*ياسمين*
18-05-2003, 04:00 PM
الدجاج بالسبانخ
المقادير
صدور دجاجة مسلوقة / كيس توست / راس بصل صغير /
سبانخ / جبن سائل ( كرافت او اي نوع ) / قشطة / مايونيز /
ملح / ليمون / ( ملعقة صغيرة من فلفل اسود , كمون , كزبرة
مطحونه , كركم )
الطريقة :
نفتت الدجاج الى قطع صغيرة جدا , نحمر البصل في قليل من
الزيت زيتون ثم نضيف عليه السبانخ ( كمية السبانخ اقل بقليل من كمية
الدجاج ) ثم نضع الدجاج و الملح و البهارات عليه ونرفعه عن النار ونضع عليه
ملعقتين طعام من كل من الجبن السائل والمايونيز والقشطة ( حسب
كمية الدجاج )ونخلطه على النار لدقائق فتصبح الخلطة لينة قابلة للدهن
ثم ندهن شريحة التوست بالخلطة السابقة ونضع عليها شريحة اخرى
ونقطعها الى اربع مثلثات ............ وصحتين وعافيهW:
اختكم ياسمين
المقادير
صدور دجاجة مسلوقة / كيس توست / راس بصل صغير /
سبانخ / جبن سائل ( كرافت او اي نوع ) / قشطة / مايونيز /
ملح / ليمون / ( ملعقة صغيرة من فلفل اسود , كمون , كزبرة
مطحونه , كركم )
الطريقة :
نفتت الدجاج الى قطع صغيرة جدا , نحمر البصل في قليل من
الزيت زيتون ثم نضيف عليه السبانخ ( كمية السبانخ اقل بقليل من كمية
الدجاج ) ثم نضع الدجاج و الملح و البهارات عليه ونرفعه عن النار ونضع عليه
ملعقتين طعام من كل من الجبن السائل والمايونيز والقشطة ( حسب
كمية الدجاج )ونخلطه على النار لدقائق فتصبح الخلطة لينة قابلة للدهن
ثم ندهن شريحة التوست بالخلطة السابقة ونضع عليها شريحة اخرى
ونقطعها الى اربع مثلثات ............ وصحتين وعافيهW:
اختكم ياسمين