سينمون رول خطوه خطوه وصوره صوره

[هنلي]

اذا اعجبتكم الصور بحط الطريقه
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll1.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll2.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll3.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll4.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll7.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll8.jpg

[هنلي]

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll9.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll9.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll13.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll16.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll17.jpg

http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll19.jpg

[هنلي]

http://www.goodeatsoftexas.com/sweetroll_icing1.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/sweetroll_icing2.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/sweetroll_icing3.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/sweetroll_icing4.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/sweetroll_icing5.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll20.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll22.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll23.jpg
http://www.goodeatsoftexas.com/cinnroll24.jpg

[رنيم]

هنلي أنت بدون ما تسألي حطي الطريقة مباشرة
في واحد يشوف هذا الإبداع وما يتشهى
أنت دائما وصفاتك مطلوبة ربنا يخليك لينا

[هوى نجد]

بسرعه عجلي علينا
الان الان الان نبيها

[هوى نجد]

:( :( :( :( :(
بسرعه علينا
شكلي جالسه اتوحم
ماقدرت اتعدا الصفحهsid sid

[هنلي]

ولا يهمكم بس ببصراحه انا هذه الوصفه لقيتها في موقه اجنبي وترجمتها وفيها مكونات غير عن
المكونات اللي بنستخدمها احنا وصراحه ماجربتها رح اجربها بعد ما ارجع من السفر
ورح احكيلكم عن النتائج
وهي الطريقه بالانجليزي

[هنلي]

1/4 cup yeast -- (dry) (6 packets)
1 tablespoon sugar
1 cup hot tap water -- (100 degrees)

1 2/3 cups water
1 cup cornmeal

1 cup sugar
2 eggs
2 teaspoons salt
1 stick butter (8 tablespoons) -- melted
1/3 cup olive oil
7 cups flour -- more as required

1 cup sugar
2 tablespoons cinnamon
1 cup pecans -- chopped

Mix cornmeal with 1 2/3 cups of water in a sauce pan. Cook over medium heat until thickened. Set aside to cool.

Mix yeast and 1 tablespoon of sugar in 1 cup hot tap water. Set aside to activate.

Mix 1 cup sugar, eggs, salt, olive oil, melted butter, and 2 cups

[هنلي]

Mix 1 cup sugar, eggs, salt, olive oil, melted butter, and 2 cups of flour on low in mixer with a dough hook. Add cornmeal mixture and continue mixing. Add yeast mixture. Start adding flour until dough starts to form a ball on dough hook. Dough should not stick to a dry fingertip when touched. Drop dough onto a floured surface and kneed slightly and form a ball. Place dough in a large bowl coated with butter. Cover with a towel and let rise until dough has doubled.

Pour dough onto a lightly floured surface. Roll out dough to about 30" X 20". The dough should be about 3/8" thick. Brush the surface with melted butter. Cover the entire surface with a cinnamon and sugar mixture (1 cup sugar and 2 tablespoons of cinnamon). Add 1 cup of chopped pecans. Roll into a log and cut into 1" rolls. Place rolls on a baking sheet (buttered or with baking paper) and brush with melted butter. Let rolls rise until dough nearly doubles. Bake in a 375 degree oven until rolls are lightly browned. Remove from oven and brush with melted butter. Place on cooling racks and cool completely. When cooled drizzle on the sweet roll icing.

Sweet Roll Icing

4 cups powdered sugar
1 teaspoon almond extract
1 tablespoon vanilla
3 tablespoons butter -- melted
1 can evaporated milk -- small (5 oz)
1/2 cup pecans -- chopped (optional)

Sweet roll icing: Mix sugar, almond extract, vanilla, pecans, and evaporated milk to make a thick creamy mixture. Add the melted butter. Cook over medium heat just until it starts to boil. Remove from heat. Spoon over cinnamon rolls or sweet breads.

These rolls store very well in the freezer.

[كليل]

معلش هنلي سامحينا العتب على تاسيس مدارسنا في اللغة بتعرفي تعلمنا سنسكريتي ولم يعلمونا انجليزي لو فيها غلبة ممكن ترجمة

[ام وديمه]

يا سلام تسلمين يا هنلي روعه تجنن وزودينا من هالاكلات الحلوه

[هنلي]

انا نص نص في الترجمه بس هذه المحتويات سهله بس زي ما قلت بديش اعطيكم الترجمه الا اذا جربتها ورح اجربها اليوم او بكره
ورح احكليكم الطريقه والمقادير اذا زبطت معي

[زهور الربيع]

ماشاء الله عليك ياهنلي كلك ابداع
الله يعطيك ألف عافية ياشيف هنلي
لا تتأخرين علينا حبيبتي بالطريقة ألحقينا فيها

مستنيك

:D :D

[هنلي]

هيني سويتها وقاعده بوكل منها يم يم طريه وزاكيه عملتها امبارح وبقيت طريه لليوم
وقبل كم يوم جابوا اذا حضرتوا على محطه MBC
عملوا سينمون رول بس زي العجل خلوه اسطواني وما قطعوه ولفوه زي العجل وشقوا اطرافه من فوق زي كانها كيكه على سينمون رول وكمان مقاديرها مختلفه عن المقادير اللي كاتبها بالانجليزي قبل يومين
طيب انا بحكي كثير صح:-M
عملت الطريقه اللي جابوها مش اللي حطيتها لانها اللي حطيتها في مقادير زي ذره خشنه مطحونه وشغلات ثانيه يمكن تكون صعبه على البنات بس هذه اللي عملتها امبارح لذيذه وعجبت جوزي وبنتي اللي بتنطنط بتقول نم نم نم #R#R مامي زاكي
طيب رح احط المقادير وهي بتعمل 13-15 حبه سينمون بحجم راحه اليد د
المقادير
5 ملاعق زبده
نص كوب ماء
3 -5 ملاعق عسل ( اذا بدكم اياها حلوه كثير بتحطوا 5 اما حطيت 3 فبتكون حلاوتها وسط
2 ملعقه لبن رايب
3 ملاعق حليب بودره
3-4 كوب دقيق
بيضه كبيره كثير او ممكن بيضه ونص يعني صفارها بس
فانيلا
1ونص ملعقه خميره
رشه ملح
1 ملعقه زيت ذره

الحشوه
سكر وقرفه وممكن مكسرات جوز او بيكان و 2-3 ملاعق زبده ذائبه

التغطيه
انا الصراحه مابحب الايسنج اللي عليها فهذه طريقه سهله ومضمونه
وهي
نص كوب سكر ناعم
فانيلا
3-5 ملاعق حليب سائل
وممكن بدل هذا كله
شويه قطر عادي وبس

اهم اشي هي العجن هو
حطي الزبده والماء والحليب واللبن والعسل على نار وسط علشان يذوبوا ويتجانسوا مع بعض
وبعديها حطي الدقيق والخميره وخلطيهن واخفقي البيضه مع الفانيلا
واضيفي الخليط اللي على النار بس يكون مش ساخن كثير خليه يبرد يعني يصير دافي وسط
وحطيه على الدقيق والخميره وحركي ومن ثم اضيفي البيض وحركي وشوفي ممكن تستخدمي 3 او 4 وممكن زياده شوه من الدقيق مش مشكله لحد ما تصير العجينه متماسكه وما تلزق في اليدين
بعديها حطي العجينه في وعاء فيه الزيت واذهني به العجينه علشان ما تتنشف وغطيها بغطاء وحطيها في مكان دافي ساعه بعدها اعملي كل الخطوات الموضحه في الصور ولما تقطعيها رجعيها تتخمر كمان ربع ساعه وبعديها اخبزيها
ولما تطلع من الفرن اذهنيها بزبده ذائبه علشان تبقى طريه
اه ولازم ما تخليها كثير في الخبز يعني اخبزيها 10 -15 دقيقه انا خبزتها 10 دقائق من تحت والصينيه في الوسط و3 من فوق بس يتلون الوجه

طيب
لعمل الايسنج
اخلطي السكر مع الفانيلا والحليب السائل على البارد يعني ما تحطيهن على النار اخلطيهن لحد ما يذوبن مع بعض وصبيهن على السينمون رول
وكليهن كلهم وما تخلي اشي
وممكن ما تحطي عليهن اشي وتزيدي السكر اللي في الحشوه بيطلعن حلوات وزي اللي عليهن قطر بعني ما بيلزم نعملهن ايسنج
وصحتين

[greenmoon]

أذوووووووووووووب في السينمن
كنت ما استصيغها لكن لما ذقتها من سينابوون أدمنت عليهااا
<------------ بدوية طبت لها في تمرة .
و من أول ما عرفتها اشتهي وصفتها و أعرف طريقتها بس الحمدلله
أخيرااااااااااااااا وجدتها و جزاك الله خيرررررررررررررررر يا هنلي
تعجبني طريقة الطبخ بالصور خاصة المعجنات و الكيكات

[أم عمارة 1]

ياسلام عليكي ياهلني
اتصدقين اليوم جيرلني مرسلين لي زي شكله وعجبني كثير وكنت متردده اتصل عليهم
ولمافتحت النت وشفت القائمه الي بدور فوق المنتدى ( هههههههه معليش ماادري ايش اسميها )
الا وتطلعلي الطريقه الي انا ابغاها
رب لك الحمد
مشكوره ياهنلي

[bdooor]

يا سلااااااااااام يا هنلو اكيد اكيد طيب ولا نص نص ??? طيب دوقينا هههههههههههه تسلم الايادي يا قمر وبدنا نجربها جربت كتير وصفات بس باين هي احسنهم وشكرا على الصورة صورة

[رذاذ]

مشكوره اختي هلني00
ويعطيك ربي العافيه على الوصفه الحلوه والواضحهhttp://www.lo7o.com/vb/images/smilies/092.gif
بس انا حابه طريقت صوص الشوكلاته الي على الوجه يةضع انا افضله اكثر00
وعندي كم طريقه لعمله بس حابه الأفضل منك يا عسل00

[ام مودي]

شكرا لك يا هنلي على الصور الرائعة للخطوات..و بصراحة انا من زمان اخذت هذه الطريقة من االموقع و جربتها لكن لم تعجبني ابدا ابدا كانت يابسة لذلك انا لا انصح بتجربة المقادير الخاصة فيها ..و ان شاءالله اجرب المقادير اللي انت حطيتيها و اكيييييد راح تكون ازكى...
تحياتي

[هنلي]

والله اختي ما بعرف اي نوع من الايسنج الا هذا اما الشوكولا ما بعرفه بس بحاول ادور
اختي ام مودي الصراحه ماجربت الوصفه الاجنبيه اما زي ما قلت جابوا قبل يمين وصفه في ام بي سي وشكلها كان حلو ولما جربتها كانت طريه ولذيذه
وجربيها وادعيلي

[عاشقة الشرقية]

sister hinly please hide your legs from the photo i try to sind you a privet messege but i couldnot

[محبة القرآن]

أهلين أخت هنلي

يعطيك العافية....صراحة الطريقة شكلها روووعه وبإذن الله راح أجربها في اقرب وقت

وأعدكم بطريق للسنمون يالمرة لذيذة وسههههههههههههلة

ولكن انتظروني حتى أُعد الصور بإذن الله..

[عسولة المنتدى]

تسلم إيدك

[هنلي]

كمان هي في اشكال ثانيه للسيمينون رول
http://www.sunsweet.com/images/CINNAMON.jpg
http://www.oleczech.com/images/kolacherolls.jpg
http://www.seniormag.com/cookbook/images/coffeecake.gif
http://www.westrow.com/principals/Fiera/pastries.jpg

[shaier]

يعطيك العافية

[bdooor]

هنليييييييييييي

هي الصورة الاولى في اخر رد لك وعليها شمعة كيف هيك صايرة كانها مفرغة من الجوانب بس فيها حشوة شو هل الفن علمينااااااا

[عسولة المنتدى]

مراحب هنلي

أمس جه على بالي أسوي السينمون وبصراحة كان روعة وسويت نفس طريقة لف منال العالم (لأني شفت الحلقة في mbc) بس وآنا أسويه تذكرت إن منال العالم ماحطت شي على النار ، يعني خلطت المقادير مع بعض ، على العموم كملت الخطوات وكانت لذيذة ومقاربة للأسيرة الغربة، تسلم إيدك ويعطيك العافية بس خبريني هذي الطريقة الثانية اللي إنت كاتبتها واللي آنا نفذتها متأكدة حق منال العالم ؟؟؟؟؟؟؟؟

[هنلي]

ايوه اختي هذه السينمون اللي جابوه في ال mbc للاخت منال العالم وحطت جزء من المقادير على النار اللي هي الماء والللبن والزبده والعسل وغيره بس انا عملت نص المقادير
وحاطه نص المقادير وان شاء الله اعجبك وعلى فكره في موقع للاخت منال العالم وبتجاوب على كل الاستفسارات بس لما ارجع مره ثانيه بحكيلكم عنه

[إيمان علي]

http://www.am-food.com/default.asp?action=category&ID=41&order=datecreated&sort=desc&limit=0
:o

[إيمان علي]

شو حلاوة المضياف بالضبط؟؟؟!!!!!
فهمت أنه دعاية لماركة المضياف ولكن شو يعني حلاوة؟! هل هي حلوة طحينية؟ والا شو بالضبط؟

[عسولة المنتدى]

إيمان علي بالضبط هي حلاوة طحينية اللي تجي منها على فستق ومنها سادة وغيره، إحنا نسميها رهش ، بس هذي ماركتها المضياف

[عسولة المنتدى]

أوووووووووه نسيت أقولك ياهنلي ترى عجينة أسيرة الغربة هشة وطرية أكثر من هذي .. يعني هذي نوعا ما ثقيلة ... حبيت أوضح هالنقطة المهمة

[ذيـبـ2004ـه]

راااااااااااااااااااااااااائع,أممممممممممممممممممم ممم
بموووووووووووووت في السينمون ,الصور شهتني,تسلم ايديك هنلي انتي راااائعه....


شــــــــذوW:

[إيمان علي]

تسلمي يا عسولة على الإفادة :) :)

[هنلي]

شكرا اخواتي
بس انا جربت طريقه الاخت اسيره الغربه ومش عارفه هي الصراحه لذيذه بس ماطلعت معايه طريه ولانها بدها تبات في الليل في الثلاجه حسيتها صعبه
بس هذه طريه سهله وانا بحب الطرق السهله وانتوا اكيد زيي

[هنلي]

حبيت اجدد الموضوع