﺔ ﻭﻋﺭﺿﻬﺎ ﺗﻗﺮﻳﺒﺎ٢ﺳﻢ
ﻤﻟﻌﻗﺔ ﺯﻳﺕ, ﻭﻔﻧﺠﺎﻦﺍﻟﻣﺎﺀ
ﻛﻤﻳﺔ ﺴﻛﺭ ﺤﺴﺐ ﺍﻟﺭﻏﺒﺔ
ﻤﻛﺴﺭﺍﺕ(ﺯﺒﻳﺐ ﻮﺠﻮﺯﻫﻧﺪ ﻋﻳﻦﺠﻣﻞ ﻮﻓﺴﺗﻖ)
ﻤﺎﺀ ﺍﻟﻮﺮﺩ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻗﺔ:-
ﻧﺿﻊ ﻔﻲ ﺣﻟﻰ ﻤﻟﻌﻗﺔ ﺯﻳﺕ ﻭﺍﻟﻘﺮﻉ ﻭ ﺴﻛﺭ ﻋﻟﻰ ﻧﺍﺮ ﻫﺪﺌﺔ ﻭﻔﻧﺠﺎﻦﺍﻟﻣﺎﺀ ﻭﻤﺎﺀ ﺍﻟﻮﺮﺩ
ﺍﻟﻰ ﺃﻦ ﻳﺼﺒﺢ ﺒﻬﺫﺍ ﺍﻟﺷﻛﻞ

http://kolah.jeeran.com/10_24_03_1_20_15_PM.jpg


ﻳﺗﺮﻙ ﺍﻟﻰ ﺍﻦ ﻳﻧﻀﺞ ﺍﻟﻗﺮﻉ ﺜﻢ ﻳﻮﻀﻊ ﻓﻲ ﻄﺒﻖ ﺍﻟﺗﻗﺪﻳﻢ ﻮﻳﺰﻳﻦ ﺑﺍﻟﻤﻛﺳﺮﺍﺕ
ﻮﺑﺍﻟﻬﻨﺎﺀ ﻮﺍﻟﻌﺎﻓﻳﺔ

W: W:


:confused: :confused: :confused: :confused: :confused:

[إيمان علي]

يا سلاااااااااااااااام على هالتحف والنوادر .... كل طبق ألذ من اللي بعده... تسلم إيديكم كلكم وأخص أم وديمة لفتح السيرة :D على فكرة أنا نزلت مثل أول طبق يا أم وديمة مرة وكان عليه إقباااااااااااال، يعني يا أخوات جربوه ما في أطيب منه :)

وعشان عيون الحلوات تفضلوا :)

ساندويشات بالفراولة

* 1 كوب من الفراولة المجمدة والغير محلاة، اتركيها حتى تذوب ثم صفيها من الماء.
* 2 ملاعق صغيرة من السكر.
* 1 كوب من الكريمة البيضاء الهشة.
* 18 بسكوتة من الجراهام بنكهة الشوكولاته (هذا البسكوت المخصص لعمل التشيز كيك)

الطريقة:
* في خلاط، اخلطي الفراولة والسكر.
* ضعي الخليط في وعاء، وامزجي بداخله الكريمة البيضاء.
* ضعي في الفريزر بضع دقائق حتى يجمد بعض الشيء.
* خذي بسكوتة وضعي عليها ملعقتين إلى ثلاثة كبار من خليط الفراولة ثم ضعي بسكوتة فوق الخليط، ثم ضعي ملعقتين خليط فوق البسكوتة وأعيدي وضع بسكوتة كطبقة ثالثة.
* أصبح لديك ساندويش، لفيه بالنايلون وضعيه في الفريزر ساعة على الأقل.
* كرري مع باقي البسكوت حتى تنتهي.
هذه كمية كافية لعمل 6 ساندويشات.

http://www.lakii.net/images/Oct03/Iman_dessert.jpg

[shaier]

لماذا
:confused: :confused: :confused:
ماهو الغريب في حلاوة القرع يا اختي الكروان غنى

[ام وديمه]

هلا والله ومرحبا بالاخوات
om deema
رنيم
أم حسوني
سنادس
الكروان غنى
farahr
الشامسية
إيمان علي
مشكورين وبانتظار باقي الاخوات
shaier كل الكلام اللي كتبتيه مش مفهوم ..؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يعني بين كل حرف والثاني يطلع مربع( ﻤﻛﺴﺭﺍﺕ(ﺯﺒﻳﺐ ﻮﺠﻮﺯﻫﻧﺪ ﻋﻳﻦﺠﻣﻞ ﻮﻓﺴﺗﻖ)
بنات انا ما اعرف اسوي النشا بمقادير مشكلتي اسويه بدون مقادير؟؟؟؟ بس علشانكم بجربه بمقادير
وانا اعمل النشا بالحليب النيدو والماء والسكر وشوي ماء زهر اخر شي طبعا
والكاستر اذا حبيتوا ممكن تسوونه عادي بالحليب وتضيفون شوي عصير ليمون وقشر ليمون
وان شاء الله انتظروا اطباقي القادمه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
بس لما تطلع عزيزتي ام مودي وتشارك ؟؟؟؟
انا انتظرك يا ام مودي

[shaier]

اختي ام وديمة الغريب انو ظاهر امامي كما كتبته بالضبط من غير المربعات التي تقولين عنها

على العموم هذه هي المقادير والطريقة


http://kolah.jeeran.com/10_24_03_1_46_00_PM.jpg

القرع
المقادير
قرع مقشر ومقطع قطع طولية عرض الواحدة منها 2سم
فنجان قهوة ماء
ماء ورد
سكر حسب الرغبة
ملعقة صغيرة زيت
مكسرات زبيب جوز هند عين جمل لوز فستق

نضع في الحلى الزيت وماء الورد والقرع وفنجان الماء والسكر على نار هادئة لى ان ينضج
ثم يسكب في الطبق ويزين بالمكسرات
W: W:

[ام لمى]

ماشاء الله يام وديمه تسلم يدك انت والاخوات

انا علي القراءة والتشجيع <<<<<<<<<<<< عجازة وغشيمة في انزال الصور

[ام وديمه]

مرحبا shaier تسلمين
هلا ام لمى لا انا لن اقبل مش لازم صوره اكتبي الحلى اللي لازم تسوينه لرمضان كل يوم
طريقه النشا
3 اكواب ماء
نصف كوب حليب مجفف
نصف كوب نشا
نضع الماء والحليب على النار ونحرك الى ان يسخن نضع قليلا من الحليب على النشا
ونحركه ثم نضيفه الى الحليب اللى على النار ونحرك الى ان يجمد
نضيف ماء زهر اذا حبيتوا

[مـiـى]

السلام عليكم اخواتي و رحمة الله و بركاته
هذه وصفة الكريم كراميل بنكهة مختلفة و هي كتير مغذية و خصوصاً للأطفال
كريم كراميل بالقرفة
المواد اللازمة :
كوب سكر ( ناقص بمقدار إصبع )
سبع بيضات
ليتر حليب
ملعقتان صغيرتان قرفة
رشة فانيليا
التحضير :
# ندوب ثلاث أرباع السكر على نار هادئة مع التحريك المستمر حتى يتحول لونه للذهبي و نغطي به قاع و حواف قالب الكريم كراميل ثم ندعه حتى يبرد تماماً . # نخلط باقي السكر مع الحليب و البيض و القرفة مدة ربع ساعة و يذوب السكر تماماً ثم نصبه فوق الكراميل البارد .
# نضع القالب في حمام مائي و يخبز في فرن 180 مدة ساعة أو حتى يخرج نصل السكين نظيفاً.
# ندع القالب في البراد حتى يبرد تماماً ثم نقلبه في طبق للتقديم ذو حافة مرتفعة قليلاً و نزين بالكريما الشانتي و الفواكه و يقدم ...............

و ما تنسوا تخبولي قطعة يا حلويين

الله يعطيكي العافية اختي ام وديمة على الفكرة الحلوة


W: W: W:

[greenmoon]

ررررررائـ ءءءءءءءعععععععععع :eek:
رهــ هـ هـ ههههههههههه يــــــــــــــــــب
يا أم ديمو
الله يسلمك و يسلم لك ديمو
و يعطيك العافية إن شاء الله حسويهاا و أقولك عن التجربة




:D :) :) :) :) :) :)
http://www.7sna.com/vb/images/smilies/uae14.gif

[greenmoon]

ياكروو على فكرة سووويت اليوم أكلتك الي عرضتيها
خطيررررررررررررة
بس طبعا الجبنة الي في المقاديرر ما أعتقد أحد يطلعها لي فاستبدلتها بالجبنة كيري و أبوولد
و رهيبة
تسسسلمين
بس حركااااااااااااااااااااااااات
:)
:D

[بنت البادية]

سندوتشات بالفراولة:confused:

كعكة التراميسو :rolleyes:

انا ماني شايفة شي رمضاني باستثناء مبرومة التمر والكريم كراميل

المفروض عنوان الموضوع يكون حلويات للعيد

[ام وديمه]

هلا babymother وgreenmoon
بنت البادية
حبيت اغير شوي عن الكريم كراميل والنشا وووووالخ
وحبيت اضع لكم هذه الروابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11813&highlight=%CD%E1%C7%E6%C9+%C7%E1%CC%C8%E4%E5
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11705&highlight=%CD%E1%C7%E6%C9+%C7%E1%CC%C8%E4%E5
وهذه طريقه القطايف انا دايما اسويها
http://geocities.com/khaleijikitchen/page69.html
وهذه بعد مجربتنها http://geocities.com/khaleijikitchen/page37.html

[ام وديمه]

وhttp://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=4404
الكنافه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=4426
وhttp://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11168
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11797ط
وهذه طريقه عجيبه
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11913
هذه ليالي رمضان
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=12035
الساجو
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11758
حلى التمر وقمر الدين
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=11955
المغلي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?threadid=12239

[هنـــد]

تسلمين يا أم وديمة على الموضوع الحلو

وهذا طبق حلو بسيط مني .. لكنه وااااااااايد حلو وسهل

* * * * * * * * * * * * * * *
طبق المهلبية بالتوست ;)
* * * * * * * * * * * * * * *
**المقادير:
كاسين ماء
6 ملاعق نيدو بودرة
1 قشطة
فنجان ونصف سكر
3 ملاعق نشا
زعفران

**لعمل الشيرة بالزعفران :
1 كوب ماء
1 كوب سكر
رشة زعفران

**الطريقة:
1- تخلط كافة المقادير في قدر صغير دون وضعها على النار
تخلط جيداً بملعقة الأسلاك وبعد أن تمتزج وض على نار هادئة حتى يتكاثف الخليط ..

**لعمل التوست:
تقط أطراف خبز التوست وتحمر في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ويابسة..
بعد أن تم إخراجها من الفرن تغمس في الشيرة وتصف في الاطباق
ثم تصب المهلبية فوقها ويزين الطبق بالمكسرات ويوضع بالثلاجة ..


W: أتمنى يكون على ذوقكم :cool:

[ام وديمه]

مشكوره يا هند على المهلبية طريقه جديده علي واكيد بجربها

[أسيرة الغربة]

أطباق رائعه وجديدة بارك الله فيكم .

[om deema]

مشكوووووووورة يا اخت هند على هذا الحلو الساااااااهل و الجميل . زوجي ح يتجنن عليه.
حبيت اشارك بالحلو الي بقيت اسطة كبيرة فيه و هو قدرة قادر:
http://lakii.com/vb/showthread.php?threadid=77740

و الحلو السااااااااهل ( خمسة في خمسة)
http://lakii.com/vb/showthread.php?threadid=77637

و الحلو الرااااااااااقي و السااااااهل و احلى ما في رمضان.....حلو قمرالدين
http://lakii.com/vb/showthread.php?threadid=77739


يللا جربوها و ادوني رايكم!

[سنووايت]

والله كتير خيركم يارب
عن جد انا مابعرف ولا حلى
انا بحب عمل الكاتو بس على انواعه
بس غير شي ما بعرف اعمل:(
عن جد بتشكركم كتير لانو راح اعمل اولا نشا الفروالة
وطبق الكروان
تسلم ايديكم يا رب:D

[monny]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

ما شاء الله يا بنات

بارك الله لكم و الله علي هذه الوصفات الرائعه

بس لي عندكم طلب صغيييييييييييييييييير


ممكن اعرف ما هو الدريم ويب؟؟؟؟؟:confused:

يعني هو كريمه؟؟ ام ماذا؟؟

لانني كلما سألت عليه في اي سوبر ماركت لا يعرفونه( فأنا من مصر)

ممكن استخدم اي شئ مكانه؟؟

و ما هو؟؟









شكرا

[اممهند]

عزيزتي
الدريم ويب كريمه اذا عندكم في مصر متوفر اي ماركه ثانيه توفي في
الغرض

[om deema]

يا موني...الدريم ويب هو نفسه الكريم شانتي.

[أفنـ أم عمر ـان]

أختي أم وديمة بارك الله فيك , ما هو كريم ماكتوب؟

حتما لن أجده بنفس الإسم حيث أقيم ...ممكن تشرحيلي ما هو لعلي أجد بديل ...

[أفنـ أم عمر ـان]

عملته ولم أستطع الانتظار :)
واستخدمت دريم ويب أيضا للطبقة الأخيرة ,

لذيذ جدا , وخفيف ....
بس طلع عندي مشكلة بسيطة إنه الطبقة الحامضة , حامضة حبة زيادة , لإني عملته وأنا صائمة طبعا ...

جزاك الله خيرا أختي

[**نوفة**]

يا سلالالالالالالام عليك يام ديمة
دائما تبهرينا باكلاتك السهلة والرائعة في نفس الوقت

كل شئ منك حلو ورائع وقد استفدت من طبخاتك كثير عيونى



الله يعطيك العافيه ولا يحرمنا من هاطله الرائعه مثلك ونوووووووور المكان بك غاليتى