ام هادى
03-05-2003, 07:48 PM
حساء ساخن ومُغذي من مكرونة أصداف قودي والخضروات المشكلة
http://www.goody.com.sa/images_style/e5.jpg
المقادير:
1 عبوه مكرونة 500غ
(الشكل 18-أصداف)
2/1 كوب بصل مقطع
1 فص كبير من الثوم. مقطع ناعم
2/1 2 كوب مرقه لحم جاهزة
3/2 كوب صلصة طماطم
1 ملعقة شاي بهارات أعشاب إيطالية
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود مسحوق
1 عبوه من خضروات مشكله مجمده
2/1 كوب جبنه بارمسان مبشورة
الطريقة:
اقلي البصل مع الثوم في قدر عميق حتى يبدأ البصل بالاحمرار.
أضيفي 2/1 2 كوب من مرقه اللحم الجاهزة ودعيه حتى يغلي.
أضيفي صلصة الطماطم وبهارات الأعشاب الإيطالية والفلفل.
عندما يعود الخليط للغليان.
أضيفي المكرونة والخضار بعد إذابة الثلج وحركيها حتى تمتزج المكونات.
خفضي الحرارة ودعيه يطبخ لمده 8-10 دقائق
تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة
........................
طبق بارد وشهي من مكرونة قودي المبرومة وشرائح السلمون وبالسله.. شهي ولذيذ
http://www.goody.com.sa/images_style/e4.jpg
المقادير
1 عبوة مكرونة 500 جرام
(شكل 36 – مبرومة)
2/1 كوب عصير ليمون وزيت زيتون
1 علبه بسله خضراء
250 جرام سمك مدخن مقطع إلى شرائح رقيقه
ملح وفلفل
2/1 كوب مزين سلطة إيطالية
الطريقه
اطبخي المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة.
صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد.
في وعاء كبير اخلطي المكرونة مع شرائح سمك السلمون المدخن وزيت الزيتون.
أضيفي البسلة الخضراء المسلوقة.
أضيفي الملح والفلفل.
ضعي المكرونة في صحن التقديم ثم أضيفي قليلاً من مزين السلطة الإيطالية وزيني الطبق بشرائح الليمون والبصل
تقدم بارد
..........
مكرونة شهية بنكهة الكاري المميزة وسمن قودي الممتاز
http://www.goody.com.sa/images_style/e3.jpg
المقادير
250 غرام مكرونة (رقم 19-أكواع)
300 غرام جمبري مقشر
1 لتر مرقه دجاج جاهزة
50 غرام سمن نباتي
50 غرام دقيق
2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة
250 مل لتر قشطه طازجة
1 ملعقة شاي من مسحوق الكاري
ملح وبقدونس طازج للتزين
الطريقه
في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
أضيفي الجمبري المقشر ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر.
عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة. ملحيها حسب الرغبة.
افرغي نصف عبوة مكرونة رقم 19 (250غرام) في القدر ومن ثم أعيدي إغلاق العبوة لاستعمالها مرة أخرى.
حركي الخليط حتى يعاود الغليان.
غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق
تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المقطع
والف عافيه
ام هادى
http://www.goody.com.sa/images_style/e5.jpg
المقادير:
1 عبوه مكرونة 500غ
(الشكل 18-أصداف)
2/1 كوب بصل مقطع
1 فص كبير من الثوم. مقطع ناعم
2/1 2 كوب مرقه لحم جاهزة
3/2 كوب صلصة طماطم
1 ملعقة شاي بهارات أعشاب إيطالية
4/1 ملعقة شاي فلفل اسود مسحوق
1 عبوه من خضروات مشكله مجمده
2/1 كوب جبنه بارمسان مبشورة
الطريقة:
اقلي البصل مع الثوم في قدر عميق حتى يبدأ البصل بالاحمرار.
أضيفي 2/1 2 كوب من مرقه اللحم الجاهزة ودعيه حتى يغلي.
أضيفي صلصة الطماطم وبهارات الأعشاب الإيطالية والفلفل.
عندما يعود الخليط للغليان.
أضيفي المكرونة والخضار بعد إذابة الثلج وحركيها حتى تمتزج المكونات.
خفضي الحرارة ودعيه يطبخ لمده 8-10 دقائق
تقدم ساخنة مع الجبنة المبشورة
........................
طبق بارد وشهي من مكرونة قودي المبرومة وشرائح السلمون وبالسله.. شهي ولذيذ
http://www.goody.com.sa/images_style/e4.jpg
المقادير
1 عبوة مكرونة 500 جرام
(شكل 36 – مبرومة)
2/1 كوب عصير ليمون وزيت زيتون
1 علبه بسله خضراء
250 جرام سمك مدخن مقطع إلى شرائح رقيقه
ملح وفلفل
2/1 كوب مزين سلطة إيطالية
الطريقه
اطبخي المكرونة وفقاً لتعليمات العبوة.
صفيها من الماء واتركيها حتى تبرد.
في وعاء كبير اخلطي المكرونة مع شرائح سمك السلمون المدخن وزيت الزيتون.
أضيفي البسلة الخضراء المسلوقة.
أضيفي الملح والفلفل.
ضعي المكرونة في صحن التقديم ثم أضيفي قليلاً من مزين السلطة الإيطالية وزيني الطبق بشرائح الليمون والبصل
تقدم بارد
..........
مكرونة شهية بنكهة الكاري المميزة وسمن قودي الممتاز
http://www.goody.com.sa/images_style/e3.jpg
المقادير
250 غرام مكرونة (رقم 19-أكواع)
300 غرام جمبري مقشر
1 لتر مرقه دجاج جاهزة
50 غرام سمن نباتي
50 غرام دقيق
2 بصلة متوسطة الحجم ومقطعة
250 مل لتر قشطه طازجة
1 ملعقة شاي من مسحوق الكاري
ملح وبقدونس طازج للتزين
الطريقه
في قدر عميق اقلي البصل المقطع في السمن النباتي حتى يبدأ لونها بالاحمرار.
أضيفي الجمبري المقشر ومرق الدجاج مع تقليبها من وقت لأخر.
عندما يبدأ الخليط بالغليان أضيفي مسحوق الكاري والدقيق والقشطة الطازجة مع التحريك المستمر حتى تمتزج المحتويات وتصبح متجانسة. ملحيها حسب الرغبة.
افرغي نصف عبوة مكرونة رقم 19 (250غرام) في القدر ومن ثم أعيدي إغلاق العبوة لاستعمالها مرة أخرى.
حركي الخليط حتى يعاود الغليان.
غطي الإناء ودعية يطبخ على حرارة متوسطة لمدة 3-4 دقائق
تقدم ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس المقطع
والف عافيه
ام هادى