بالصور مسقعة الباذنجان غيير لاتفووووتكم

[شعاااااع ااااالأمل]

المقـاديــر :


باذنجـان مقطـع حلقـات دائريه
بطاطس مقطعه حلقات دائريه
بصله متوسطه مفرومه
نص كيلو لحم مفروم ويزداد على حسب عدد الاشخـاص
فص ثوم يمكن الاستغناء عنه
بهارات ( ملح , فلفل )
بقدونس او كـز بره مفرومه
2او 3 اكواب من الصلصة البيضاء الخاصه بالبشميل
بقسماط للوجة ( خبر مطحون ) ...
جبن سائل (( حسب النوع المفضل ))


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/45c626d844.jpg



الطريقــه :-


1- يقطع كل من البطاطس والباذنجان وينقع في ماء وملح لمدة 5دقائق
2- نفرم البصل ونقليه مع الحم ونضيف عليه البقدونس والبهارات




http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/b9cb4f3d95.jpg


3- نقلي البطاطس والباذنجان وننشفهم من الزيت
4- صلصة البشميل تكون جاهزه ومستويه
5- نضع بقاع صينيه الفرن مقدار من الصلصه حوالي 3 ملاعق او اربع فقط ندهنها
6- نبدي نرص اول طبقه من البطاطس بكامل الصينيه
وفوقها طبقه من الباذنجان ونغطيها بطبقه من اللحم المفروم

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/c5659749d9.jpg




7- نرص طبقه مثل أخري مثل الطبقة الاولى من جديد بالتساوي
بعدين نصب عليها الصلصه ونحط على الوجه اي نوع جبن سائل

http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/c5ad70c1f1.jpg



واخر شي نضع البقسماط على الوجه حتى ما يحترق وينشف الجبن

وندخلها الفرن حتى تتماسك اكثر وتتحمر من الوجه


http://up.syriaroses.com/upload/2007/10/0910521094.jpg


وبالهنا والعافيه


منقول

[amal250]

حقيقى ما شاءالله عليكى
تسلم الايادى

[ام حمودي حبيبي]

واااااااااااو
شكلها لذيذ
يعطيج العافيه

[babynona]

http://img222.imageshack.us/img222/7113/rdd164tn4.gif

[om-alhana]

تسلم ايدك

[موج بيشة]

تسلمييييييييييييييييييييييييييييين

[أم فئ]

http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1518791844673814851.gif

[yola]

روعة يسلمووووووووو

[عابدة الله 1]

تسلمى اختـــــــــــــــــــى

انا بحب المسقعة كتيـــــــــــــــــر مشكووووووووووووووووره

[*عاشقة الاقصى*]

بتشهي هالصينية
شكرا كتير على النقل المميز

[غيداااء]

يم يمي
ماشاء الله
سلمت يداك بارك الله فيك

[حنان(البحرين)]

مشكوره عزيزتي على النقل المفيد

[شعاااااع ااااالأمل]

شرفتييييــــــــــــــنـــــــــــا

[أم مــــالــــك]

تسلم ايدك
لكن للاسف مافي صور

[عاشقة الحلويات]

مسقعة لذيذة

تسلم الأيادي يا رب

[شعاااااع ااااالأمل]

هلا بكمـ ...

[المحبه للإسلام]

تسلمييييين ياااااااعسل

[my6cats]

ماشاء الله عليك
مسقعة تشهي تسلم يديك

[رفيقة دربه]

تسلم ايدينك جونااااان المصقعه

[noorelhoda]

ماشاء الله مسقعه ولا اروع بارك الله فيكى