علموني الطبخ [الأرشيف]

ديم

07-06-2001, 02:12 PM

سلام عليكم

أسمعوني ترى أنا ماأعرف أطبخ لأني ماحب مادري ليش ، بس للأسف غصب عني لازم أتعلم
وعندي طلب لا تردوني فيه
لما تكتبوا طبخاتكم أكتبوها بمقادير معروفة مثلا البصل : ملعقة ولا ملعقتي كبيرة ولا صغيرة الماء كم كاسه كمان الرز بالأكواب يعني وضحوا المقادير مضبوط ، مثل ما تعلموا المبتدئيين.

مو من شي لأني ما أعرف ولا شي في الطبخ يعني أنا صفر على الشمال في هذي الأشياء وأريدكم تساعدوني.
صراحة منتداكم في منتهى الروعة أنهئكم عليه .
وجزاكم الله الف خير
تحياتي

التاج

08-06-2001, 08:46 AM

اهلا وسهلا
وعليكم السلام ورحمة اله وبركاته
حياك الله يااخت ديم وانشاء الله نساعدك بقدر المستطاع وانتي امري بس بالي تبينه واحنا حاضرين بس تدللي ولا يهمك انا اعلمك من ....الي ،،،كانك اختي الصغيرة اعلمها على الطبخ .... واذا فيه عندك طلب معين امري بعد ،،، عن اي طبخه تريدين تعرفينها ...
وانشاء الله تكونين احسن طباخه:)

تحياتي لك

ديم

08-06-2001, 12:20 PM

جزاك الله خير اختي التاج ماقصرتي

والأخوات كمان إلي عارضين طبخاتهم ما قصروا .

أتعلمتم أشياء منهم.

تحياتي

أسيرة الغربة

08-06-2001, 05:25 PM

حياك الله أختي ديم وانت تأمرين وان شاء الله الأخوات ماراح يقصروا معك .

المهـــا

08-06-2001, 11:37 PM

حياك الله يا ديم .... اسمك رائع ...
آمري ودللي أختي ما عليك إختاري انت الطبخة وبإذن الله انقوم بالواجب على فكره انا مدرسة اقتصاد منزلي وتربية فنيه يعني بجيب دفتر العلامات معايا بعد كل طبخة اتسويها هااااااا ايش رأيك... :D

ام بيدو

12-06-2001, 02:59 AM

اهلا بيكي يا ديم............
شوفي يا سيتي ترى الطبيخ مررررة سهل لليحبوا ويبغى يتعلموا وانا كنت زيك ويمكن اخص
كمان واتزوجت وانا ما اعرف كوعي من بوعي في الطبيخ والان سارت لي اكلاتي الخاصة
الي امي بجلالة قدرها تسالني عليها فهوينيها وهي تهون والحكاية محتاجة لشوية تدريب وصبر
منك مش اكتر وبعد كده راح تعرفي تطبخي بالنظر.
واتمنى لك التوفيق، ويا ريت لو تشوفي طبختي في صفحة الاطباق الرئيسية وقوليلي رايك
واسالي زي ماتبغي ولا يهمك لاني مقدره موقفك..........
:D

ديم

12-06-2001, 01:15 PM

أختي المها

واسمك أحلى

مادام مدرسة اقتصاد منزلي وتربية فنية على كده عندك شهادة وخبرة ، أقدر أستفيد استفادة كاملة ومشهود عليها.
بس خلي دفتر العلامات على جنب إلا الطبيخ لا تدخلوا فيه دفتر علامات :eek:
جزاك الله خير أختي على عرض المساعدة

ديم

12-06-2001, 01:19 PM

الأخت أم ببيدوا

عقبالي لما يصير لي أكلات خاصة بي ، لحسن أنا ماأعرف راسي من رجولي في الطبخ مو كوعي من بوعي .
ودحين رايحة أشوف طبختك .

جزاك الله خير أختي

كاميليا

21-06-2001, 04:52 AM

اختي ديم
مو عيب انك ماتعرفي وان شاء الله نقدر نفيدك ولو بشئ بسيط
وانا بدوري راح اعطيك اسهل طبق سلطة (التبولة) وايضا للاخوات
المقادير
حزمتين بقدونس
حبتين طماطم
حبتين بصل اخضر
ثلاث فصوص ثوم
ملعقة صغيرة نعناع ناشف
ملعقة كبيرة برغل ناعم
عصير ليمونة
زيت زيتون
ملح
الطريقة
ينقى البقدونس ويفرم ناعما ويغسل
تغسل الطماطم وتفرم ناعما وايضا البصل والثوم
ينقع البرغل حتى ينفش
ثم تخلط جميع المقادير طبعا مع اضافة الملح والزيت و الليمون
وتقدم
وبالهنا والعافية