₪طبق متميز₪المسخن الفلسطيني..يميم بالصوووووووور وصحة وهنا!!!

[بسبوسة شامية]

http://www.lakii.com/img/all/Dec07/uWbtMr12120101.gif



اخواتي الحبيبات..جئت اليكن بطبق الغدا ليوم الجمعة الماضية صورته الكم من معزتكم ويااااااااااارب يعجبكم...
مرة تانية بدي اعزمكم على احلى مسخن يستاهل حضوركم...

** المقادير :-
- دجاجة واحده مقطعة 8 قطع او 4 حسب الرغبة
- 3 ارغفة خبز صاج سميك او انا بصراحة جبت خبز تميييييييييس 3 ارغفة طلع بجننننن..
- 10 بصلات متوسطة الحجم +بصلة كبيرة لسلق الدجاج
- زيت زيتون مقدار كأس ماء
- صنوبر مقلي لون ذهبي مقدار نصف كأس ماء
- البهارات : لسلق الدجاج (هيل حب+ بهار مشكل+فلفل اسمر+كمون+قرفة+بصلة كبيرة مقطعة مربعات + 3 فصوص ثوم مقطع مربعات+مسمار او كبش قرنفل 5 حبات+كركم+ملح) \ لخلطة البصل (مع ال 10 حبات بصل مقطع مربعات نضيف سماق مقدار 4 ملاعق كبيرة +ملح+قليل من فلفل اسمر )


** الطريقة :-
1- لسلق الدجاج : نضيف الدجاج مقطع مع البهارات اعلاه مع ماء مغلي لمدة 45 دقيقة على نار عالية الى ان ينضج او في طنجرة الضغط مدة 15 دقيقة.
وصورة الدجاج بعد استوائه ..

http://durbah.com/up/uploads/10c308146e.jpg (http://durbah.com/up)

2- تجهيز خلطة البصل والصنوبر وقد تميزت بها : اولا نقلي البصل في زيت الزيتون ومعه سوا الصنوبر هكذا يصبح لون الاثنين ذهبي والصنوبر طري بعض الشيئ.. ثم نضيف السماق ونحرك هكذا الى ان نحصل على اللون الذهبي للخليط..كما في الصورة ..
http://durbah.com/up/uploads/b0584f619e.jpg (http://durbah.com/up)

3- بعد استواء الدجاج نضيفه الى الخليط مع غمرته مرق دجاج ويغلي على نار متوسطة مدة 10 دقائق ليتسبك مع البصل والسماق..والنتيجة اللذيييييييذة..
http://durbah.com/up/uploads/8579d95a65.jpg (http://durbah.com/up)

4- نحضر الارغفة للخبز كما ترغبين نوعه ولكن انا مثلما قلت استخدمت تميس طلع لذيذ جدا لكن كي يطري اولا اغمريه في مرق الدجاج مدة دقيقة ليتشرب وضعيه في السدر وفوقه رشي القليل من المرق وفوقه الخلطة دجاج وبصل وسماق مع بعض وزعيها على الرغيف..الى ان تصلي الى الرغيف الثالث كلهم فوق بعض وفي النهاية حسب الرغبة ممكن ان تشويهم بالفرن على الوجه ليكون مقرمش نوعا ما..انا بصراحة عرضته بشيئ بسييييييييط للشواء لأننا نحبه طري الدجاج والخبز..كما في الصورة..
http://durbah.com/up/uploads/71ea5c01cb.jpg (http://durbah.com/up)

5- وفي صحني..يميم..
http://durbah.com/up/uploads/92dc433f9d.jpg (http://durbah.com/up)

6- وبعد انتهائي من الاكل..يااااااااااه بطنيييييييي الحقوووونييي..!!!
http://durbah.com/up/uploads/67ff3b1c85.jpg (http://durbah.com/up)

7- وطبعا العائلة الكريمة ايضا ما قصرت ..والدليل..
http://durbah.com/up/uploads/f3a550ed3f.jpg (http://durbah.com/up)

8- وآخر خبر..صورتنا بعد وجبة الغدا الدسمة ما يلي..ههههههههههههههههه
http://a3shabonline.googlepages.com/rabea.jpg/rabea-full.jpg

*********طبعا الصورة الاخيرة مزح..
ارجو اخواتي ان يكون المسخن استهواكم..وصحة وهنا عليكم ياااااااارب وحيالله الردود السنعة..

[القلب الوردي]

عزيزتي
المنظر بيشهي
وأنا فلسطينية
وبحب المسخن حتى العظم
يسلمووووووووووو

[babynona]

http://img208.imageshack.us/img208/9200/rdd127bv9.gif

[سواد العيون]

ما في احلا من هيك مسخن
يمي يمي يمي
يسلمووووووووو
بس احلا شي اخر صوره واخيرا شفتك بسبس
هههههههههههههههه
بس اكيد نت احلا من هيك

[لبنان وحبايبه]

يسلمو دياتك حبيبتي وان شاء الله بالهنا والعافية على قلوبكم..

مسخن شهي يعطيك العافية

[. تيوليب***]

واااااااااااااااااااو روووووووووعه
تسلم إيديكى يا عيونى يا بسبس
ماشاء الله عليكى أستاذه كمان فى الطبخ
والله أنا بعشق المسخن ونفسى آكل الفلسطينى يمممممممممممممممممممم يممممممممممى
وانا مش ناسيه العزومه عندك عليه

[yola]

والله اشتقنا للمسخن
يسلم هالايدين يارب وياريته صحة وهنا

[كلمات حنين]

ايه الجمال ده طعمة بياخد العقل
انا لحقت صوابعى بالعافيه
تسلم ايدك يا احلى بسبوسة
الف هنا وشفا وصحة
وعقبال ما ناكله عندك بإذن الرحمن
بس انتى اوعى تنسى

[ندى الإخاء]

`يسلموااا ايديكي بسبوسة
ما شاء الله
يعطيكي الف عافية
وضحكتيني على الصورة الاخيرة
ههههههههههههههه

[أم فئ]

ماشاء الله تبارك الله ....

يعطيكِ العافيه ...

[رندوش]

مشكوره عزيزتي طبق مسخن شهي
تسلم الايادي

[إم قتيبة]

http://img208.imageshack.us/img208/9200/rdd127bv9.gif

[amal250]

اممممممممممممممممممممممممممممممم ممتازززززززززززززززز

[كيندة]

ممممممممممممممممممممم
مسخن بيشهييييييييييييييييييييي
ان شاء الله صحتين و عافية على قلوبكم
و منيح اللي شربتي كولا دايت بعديه هههههههههههههههه

[دلوعةعلاء]

ما شاء الله روعة تسلم إيدك

[*عاشقة الاقصى*]

ما شاء الله عنك يا بسبوسة المسخن بيشهي وبيفتح النفس
الله يعطيكي العافية وريته الف صحة وهنا الك ولعائلتك الكريمة

[أم آل]

ههههههههههههههههه
يسلمو هالادين بجد بيجنن هالمسخن

[%%جنا%%]

يسلمو حبيبتي سفرة عامرة ما شاء الله

[omroro-4]

راااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

[زادالمعاد]

يا بسبوسة شامية عم تبهريني كتير
عنجد
هلا عم بستنى العزومة بجد
ورق عنب مع مسخن
والحلو علي شو رياك؟
كمان عندي لك سؤال لي ما عم بتردي عالردود
يسلموووووووووووووووو

[shaier]

شهتيني يا اختي الله يعطيك العافية

[ريم الشرق]

ممممممممممم يميم شو هامسخن الطيب
شكله كتير زاكي
فنانه يا عمي وين الريجيم http://content.sweetim.com/sim/cpie/emoticons/00020156.gif (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=10)

عنجد سلم اديكي







http://content.sweetim.com/tbsig/sig.asp?img=ad1 (http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&ref=12)

[نـور الدرب]

يا الله شو بعشق المسخن ،، يسلمو إيديك يا رب والله بيشهي ،،، جاية ع بالي كتير ذوقو من إيدين ماما الله يخليها ،،،

[لالي لافندر]

تسلم ايديك على المسخن اللذيذ
يعطيك الف عافية
عجبتني الصورة الاخيرة ....كثير يعملوها ينسفوا الاكل وبعدين يشربوا دايت .......هههههههه بعد ايش

[فوفو الورده]

الله يعطيك العافية
روعة مسخن لذيذ
أنا فلسطينية وبموت بالمسخن

[بسبوسة شامية]

بجد يسلمو يا بنات يا عسولات
كل من رد علي ذوووووووووووووووق رفع
ربي يباركلكم يا قمرات..
عقبال ما ناكل من تحت ايديكم اطيب الاكلات

[العجلونية]

ياسلالالام على المسخن
فعلا لايقاووووووووووووم
تسلم ايديك ياقمر وان شاء الله صحة وهناء على قلوبكم

[بسبوسة شامية]

الله يسعدك يا العجلونية
انتي من الاردن صح؟؟
انا برضو سكان عمان بس لأني تزوجت سكنت السعودية
حبيبتي عمان الاردن...

[sumayya]

ممممممممممم شهيتيني كثير