أم مهدي
13-06-2001, 10:13 AM
المقادير:-
العجينة:-
50 غم كورن فليكس
225 غم دقيق ذرة ملح
100 غم زبده (طريه نوعاً ما)
بيضة مخفوقة
1-2 ملعقة سكر بودره
الحشوة:-
100 غم زبده سائحه
450 غم تفاح مقشر و مقطع شرائح
75 غم سكر
ملعقة قرفه أو بهار مشكل
75 غم زبيب
الطريقة:-
1-قومي بعمل العجينة بالشكل التالي:- نخلي الدقيق و الملح في وعاء ثم أضيفي الزبده و بسي بيدك حتى تصبح كفتات الخبز.
2- أضيفي البيضة المخفوقة و ادعكي حتى تصبح عجينة ثم بردي في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3- حمي الفرن ل 230 درجة مئوي.
1- أخرجي العجينة و رقيها 38*25 سم و ادهنيها بالزبده، إخلطي باقي المقادير ثم رشيها فوق العجينة ثم قومي بلفها مثل السويس رول و ادهني السطح بالزرده.
2- إخبزي ل15 دقيقة ثم قللي الحرارة حتى 190 مئوي و استمري بالخبز لمدة 15-20 دقيقة، بردي و رشي السكر البودره ثم قدمي.
ملاحظة: الوصفة غير مجربة!
العجينة:-
50 غم كورن فليكس
225 غم دقيق ذرة ملح
100 غم زبده (طريه نوعاً ما)
بيضة مخفوقة
1-2 ملعقة سكر بودره
الحشوة:-
100 غم زبده سائحه
450 غم تفاح مقشر و مقطع شرائح
75 غم سكر
ملعقة قرفه أو بهار مشكل
75 غم زبيب
الطريقة:-
1-قومي بعمل العجينة بالشكل التالي:- نخلي الدقيق و الملح في وعاء ثم أضيفي الزبده و بسي بيدك حتى تصبح كفتات الخبز.
2- أضيفي البيضة المخفوقة و ادعكي حتى تصبح عجينة ثم بردي في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
3- حمي الفرن ل 230 درجة مئوي.
1- أخرجي العجينة و رقيها 38*25 سم و ادهنيها بالزبده، إخلطي باقي المقادير ثم رشيها فوق العجينة ثم قومي بلفها مثل السويس رول و ادهني السطح بالزرده.
2- إخبزي ل15 دقيقة ثم قللي الحرارة حتى 190 مئوي و استمري بالخبز لمدة 15-20 دقيقة، بردي و رشي السكر البودره ثم قدمي.
ملاحظة: الوصفة غير مجربة!