صبور شوي , سمج صبور

[ام ريمـــــــا]

http://abeermahmoud07.jeeran.com/684-welcome-AbeerMahmoud.gif



http://up.iraqmaster.net/up1/0e2f7_3032.gif





اليوم حبيت اوريكم طريقتنا في شوي الصبور

طبعا للي مايعرف الصبور الصبور هو نوع من انواع السمك يشتهر به الجنوبجنوب العراق

اليكم الطريقه

اولا نحتاج الى سمك الصبور


http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-3pgoxmlm.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

وعمل الحشو

المقادير:


ثوم مدقوق بواسطه الهاون
لان تقدرين تحطيه بالخلاط بس بالهاون اطعم مايكون مهروس

تمر هندي _حامض صباربدون النواة وتحطينه بشويه ماي ينقع وتاخذين المونه تصير سائله وقوامها كثيف


ولومي بصره مطحون

يخلط مع بعضعلمود نكون مثل العجينه اللينه
وتكون بهالشكل


http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-3d8bkv2a.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

نغسل السمك زين و نملحه


بعدين نغسله من الملح ونصفيه ونحط عليه الحشوه

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-93bf07jc.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

بعدين نحطه بالشوايات ونزله بالنار هذي طريقه الوالده الله يعافيها في شوي الصبور

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-vz1tmlfo.jpg (http://www.3tt3.net/up4)



http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-kvp8eg31.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-zn1jj2td.jpg (http://www.3tt3.net/up4)



http://www.3tt3.net/up4/get-5-2008-altq89lf.jpg (http://www.3tt3.net/up4)

والـــــــــــــــــــف الـــــــــــــــف عافيه

ارجو ان تتقبلو مشاركتي طبعا هذي اول مشاركه الي وارجو ان تعجبكم

ملاحظه:ترى هاي شغل ايدي بس ناقلته من موقعنا هو في الاصل موضوع الي بس حبيت تستفيدون
واشكركم

[moonsuhail]

امممممممممم شكلها مره حلو
وعلى فكره السمك هذا متوفر عندنا ونسميه باغه
وطعمه اممممممممممممممم خاصتنا لم يكون طازج

[القلب الطيب**]

اممممممممممم
تسلمييييييييين اختي ان شاءالله اجربهاااا
بس تعرفي انا ولا مره شويت سمك ما اعرف بس اقليه ويطلع حلوو
بس بجرب طريقتج في الشوييييي
والله يخليلج امج ويعافيهااااايااااارب

[ymk200380]

تسلم إيدك
وبالهنا والعافية

[ام ريمـــــــا]

http://www.falntyna.com/img/data/media/11/roos.gif

moonsuhail تسلمين ياعمري وجربي الطريقه واتمنى تعجبج ماقصرتي على التشجيع ..

القلب الطيب ارق تحيه لك والله يسلمك على الرد الحلو وجربي هذي الطريقه مالتنا وان شاء الله تعجبك وخبرينا وبالعافيه مقدما

ymk200380 الله يسلمك ويخليك والله يعافيك يارب تسلمين على المرور

[mooj-2]

يسلمو

[amal250]

بارك الله فيك فعلا شكلة يجنن
تسلمى يااختاة

[حنان(البحرين)]

تسلمين عزيزتي على الوصفه الطيبه

[لالي لافندر]

http://up.iraqmaster.net/up1/82e82_768.gif

[yola]

بيشهي بجد يسلموووووووو

[رندوش]

مشكوره عزيزتي على الوصفه الشهيه