إيمان علي
20-12-2002, 06:41 AM
http://www.lakii.net/images/Dec02/Iman_cake.gif
المقادير:
- نصف كوب زبدة ذائبة
- 2 كوب سكر
- 3 بيض
- 1 1/2 م ص فانيلا
- 3 اونصات شوكولاتة غير محلاة، مذابة ومبردة.
- 2 كوب طحين
- 2 م ص بيكنج صودا
- نصف م ص ملح
- 1 كوب لبن ممزوج معه ملعقة حامض
- 1 كوب ماء مغلي
الطريقة:
* سخني الفرن على حرارة 350.
* ادهني صينيتين للكيك مدورين بالزيت ورشي رشة طحين.
* اخفقي معاً الزبدة والسكر مثل الكريمة. أضيفي البيض، اخفقي حتى يصبح هشاً وخفيفاً. اضيفي عليه الفانيلا والشوكولا.
* اخلطي معاً الدقيق، البيكنج صودا والملحن أضيفي بالتبادل مع اللبن إلى خليط الشوكولا حتى يصبح الخليط ممزوجاً جيداً. أضيفي وحركي معهم الماء المغلي، سيصبح الخليط خفيفاً.
* اخبزي بالفرن 35 دقيقة أو حتى تدخلي قشة اسنان في الكيك وتخرج نظيفة. بردي في الصينية 10 دقائق قبل أن تقلبيه على سلك التبريد. برديه تماماً قبل التزيين مثل الصورة :)
يمييييييييييييييييي
وصحتييييييين وعوافي
المقادير:
- نصف كوب زبدة ذائبة
- 2 كوب سكر
- 3 بيض
- 1 1/2 م ص فانيلا
- 3 اونصات شوكولاتة غير محلاة، مذابة ومبردة.
- 2 كوب طحين
- 2 م ص بيكنج صودا
- نصف م ص ملح
- 1 كوب لبن ممزوج معه ملعقة حامض
- 1 كوب ماء مغلي
الطريقة:
* سخني الفرن على حرارة 350.
* ادهني صينيتين للكيك مدورين بالزيت ورشي رشة طحين.
* اخفقي معاً الزبدة والسكر مثل الكريمة. أضيفي البيض، اخفقي حتى يصبح هشاً وخفيفاً. اضيفي عليه الفانيلا والشوكولا.
* اخلطي معاً الدقيق، البيكنج صودا والملحن أضيفي بالتبادل مع اللبن إلى خليط الشوكولا حتى يصبح الخليط ممزوجاً جيداً. أضيفي وحركي معهم الماء المغلي، سيصبح الخليط خفيفاً.
* اخبزي بالفرن 35 دقيقة أو حتى تدخلي قشة اسنان في الكيك وتخرج نظيفة. بردي في الصينية 10 دقائق قبل أن تقلبيه على سلك التبريد. برديه تماماً قبل التزيين مثل الصورة :)
يمييييييييييييييييي
وصحتييييييين وعوافي