أم غالية
05-05-2003, 07:41 PM
الأرز البرياني
( بدون مقادير اقرأي الطريقه وتعرفين المقادير بنفسك )
شوفي الله يسلمك :اول شئ تسلقين الرزمع شوي ملح وزيت وبعدين تحمسين دجاجه وتحطين عليها البهارات المعتاده وملعقة ملح وكركم كبيره واتركيها على النار مدة ربع ساعه بعدين حطي مكعبات بطاطس مقليه وعلبة زبادي وحده واتركيها خمس دقائق على النار المتوسطه
بعد استواء الرز ضعي الدجاج في صينية تيفال بحجم صحن التقديم واكبسي الرز عليها وحطيها في الفرن مدة ثلث ساعة وبعدين اكبعيها في الصحن ....والله يهنيكم فيها
( بدون مقادير اقرأي الطريقه وتعرفين المقادير بنفسك )
شوفي الله يسلمك :اول شئ تسلقين الرزمع شوي ملح وزيت وبعدين تحمسين دجاجه وتحطين عليها البهارات المعتاده وملعقة ملح وكركم كبيره واتركيها على النار مدة ربع ساعه بعدين حطي مكعبات بطاطس مقليه وعلبة زبادي وحده واتركيها خمس دقائق على النار المتوسطه
بعد استواء الرز ضعي الدجاج في صينية تيفال بحجم صحن التقديم واكبسي الرز عليها وحطيها في الفرن مدة ثلث ساعة وبعدين اكبعيها في الصحن ....والله يهنيكم فيها