zahrat almadain
23-09-2008, 02:19 AM
http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_tamezmo2blt.gif
سلطة البطاطا المسلوقه
http://farm4.static.flickr.com/3268/2880530734_b0b5fcc26e.jpg
بطاطا نقطعها مكعبات ثم تسلق وبيض مسلوق ليمون بصل اخضر شبت وسلري ملح وفلفل
بعد استواء البطاطا نضع عليها الشبت والملح والفلفل نفرم السلري ويعصر عليها الليمون وشوية زيت زيتون وتزين بقطع البيض
سلطة المعكرونه
http://farm4.static.flickr.com/3055/2880534470_1d0998a693.jpg
معكرونه اي شكل بتفضليه خس بندوره بصل اخضر بروكلي جبنه بارميزان ثوم بودره نعنع مجفف ريحان مجفف زيتون وزيت زيتون ملح وفلفل
http://farm4.static.flickr.com/3136/2880470028_f97f45dae6_m.jpg
تسلق المعكرونه حتى تنضج ثم يوضع عليها الماء البارد وتصفى ثم نضع عليها الملح والفلفل والثوم والنعنع والريحان والزعتر المجفف والليمون والزيت والبارميزان وتقلب تسلق البروكلي لدقيقتين فقط وتوضع بالماء البارد وتوضع على المعكرونه يقطع البصل الخس البندوره والفلفل البارد ويضاف للمعكرونه ويخلط الجميع يعدل الملح والليمون
الدجاج صدور مخليه يغط بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وتقلى او تشوى تقطع وتوضع على السلطه
لفائف الربيان egg rolls
ملفوف مقطع جزر مبروش ربيان مقشر ومنظف ومقطع صويا صوص العجينه المورقه
http://farm4.static.flickr.com/3101/2879642989_5bc0475e17_m.jpg
يقلى الربيان ثم يضاف الملفوف والجزر
http://farm4.static.flickr.com/3295/2880486576_f8ae7ceedd.jpg?v=0http://farm4.static.flickr.com/3088/2879662883_b1cf039fc6.jpg?v=0
الملح الصويا الفلفل ويقلب
http://farm4.static.flickr.com/3007/2880491770_1c1d81a31d.jpg?v=0
نقطع العجينه مستطيلات طويله وتوضع بهذا الشكل
http://farm4.static.flickr.com/3277/2879692303_ed5f55c7a8.jpghttp://farm4.static.flickr.com/3012/2879667059_c92ae8befb.jpg?v=0
وتحشى وتلف ثم تقلى او تشوى بالفرن
http://farm4.static.flickr.com/3295/2880511732_4f69652a59.jpg?v=0http://farm4.static.flickr.com/3021/2879682085_381ef46eb0.jpg?v=0
سلطة الافوكادو
خس مقطع بندوره مقطعه بصل اخضر افوكادو ويتبل بالملح والليمون والنعنع المجفف
http://farm4.static.flickr.com/3130/2880464226_ddf836083b_m.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3181/2879674797_4e3417c2fc.jpg?v=0
http://farm4.static.flickr.com/3181/2880504592_602415e605.jpg?v=0
متبل الكوسا والباذنجان
http://farm4.static.flickr.com/3120/2879688561_284f8b8ea7.jpg?v=0
يشوى الكوسا والباذنجان ويطحن الكوسا نضع تعنع مجفف وثوم مدقوق ولبن
http://farm4.static.flickr.com/3274/2879648211_c0c0a21fcf.jpg?v=0
اما الباذنجان يطحن ويضاف البقدونس المفروم والثوم ةالطحينه والليمون واللبن ويخلط
http://farm4.static.flickr.com/3230/2879608911_c9de120658_m.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3146/2879612083_33e4d992f1.jpg?v=0
سلطة البطاطا المسلوقه
http://farm4.static.flickr.com/3268/2880530734_b0b5fcc26e.jpg
بطاطا نقطعها مكعبات ثم تسلق وبيض مسلوق ليمون بصل اخضر شبت وسلري ملح وفلفل
بعد استواء البطاطا نضع عليها الشبت والملح والفلفل نفرم السلري ويعصر عليها الليمون وشوية زيت زيتون وتزين بقطع البيض
سلطة المعكرونه
http://farm4.static.flickr.com/3055/2880534470_1d0998a693.jpg
معكرونه اي شكل بتفضليه خس بندوره بصل اخضر بروكلي جبنه بارميزان ثوم بودره نعنع مجفف ريحان مجفف زيتون وزيت زيتون ملح وفلفل
http://farm4.static.flickr.com/3136/2880470028_f97f45dae6_m.jpg
تسلق المعكرونه حتى تنضج ثم يوضع عليها الماء البارد وتصفى ثم نضع عليها الملح والفلفل والثوم والنعنع والريحان والزعتر المجفف والليمون والزيت والبارميزان وتقلب تسلق البروكلي لدقيقتين فقط وتوضع بالماء البارد وتوضع على المعكرونه يقطع البصل الخس البندوره والفلفل البارد ويضاف للمعكرونه ويخلط الجميع يعدل الملح والليمون
الدجاج صدور مخليه يغط بالطحين ثم البيض ثم البقسماط وتقلى او تشوى تقطع وتوضع على السلطه
لفائف الربيان egg rolls
ملفوف مقطع جزر مبروش ربيان مقشر ومنظف ومقطع صويا صوص العجينه المورقه
http://farm4.static.flickr.com/3101/2879642989_5bc0475e17_m.jpg
يقلى الربيان ثم يضاف الملفوف والجزر
http://farm4.static.flickr.com/3295/2880486576_f8ae7ceedd.jpg?v=0http://farm4.static.flickr.com/3088/2879662883_b1cf039fc6.jpg?v=0
الملح الصويا الفلفل ويقلب
http://farm4.static.flickr.com/3007/2880491770_1c1d81a31d.jpg?v=0
نقطع العجينه مستطيلات طويله وتوضع بهذا الشكل
http://farm4.static.flickr.com/3277/2879692303_ed5f55c7a8.jpghttp://farm4.static.flickr.com/3012/2879667059_c92ae8befb.jpg?v=0
وتحشى وتلف ثم تقلى او تشوى بالفرن
http://farm4.static.flickr.com/3295/2880511732_4f69652a59.jpg?v=0http://farm4.static.flickr.com/3021/2879682085_381ef46eb0.jpg?v=0
سلطة الافوكادو
خس مقطع بندوره مقطعه بصل اخضر افوكادو ويتبل بالملح والليمون والنعنع المجفف
http://farm4.static.flickr.com/3130/2880464226_ddf836083b_m.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3181/2879674797_4e3417c2fc.jpg?v=0
http://farm4.static.flickr.com/3181/2880504592_602415e605.jpg?v=0
متبل الكوسا والباذنجان
http://farm4.static.flickr.com/3120/2879688561_284f8b8ea7.jpg?v=0
يشوى الكوسا والباذنجان ويطحن الكوسا نضع تعنع مجفف وثوم مدقوق ولبن
http://farm4.static.flickr.com/3274/2879648211_c0c0a21fcf.jpg?v=0
اما الباذنجان يطحن ويضاف البقدونس المفروم والثوم ةالطحينه والليمون واللبن ويخلط
http://farm4.static.flickr.com/3230/2879608911_c9de120658_m.jpg
http://farm4.static.flickr.com/3146/2879612083_33e4d992f1.jpg?v=0