₪طبق متميز₪صينية الكفتة من غير فرن ... بسبب الظروف

[وعود الخير]

http://www.lakii.com/img/all/Dec07/uWbtMr12120101.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.lakii.com/vb/images/icons/10.gif
من زماااااااااااااااان ما دخلت هالركن بطبق جديد
هو مش جديد قوي ... بس تقدروا تقولوا متجدد
بسبب ازمة الوقود في غزة بنحاول نتحايل على الظروف
وما نحرم نفسنا من اطباق بنحبها

من يومين كان على بال اولادي صينية كفتة بالبطاطا بالفرن
بسم الله الرحمن الرحيم
نبدأ
بداية نقوم بتجهيز كرات الكفتة بالطريقة المعتادة
ثانيا نضع مقلاة تيفال على النار حتى تحمى جيدا نضيف قطرات من الزيت ثم نضع كرات الكفتة
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta.JPG
حتى تتحمر من اسفل ثم نقلبها كي تتحمر جيدا
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta1.JPG
في صينية مرتفعة الحواف نضع قطع من البطاطا المقلية نصف قلي
ثم نضيف كرات الكفتة المحمرة وبعدها البندورة (الطماطم) المقشرة والمفرومة ناعما
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta2.JPG

نعود للمقلاة التي حمرنا بها الكفتة
نضيف لها كوب من الماء المغلي ونحركها كي نستفيد من نكهة الكفتة المقلية بها ثم نضيف ملعقتان او اكثر من معجون البندورة حسب الرغبة
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta3.JPG
ونضيف ايضا كوب آخر من الماء المغلي
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta4.JPG
وبعدها نضيف البهارات حسب رغبتنا والملح ثم نسكب المزيج فوق الكفتة والبطاطا في الصينية
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta5.JPG
نغطيها بالقصدير
http://www.lakii.net/images/May08/wo3ood_kufta41.JPG
ونضعها فوق نار عالية حتى درجةالغليان ثم نخفض درجة النار لاقل درجة ممكنة
بعد ربع ساعة تكون نضجت نرفع القصدير وممكن نحمر الوجه بواسطة طنجرة الخبيز
هذه لم اصورها لاني وقتها رفعت الصينية وحمرتها ع السريع للغداء

تقدم مع السلطات وصحتين وعافية
http://www.lakii.com/vb/images/icons/icon17.gif

[تغريد2007]

يسلموووووووووووووووو دياتك يا وعود كفته ولا اروع طريقه جديده على
الله يعطيك العافيه يااااااااااااااااارب
الله يهونها عليكم ياااااااااااااااارب وتنحل كل مشاكلكم عن قريب امين يا رب العالمين

[ragod]

تسلم ايدك
والله بتشهي
أحلى صينية كفتة من أحلى ايدين**

[moon and stars]

روووووووووعة يا وعود الخير
تسلم يدك على الابداع

[noorelhoda]

تسلمى حبيبتى كفته تجنن ماشاء الله

[رندوش]

تسلمي يا عزيزتي وعود فكره حلوه خالص
الله يهونها على الجميع

[sara17]

مشكوووووووووووووووووووووووووووووورة
وتسلم الايااااااااااااااااااااااااااااااااااااادي
والف عافية عليكم ان شاء الله

[لبنان وحبايبه]

ربي ييسر أمركم ويفك أزمتكم ويبعد الأذى عنك وعن أولادك ..

تسلم يداك وعود..من إيدك كل شي لذيذ
والكفتة شهية ما شاء الله

يعطيك ألف عافية حبيبة قلبي

[yola]

احلى صينية كفتة من احلى غزة
يسلمووووووووووو

[tegeety]

تسلم الايادى المبدعة
يعطيك الف عافية على الطبق الشهى
وربنا يهون على كل شعب غزة ويحل كل المشاكل

[أم فئ]

واو يجنننننننن
مشكوووووووووورة

[د.سوسن]

وعود يا قمر...الحاجه ام الاختراع
الله يا رب يخفف عنكم و يفرجها من عنده
تسلم دياتك

[te te faro]

تسلم ايدك وعود
صنية كفتة رااااااااااااائعة

[ام خالد*]

يسلموووووووووووووووو دياتك يا وعود كفته ولا اروع طريقه جديده على
الله يعطيك العافيه يااااااااااااااااارب
الله يهونها عليكم ياااااااااااااااارب وتنحل كل مشاكلكم عن قريب امين يا رب العالمين


اللهم اميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــن :)

[ام يااسمين]

تسلم ايدك حبيبتى رووووووووووعة

ربي ييسر أمركم ويفك أزمتكم ياااااااااااااااااااارب

[san79]

يسلمو ايديكي وعود

بس برضو استخدمتي الغاز .......... والي جرتو مخلصه مثلي بنفع نستخدم الفواله هههههههههههههه

والله جد احنا شعب الجبارين

ثانكس يا عسل والله يفرجها علينا بس

[*عاشقة الاقصى*]

يسلمواايديكي وعود على الصينية
والله يفرجها على اهلنا واخواننا في غزة الصمود كان الله في عونكم وعوننا جميعاااااا

[زوجة الاشقر]

الله يبعد عنك كل سوء انت والاطفال.....
ويسعدكم يارب ..................
طبق جنان يأغلى وعوووووووووود بالمنتدى

[فرح العيد]

رووووووووووووووووووووووووووعة تسلم إيدك

[ليبيا قلبى]

بارك الله فيك يااختى

[memo83]

طب منيح انك لقيتي جرة غاز تطبخي عليها ..غيرك ما عندو جرة لا على فرن ولا غاز

[السفيرة99]

ماشاءالله ,, شغل روووعة

يعطيك العافيـــــــــــــــة يارب

على كل حال ربي ييسر أموركم ويوفقكم,,

[ام ريناد الحلوة]

http://www.gulfup.com/up/giffiles/FW897577.gif (http://www.gulfup.com/)

[راحيل11]

تعرفي يا وعود هذي احلى صينية كفتة ممكن اذوقها بحياتي تعرفي ليش؟ لأني بكره أكل الأفران مووووت. بعكس طبيخ عيون النار افضلها في كل أنواع الأكل. تسلم ايديكي وألف صحة وهنا و لا ظروف ممكن تمنع الواحد انه يعمل اللي بحبه. المهم النفسية دايماً تكون عالية. وان شاء الله فرجه قريب. بس عندي سؤال لو سمحتي شو هي طنجرة الخبيز ممكن تصوريلي ياها ؟

وشكراً حبيبتي

[دلــع1]

يسلموووووو وعود علي الصنيه بتشهي
انا صارلي مده بطبخ علي الكهربا من زود العز ههههههههههه
وان شاءالله ربنا يفرجها علينا

[cliopatra]

ما شاء الله
تسلم الايادى
وربنا يهون على كل شعب غزة
ويفك أزمتكم

[rawan_d]

يسلمو اديكي حبيبتي .... طبق روووعة من اديكي الحلوين
والله يهونها عليكم يا رب ...

[أم مــــالــــك]

تسلم الايادي وعود
كفته غير شكل
من ايد ما نعدمها يارب
ومأكول العافيه يارب

[مـiـى]

وعودة يا عمري , هنا يا رب و ان شاء الله مطرح ما يسري يمري ..

وصفة سهلى و بتنفع للزنقات

ان شاء الله بتحضريها المرة التانية على اصولها و يموتي من قهرهم و غيظهم كل الي منعو عنكوا الغاز

[راجية الرحمة]

صحة والف عافية حبيبتي وعود الخير وربنا يفرجها علينا ويكسر هالحصار الظالم
والله بعرف ناس صارو يطبخو على النار
لكن لا ننسى قول الله تعالى "ان مع العسر يسرا"

[7elwa1]

ما شاء الله عليك

تسلم ايدك حبيبتي


والله ينصركم على اليهود واعوانهم اللهم امين

[%%جنا%%]

يسلمو حبيبتي سفرة عامرة ما شاء الله

[omroro-4]

راااااااااائعه تسلم ايديك ياعسل والله يفرجها عليكم يارب وعلى كل المسلمين في كل مكان

[amal250]

تسلمى على الوصف الررررررررررائعة

[ميرابيل]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-42.gif

[om osamh]

مشكووووره حبيبتي

[اسماء ابراهيم]

تسلم الايادى المبدعة
يعطيك الف عافية على الطبق الشهى
وربنا يهون على كل شعب غزة ويحل كل المشاكل

[دروب الحب]

تسلمى حبيبتى كفته تجنن ماشاء الله

[00شهد الملكة00]

ما شاء الله افكار فعلا زكية وهايلة يا اخت وعود- ربنا يفك ازمتكم ان شاء الله وتمر بسلام كل الايام يااااااارب
يسلمووووووو ايديكى الحلوة يا ست الكل

[blue sky]

عااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااشت الايادي يالمبدعه
وربي انك مبدعه

ربي يفرجها عليكم امـــــيـــــن ياربي

تحياتي الج

[lanazn]

يسلموا هالايدين الفلسطينية..

وزي ما بيقولوا: الحاجة ام الاختراع .

[yehia2007]

تسلم ايدك

[أم أحمد 2007]

يعطيكي ألف عافية على فكرة بتشبه طبخة قبل هيك نزلتها بالركن لكن منك أحلى
الله يسلم هالإيدين يارب
يسلموووووو

[ام البنين2004]

الف صحة على الكفتة انا مرات بعملها بنفس الطريقة اذا كنت مستعجلة

ربنا يحميكم و يقويكم على من عاداكم

[لالي لافندر]

الحاجة ام الاختراع
تسلم الايادي المبدعة
كفته تشهي وطريقة حلوة
ربي يفرجها عليكم وعلى امه المسلمين

[نسيم الهبوب]

مشكورة ...........

[نجمة 2]

يسلمو ايديكي
الله يفرجها على اهل غزة وكل شعب فلسطين
الحاجة ام الاختراع

[ريم الشرق]

يسلموا اديكي

[soccer mom]

I love this dish but it is very important to not use aluminum foil to cover any dish that has tomato sauce because it will make chemical reaction and result in a bad taste.thank you.

[وعود الخير]

soccer momo

شكرا لك على الافادة وصدقا هذه اول مرة اعرف هذه المعلومة
حفظك الله

اخواتي الفاضلات سأعود لكن واعذرنني لتأخري بسبب بعض

[وعود الخير]

soccer momo

شكرا لك على الافادة وصدقا هذه اول مرة اعرف هذه المعلومة
حفظك الله

اخواتي الفاضلات سأعود لكن واعذرنني لتأخري بسبب بعض الظروف

[وعود الخير]

soccer momo

شكرا لك على الافادة وصدقا هذه اول مرة اعرف هذه المعلومة
حفظك الله

اخواتي الفاضلات سأعود لكن واعذرنني لتأخري بسبب بعض الظروف وانشغالي

[وعود الخير]

soccer momo

شكرا لك على الافادة وصدقا هذه اول مرة اعرف هذه المعلومة
حفظك الله

اخواتي الفاضلات سأعود لكن واعذرنني لتأخري بسبب بعض الظروف وانشغالي بمهرجان

[وعود الخير]

soccer momo

شكرا لك على الافادة وصدقا هذه اول مرة اعرف هذه المعلومة
حفظك الله

اخواتي الفاضلات سأعود لكن واعذرنني لتأخري بسبب بعض الظروف وانشغالي بمهرجان ركن

[وعود الخير]

soccer momo

شكرا لك على الافادة وصدقا هذه اول مرة اعرف هذه المعلومة
حفظك الله

اخواتي الفاضلات سأعود لكن واعذرنني لتأخري بسبب بعض الظروف وانشغالي بمهرجان ركن المقبلات

[mooj-2]

http://i5.photobucket.com/albums/y160/Kenooz/Thank%20You/yeslaamoo.gif

[أم أيموني]

ربي يفرجها عليكم ..

يسلمو إيديك وعينيك . . شكلها بيجنن والله وشهي وشط ريقي عليها .. http://www.lakii.com/vb/smile/6_8.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

يعطيك العافية يا أحلى واروع شريكة ..

[seegres]

وجبه جميله ومفيده ومن غير فرن
تسلمي

[lonle]

تسلم الايادى وعود وصحه وهنا

فرج الله قريب

[ghada***]

مشكووورة والله يعطيكي العافية




http://3arabstar.info/up/up/1d1226fb5c.gif

[الزينب]

تسلم الاايادي..يا اجمل وعود..

و احلى حاجه فيكم هي المثابره حتى و لو كانت بطبخة..الله يعطيكم العافية..

و يفك اسرنا و اسركم..

[heba22]

شكرا لك كتير انا بعملها متل هيك بس بطريقة مختلفة

[lolocate]

تسلم الايادى

والله يهون عليكم يارب ويفرجهااا من عنده

[poseecat]

http://img528.imageshack.us/img528/1807/2747xy9.gif

[mametooo]

تسلم الايدى المبدعة
يعطيك العافية على الطبق الشهى
يارب يفرجها على الجميع ويحفظكم ويسعدكم