الشاورمة [الأرشيف]

أم حسوني

28-09-2003, 02:04 AM

منقول
لفائف شاورما

مقادير العجينة:
3 أكواب من الطحين الأبيض
بيضة واحدة
ربع ملعقة صغيرة من الخميرة
ملعقة كبيرة من السكر
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع كوب من الماء
زبدة

مقادير الحشو:
لحم شاورما
كور واحد من شرائح الخس الرقيقة
نصف كوب من الطماطم المفرومة
نصف كوب من شرائح البصل الرقيقة

الطريقة:
اخلطي مقادير العجينة ثم اعجنيا بالماء جيداً حتى تتكون عجينة متجانسة وغطيها واتركيها في مكان دافئ لمدة ربع ساعة.
قسمي العجينة إلى كور صغيرة ثم امسحيها بالزبدة السائحة واتركيها لمدة 10دقائق.
افردي كل كرة من العجين على شكل دائرة ثم اشويها على الوجهين
ضعي قليلاً من الشاورما مع الخضار على كل دائرة من العجين وثم لفيها
قدميها مع السلطة والشطة

وسام

28-09-2003, 06:18 AM

يعطيك العافيه :)

شاروما شهية وطيبه كتير ;)

estrellas

28-09-2003, 04:57 PM

فكرة جديدة

تسلم ايديك

أم حسوني

28-09-2003, 05:45 PM

الله يعافيك عزيزتي وسام شكرا على الرد

أم حسوني

28-09-2003, 05:47 PM

الله يسلمك عزيزتي estrellas

**نوفة**

28-09-2003, 09:44 PM

لذيذة

باين على الشكل وانا قد عملتها
حلوة
مشكورة ياختsukaina

الشامسية

01-10-2003, 07:38 PM

تــســلـمـيـن عــلـى الـنـقـل الــحـلـو

وتـقبـلـي شـكــري

أم حسوني

03-10-2003, 12:26 AM

الاخت نوفة والاخت الشامسية .الله يسلمكم ان شاء الله وشكرا لكما على الرد

farahr

09-10-2003, 10:58 PM

يعطيك الف عافيه على الوصفة الرائعة

العراقية

10-10-2003, 07:52 PM

تسلمي اختي مبين عليها لذيذة
لكن عندي سؤال : هل تبقى العجينة طرية بعد شويها بحيث استطيع ان الفها على الحشوة ؟
وجزاك الله خيرا

أم حسوني

10-10-2003, 07:59 PM

اهلا بك اختي العزيزة العراقية . اكيد طبعا تبقى طرية اذا لم تتركيها فترة طويلة في الفرن

أم حسوني

10-10-2003, 08:00 PM

الله يعافيك يارب عزيزتي farahr