مقبلات من مطبخي

[الورده الدهبيه]

http://www.lakii.net/images/Oct06/aidy_mo2blat.gif
سلة اللحم بالخضروات اكلة من وصفاتي القديمة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222101519.jpg
لحم مفروم
قليل من البصل المبشور
بهارات
الحشوة
بطاطس مقلي مكعبات
مكعبات طماطم اخضر
مكعبات فلفل اخضر او حلو
ممكن تضفي انواع اخري من الخضروات

الطريقة

نفرد اللحم علي راحة اليد ونضع الحشوة وتقفل
ثم تغمس بالدقيق وتقلي بازيت حتي تنضج
بالنبسة لي قليتها في الزيت قليل ثم وضعتة في الفرن لاكتمال استوائة
وبعند التقديم تشق من الوسط حتي تظهر الخضروات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222100991.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222101466.jpg http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222101556.jpg

سلات البطاطس
الشكر موصول لصاحبة الوصفة اللذيذة الصور من مطبخي

المقادير :-

حبات بطاطاس - بيض- خبز مرحي - توابل - معدنوس قليل من البصل المبشور

الطريقة :-

تسلق البطاطا في ماء على نار هادئة حتى تصبح لينة ويفرم المعدنوس

فرماً ناعماً

ثم تهرس البطاطا بأي آلة وتضاف إليها البيض والتوابل والملح والمعدنوس

وتخلط جيداً ثم تضاف عليها الخبز المرحي حتى تتماسك

ثم تأخذ قوالب السلة وتدهن القوالب بالزيت ونأخذ الخليط السابق او قوالب الكب كيك

ونوزعه على القوالب

تم تحشى القوالب بمفروم أو بالتن او اي حشوة

وتوضع في الفرن حتى تنضج .
ثم تقديمة تستطيع تزينة كما تحبي



http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222102803.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222102689.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222102873.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222103044.jpg

باقي البطاطس العجين عملتة كور وتحشي بالجبن وتغمس في البيض والبشماط ثم تقلي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222103852.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104033.jpg

بيتزا البطاطسhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104109.jpg والكانلوني والكبة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104176.jpg


http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104264.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104317.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104405.jpg
وباقي الحشو وضعتة في قالب الكب كيك طاجين جبن وقدمتة بعد النضج في الاوراق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222104517.jpg





جرارات الفلفل الحلو** شرائح الفلفل المحشي **



**مشكورة صاحبة الوصفة علي الاكلة الحلوة الصور من مطبخي

نبداء
المقادير

حبات فلفل حلو كبيرة

الحشوة تكون زي حشوة الطاجين العادي واللي هي تتكون من

بطاطا مكعبات صغيرة مقلية + مفروم طايب مع شوية بصل + معدنوس + جبنة مبشورة + معدنوس مبشور
بصل مبشور + خبزة مرحية +بيضة او بيضتين علي حسب الكمية + ملح و بعض التوابل

الطريقة

نجي نخلط كل مقادير الطاجين مع بعضها كلها ونخليها في جيهة
ناخد حبات الفلفل ويفرغ من الداخل

ناخد الحشو و نصبه في حبات الفلفل من الداخل مع الضغط بالاصابع لكي تعبئ جميع الجهات
و نحطهم واقفين في طاجين و نغطيهم بسلفر ونعطهم في الفرن اللي يكون والع قبلها

نخليهم مدة وبعتالي نحي السلفر ونرجعهم للكوشة

وبعتالي ناخد كل حبة ونقطعها بالعرض الي ثلاث حلقات و نحط في الوجه طرف جبنة شرائح و زيتون



http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222103378.jpg
الكونينة الحارة
الحشوة
بطاطس مقلي
وعلبة تونة وهريسة وجبن وزيتون
عجينة فطائر
تعمل كور ثم تحشي وضعتة في قوالب المافن تدهن بالبيض وونعمل اشارة+ ثم توضع في الفرن

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222105430.jpg

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222105657.jpg


المرتديلا من وصفاتي
المقادير
جزر مطبوخ يكون تام
بطاطي اصابع مقلية
لحم مفروم استبدلتة بالدجاج المفروم
بيض
خبز مرحية
معدنوس مفروم
قليل من البصل المبشور توابل وملح
تخلط المقادير مع بعض ثم نضع في الوسط حبة الجزر او البطاطس


استعملت اصابع جزر وبطاطس مقلي وحبات فاصوليا خضراء تم تلف اللحمة علي الجزر تغمس في البيض والخبز وتقلي


بالنسبة لي لفيتها بسلفر ثم وضعته علي بخار الماء في الكسكاس حتي اضمن نضجة ولا تحتاج لقلية فترة طويلة
فترة من الزمن ثم كملت باقي الخطواتتغمس في البيض والخبز ثم تقلي وتقطع شائح رقيقة او حلقات

http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222105222.jpg
المفروض تكون طبقة اللحم سميكةاكثر مو العكس لكن الحشوة كانت اكثر من طبقة اللحم المهم في الاخير طعمتة حلوة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222105288.jpg



http://www.hawahome.com/vb/nupload/9501_1222105803.jpg


لاتنسونا من دعواتكم في العشر الاواخر

[light dreams]

ليا الشرف انى نكون ازول وحده ترد ... بصراحه ابدااااااااااع.
الله يديم عليك صحيحتك.

[layan232]

ما شاء الله والله ابداع
اكل جميل وشي بيفتح النفس
يعطيك الف عافيه وتسلم ايديك يا رب

[فوفو الورده]

الله يعطيك العافية

ما شاء الله عليك

وصفات بتفتح النفس

[الورده الدهبيه]

ما شاء الله والله ابداع
اكل جميل وشي بيفتح النفس
يعطيك الف عافيه وتسلم ايديك يا رب


الله يسلمك
مممشكورة

[الورده الدهبيه]

الله يعطيك العافية

ما شاء الله عليك

وصفات بتفتح النفس

تسلمي
كلك ذوق

[أم فئ]

روووووووووووعه
تسلم الايادي

[د.سوسن]

ما شاء الله عليكي
كل طبق احلى من اللي قبله
ابدعتي

[rawan_d]

يسلمو اديكي...
اطباق رااااائعة ..
الله يجزيكي الخير

[om taima]

وريدة ياوريدة ربى يحفظك ويخليك ويرزقك من حيث لاتحتسبى

ويفتح عليك ويعطيك اللى فى بالك

ديما منورة المنتدى بابداعاتك

كل سنة وانتى بخير والعقبة لداير

[وعود الخير]

ما شاء الله تشكيلة حلوة
سلمت يمناك ومأكول الهنا
وعساكم من عواده

[جنـ أم ــى]

ما شاء الله ربي اسلم يديك

انتي كاتبه سلة الخضروات من وصفاتي القديمه تي اني اول مره نسمع بيها شكلي اني من العهد البايد

[الملكة العقربه]

بارك الله فيك

مشكوره

[إم قتيبة]

http://yesmeenah.com/smiles/smiles/50/frasha.gif

[carmen]

ماشاء الله .... شغل زى الفل .... والطعم روعه اكيد .... تسلم ايدك ياجميله

[●•°BaSmA°•●]

يعطيكي ألف عافية
مقبلاات رائعة

[FARFORA]

ابداع ابداع ابداع :-s مانقدر نزيد ولاكلمة لازم تقري علي روحك قران

[binte2007]

روووووووووووعة
تسلم إيديك

[دلوعة الغالي]

رووووووووووعه
ما شاااااء الله
تسلم الايااااااادي

[reuwf]

رووووعه العرض

[carmen]

ملف اكثر من رائع ..... ماشاء الله تسلم ايدك ....

[soso22]

ماشاء الله روووووووووووووووووعه

تسلم الايادي عزيزتي

[مشاعر90]

مـــــــساء الـــورد..
مشاءالله رووووعــــــــــــــة..

يعطيك العافية..

وتسلم الايـــــــــــــااااادي ..

لكـ من مــــــــــ90ـشاعركل الحب والــــــــود..

[الورده الدهبيه]

ليا الشرف انى نكون ازول وحده ترد ... بصراحه ابدااااااااااع.
الله يديم عليك صحيحتك.

ما شاء الله والله ابداع
اكل جميل وشي بيفتح النفس
يعطيك الف عافيه وتسلم ايديك يا رب

الله يعطيك العافية

ما شاء الله عليك

وصفات بتفتح النفس

روووووووووووعه
تسلم الايادي

يسلمو اديكي...
اطباق رااااائعة ..
الله يجزيكي الخير

وريدة ياوريدة ربى يحفظك ويخليك ويرزقك من حيث لاتحتسبى

ويفتح عليك ويعطيك اللى فى بالك

ديما منورة المنتدى بابداعاتك

كل سنة وانتى بخير والعقبة لداير

ما شاء الله تشكيلة حلوة
سلمت يمناك ومأكول الهنا
وعساكم من عواده

ما شاء الله ربي اسلم يديك

انتي كاتبه سلة الخضروات من وصفاتي القديمه تي اني اول مره نسمع بيها شكلي اني من العهد البايد

ههههههههه ضحكتني هي مش قديمه قديمه من سنة 90 يعني ليه فترة طويلة ممكن هي ابتكارشخصي فلهذا مش كل حد يعمل فيه بنفس الطريقة انا طريقته من عند مدرسه معي لكن حشوته كانت لحم مفروم وفلفل اخضر وطماطم اخضراذا كان السلة الخارجية دجاج والععكس ان الحشوة عملتة خضروات مشكلة بدون لحم
بارك الله فيك

مشكوره

http://yesmeenah.com/smiles/smiles/50/frasha.gif

ماشاء الله .... شغل زى الفل .... والطعم روعه اكيد .... تسلم ايدك ياجميله

يعطيكي ألف عافية
مقبلاات رائعة

ابداع ابداع ابداع :-s مانقدر نزيد ولاكلمة لازم تقري علي روحك قران

روووووووووووعة
تسلم إيديك

رووووووووووعه
ما شاااااء الله
تسلم الايااااااادي

رووووعه العرض

ملف اكثر من رائع ..... ماشاء الله تسلم ايدك ....

ماشاء الله روووووووووووووووووعه

تسلم الايادي عزيزتي

مـــــــساء الـــورد..
مشاءالله رووووعــــــــــــــة..

يعطيك العافية..

وتسلم الايـــــــــــــااااادي ..

لكـ من مــــــــــ90ـشاعركل الحب والــــــــود..

بارك الله فيكم ومشكورين تسسسسسسسسسسلموا ياحلي صبايا:-s

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك اختي

اطباق رااائعه

[ام هيا وحارث]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ما شاء الله كل شئ راءع

[fatimahamo]

الله يعطيك العافية

ما شاء الله عليك

وصفات بتفتح النفس

[وحيده بدنيتى]

جوعتنى مرررررررررررررة ..

ماشاء الله عليك ...

الله يعطيك العافية ...

[wbaby]

ماشاء الله الاطباق بالفعل رائعه
وتطبيقك اروع
عاشت الايادي

[shaier]

عاشت الايادي

[عاشقة الحلويات]

مقبلات شهية

تسلم الأيادي

[السرايا الحمراء]

ربي يسلم يديتك سفيرة مرتبة ونازكة صحتين و عافية

[ام خالد*]

ماشا الله تبارك الله..........................................يسلم وووووووووووووووو حبيبتي :)

[صابرينا]

الله يديم عليك صحتك
يسلمو اديكي...
اطباق رااااائعة

[الورده الدهبيه]

تسلم ايدك اختي

اطباق رااائعه

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ما شاء الله كل شئ راءع

الله يعطيك العافية

ما شاء الله عليك

وصفات بتفتح النفس

جوعتنى مرررررررررررررة ..

ماشاء الله عليك ...

الله يعطيك العافية ...

ماشاء الله الاطباق بالفعل رائعه
وتطبيقك اروع
عاشت الايادي

عاشت الايادي

مقبلات شهية

تسلم الأيادي

ربي يسلم يديتك سفيرة مرتبة ونازكة صحتين و عافية

ماشا الله تبارك الله..........................................يسلم وووووووووووووووو حبيبتي :)

الله يديم عليك صحتك
يسلمو اديكي...
اطباق رااااائعة
جزاكن الله كل خير يسلمووووووووو

[amal250]

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلمى على الوصفات الرائعة الجميلة

[omarafa]

يسلموووووو.. والله انتي مبدعه

[اوتاد]

مشاء الله عليك

[me25mo]

مقبلات روووووووووووووووعه .. وتشهي
تسلم ايدك

[زوزوعلي]

صباح الخير لك ياوردة تسلم ايدك على هذا التعب في عمل هذه المقبلات التي تفتح النفس ادعوا لي بالذرية الصالحة

[ابريكه]

بصرااااااااااااااحه ابداااااااااااااااااااااااااااع
يسلمو ايدياتك

[الورده الدهبيه]

بصرااااااااااااااحه ابداااااااااااااااااااااااااااع
يسلمو ايدياتك

تسلم ايدك اختي

اطباق رااائعه

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو
ما شاء الله كل شئ راءع

الله يعطيك العافية

ما شاء الله عليك

وصفات بتفتح النفس

جوعتنى مرررررررررررررة ..

ماشاء الله عليك ...

الله يعطيك العافية ...

ماشاء الله الاطباق بالفعل رائعه
وتطبيقك اروع
عاشت الايادي

عاشت الايادي

مقبلات شهية

تسلم الأيادي

ربي يسلم يديتك سفيرة مرتبة ونازكة صحتين و عافية

ماشا الله تبارك الله..........................................يسلم وووووووووووووووو حبيبتي :)

الله يديم عليك صحتك
يسلمو اديكي...
اطباق رااااائعة

بسم الله ماشاءالله عليكى

تسلمى على الوصفات الرائعة الجميلة

يسلموووووو.. والله انتي مبدعه

مشاء الله عليك

مقبلات روووووووووووووووعه .. وتشهي
تسلم ايدك

صباح الخير لك ياوردة تسلم ايدك على هذا التعب في عمل هذه المقبلات التي تفتح النفس ادعوا لي بالذرية الصالحة

يسلمووووووووووووووووووووو
على المرور

[kittygago]

ما شاء الله يسلمو هالإيدين يا حبيبة

كل صونية أحلى من الثانية

[علكه لامي]

ممكن توضحين ايش هو المعدنوس

[ام تهجد]

ماشاء الله عليك حاجات نازكه الصراحه تسلم اديك

[الجواهر الذهبية]

روووووووعة

تسلمين يالغلاااا والله يعطيك العافية

[noorelhoda]

ماشاء الله يسلمو يا قمر مقبلات تجنن

[المجبوره]

ماشاء الله روووووعه ابدااااع

[tasape7]

الله يعطيكى الصحه والعافيه
تسلم الايادى

[ام تدليل]

ربي يهنيك ويسللك ايدياتك ويرزقك ويقوي سعدك وسعد كل بنية يارب

[حبيبة زوجها2009]

ياسلام ع الجمال الصراحة حاجات صح صح
تسلم الايديات الحلوة وصحتين وعافية عليكم

[أم شادى]

بسم الله ما شاء الله
روووووووووووووووووعه حبيبتى
كل طبق اجمل و اشهى م الاخر
ربنا يبارك فيكى و يعطيكى العافيه

[ام-فيصل]

تسلم الايادي

[حبيبة زوجها2009]

حلوة حلوة المقبلات
تسلم الايادى

[ناني2007]

يسلمو ايديك

[sumayya]

تسلم الايادي شغل رائع

[إم قتيبة]

http://www.up3s.com/images/0yrgqsmfndz10br790hk.gif (http://www.up3s.com/)

[البنت المصراوية]

مشكوووووووووووووووووره جزاكي الله خيرا

[ام حنتوشى]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-26.gif

[اليـــآسمين]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-47.gif