طرشي عراقي (مخلل)

[ام ريمـــــــا]

http://img384.imageshack.us/img384/9927/fox7wr.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جبتلكم طرشي (مخلل)من صنع ايديه






اخليكم مع

الطريقه











http://iraqiyat.net/vb/images/smilies/11_2_104[1].gif



طيب رح اوريكم


http://iraqiyat.net/vb/images/smilies/092.gif





واخيرااا الطريقه

http://iraqiyat.net/vb/images/smilies/033.gif

خضره مشكله على حسب ماتريدون مثلا انا حطيت
خيار
بيتنجان(باذنجان)
جزر
لهانه(ملفوف)
قرنابيط(زهره او البروكلي الابيض)

ثوم عجم
حجي احمد(كوسه)
ثوم عادي فلفل اخضر (بارد وحار)
ليمون شرايح
البهارات
مشكله الي عندج
فلفل اسود كزبره يابسه
وانا احط بهارات عنبه(مخلل) مال العراق
والخل خل عنب انا استخدم قودي
ووووووو
بس
وينجبس (يوضع في المرطبان)
طبعا تسلقون الخضره بماي شي ورا شي مو كلها فوره وحدهوتشيلين كلشي نوع بنوعه واخر شي البيتنجان علمود الماي يسود منه
ويبرد وتخلينه بالشيشه (المرطبان)وتصبين الخل عليه والثوم والبهارات بالاخير وهيه تنزل من تخضيه تحركيه علمود ينخلط والثوم العجم تنقعيه قبل لاتخلينه وملح حسب الرغبه
واااااالف عافيه

اذكر بان الموضوع تابع لي وهو منقول


اتمنى ان ينال اعجابكم

[amal250]

تسلمى يااختاة وتسلم الايادى
بارك الله فيك

[أم فئ]

مشكوررررررره يالغاليه والله يعطيك العافيه

[ام نواف 4343]

تسلمين اختي

شكله شهييييييييي ,,

[*عاشقة الاقصى*]

يسلموا ايديكي

[فروَلوَه]

مشكوووووووووووووووووووره

[mooj-2]

يسلمو

[وعود الخير]

شكرا لك يا ام ريما على هذا المخلل الشهي