أخيرا : طريقة صنع ( التانج ) فى المنزل ومجرب

[تركين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الحمد لله وفقنى الله فى عمل مسحوق ( التانج ) فى البيت وبأقل التكاليف ، وحبيت أنقله لأخواتى فى المنتدى الجميل ، وأرجو من الله أن يحوز على الاعجاب ، وأسألكم الدعاء بظهر الغيب

المقادير :
1 كجم سكر - ملعقة كبيرة ملح ليمون - عصير حوالى كيلو ليمون أو برتقال

الطريقة :
يعصر الليمون أو البرتقال ويصفى ثم يذاب فيه ملح الليمون جيدا ثم يضاف الى السكر لكن بدون تقليب يادوب فقط يخلط المقدار بطريقة خفيفة جدا ، ثم يفرد على ورق بلاستيك ويترك دعة أيام حتى يجف تماما . بعد ذلك يطحن جيدا ويعبأ فى برطمانات وبالهنا والشفاء .

[وعود الخير]

كل الشكر لك يا تركين لمشاركتنا هذه الطريقة الجديدة لتحضير العصير وحفظه لوقت الحاجة
وحياك الله في ركننا الجميل الهادئ

[تركين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا على المرور والكلام الطيب
وأنا فعلا أحب هذا الركن جدا وكل الأخوات وأولهم مشرفتنا الجميلة

[ام دوحة]

تسلم ايديك
جزاك الله خيرا

[cliopatra]

تسلم ايديك
وحياك الله

[أم فئ]

كل الشكر حبيبتي

[أم مــــالــــك]

شكرا اختي
ان شاء الله بجربه

[زهور الايمان]

تسلم ايدك 0ممكن نجربها طريقتها بسيطة0

[بسمة المغرب]

السلام عليكم
شكرا على الطريقة ولكن ضروري ملح الليمون

[ام ايهم&واكثم]

يسلمو

[79nana]

مممممممم جزاك الله الف خير والله مع هدا الغلاء الواحد يبحت عن افضل الحلول

تسلمي

[amal250]

معلومة جميلة بارك الله فيك

[تركين]

تسلم ايديك
جزاك الله خيرا

جزانا واياك
وبارك الله فيك

[تركين]

تسلم ايديك
وحياك الله
وسلمت يمناك وحياك الله ورسوله الكريم

[تركين]

كل الشكر حبيبتي
بارك الله فيك أم مالك
جزاك الله خيرا

[تركين]

كل الشكر حبيبتي
عذرا حبيبتى أم فىء
غلطة قلم وحرف

[تركين]

شكرا اختي
ان شاء الله بجربه
الشكر لله وحده
وان شاء الله النتيجة تنال رضاك

[تركين]

زهور الايمان;6019399]تسلم ايدك 0ممكن نجربها طريقتها بسيطة0[/COLOR]
بارك الله فيك أختاه
ويارب تعجبك ان شاء الله

[amanas_88]

السلام عليكم
تسلم إيدك لكن ملح الليمون ده عبارة عن إيه وأجيبه منين

[تركين]

أخواتى فى الله
بارك الله فيكن وأشكركم على الاهتمام
ولكل من سألت عن ( ملح الليمون ) : فهو عبارة عن مسحوق يشبه الملح ولكن له طعم لاذع
وهو الذى يعطى طعم المذاذة للبرتقال و الليمون ، وبمعنى آخر هو يقوى الطعم ويظهره
وممكن أيضا نعمله فى الكركديه والتمر هندى نتيجته ممتازة - وعن تجربة -
وجزاكم الله خيرا

[تركين]

عفوا
نسيت أقولكم انه من عند العطار
وان شاء الله سهل جدا

[أم شادى]

مشكورة
ممكن طريقة الكركدية الى ذكرتيها فى الصفحة السابقة
جزاكى الله كل خير :)

[حلاوة السكر]

الف شكر لكي لكن

الي فهمته



اني اعصر الليمون واحط السكر من غير تقليب وافرده حتي ينشف ثم اكسرة واطحنها


صح الكلام ولاااااا

طيب القشر ما نستفيد منه

[omroro-4]

تسلمي الف شكر انا باعرف كمان انه ملح الليمون يعتبر ماده حافظه يعني ضروري

[ام عزيزان]

الطريقه روعه وسهله والاحلى انها انظف لانها من ايدينك وبدون مواد حافظه

http://www.hawaaworld.com/up/get-1x97mc01.gif

طريقة المايونيزأحضري الخلاط ( الجك الي بنسوي فيه العصير) وحطي فيه حبة بيض واحده ونص ملعقة صغيره ليمون وملعقة صغيره خل ولو بتحبي الثوم أفرمي فص ثوم صغير وحطيه معاهم وشغلي الخلاط وأحضري نص كاسة زيت أي نوع تحبيه وأفتحي الفتحة الصغيره الي بتكون في وسط غطاء الخلاط وأبدئي بوضع الزيت (والخلاط شغال) بس شويه شويه يعني زي مابيقولو مثل سرسوب الحنفيه حتى تخلص كمية الزيت وبعدها أطفئي الخلاط ويكون المايونيز جاهز

http://www.hawaaworld.com/up/get-0ibmxdef.gif

http://www.hawaaworld.com/up/get-yhhf9lvt.gif

هذا المقدار اللي راح يطلع معانا ... نصف كوب تقريبا ... ويحفظ بالثلاجه

http://omazeezan.googlepages.com/6_170.gif

http://www.up1up2.com/up1/uploads/573f4a95b3.jpg

وهذى احلى سلطه على احلى مايونيز

[ام عزيزان]

السموووووووحه

[00شهد الملكة00]

http://www.arabsys.net/pic/thanx/2.gif

[mooj-2]

يسلمو

[تركين]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاكم الله خيرا
وشكرا لمروركم الكريم

[وحيده بدنيتى]

http://up.stop55.com/upfiles/DWo34507.gif

[nhola]

تسلم ايدك

[BTISSAM]

يسلمو
مشكورة

[SOOSAAN]

wow ,thank you

[Bent7awa]

بس كيف نفرد العصير؟
قصدك نصبه في صينية أو هيك شي؟
ونحطه فين بالزيط عشان يجف ؟ وكام يوم ياخد ليجف؟
واكيد طبعا لازم نغطيه عشان الحشرات
وآسفة على كثرة الاسئلة

[ندى الحلوة2]

يسلمووووووووووو

[أم آل]

يسلمووووو على الوصفه

[Bent7awa]

بس كيف نفرد العصير؟
قصدك نصبه في صينية أو هيك شي؟
ونحطه فين بالزيط عشان يجف ؟ وكام يوم ياخد ليجف؟
واكيد طبعا لازم نغطيه عشان الحشرات
وآسفة على كثرة الاسئلة
أنا أنتظر

[تركين]

أنا أنتظر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أعتذر ياأخواتى على التأخير، ولكن المشكلة فى النت ، عفوا
بالنسبة لأسئلتك كلها فى صلب الموضوع
أولا : العصير يتقلب فقط وبخفة مع كمية السكر الكثيرة ولا يذاب
ثانيا : لكى يجف ويتجمد يستغرق حوالى أسبوع أو على حسب الجو المحيط
ثالثا : هو يفرد على ورقة بلاستيك توضع فى صينية مستطيلة أو مربعة المهم يكون رقيق نوعا ما لكى يجف بسرعة
رابعا : ويوضع فى مكان آمن لكى يظل نظيفا
وبالهنا والشفا

[أم أيموني]

تسلم إيديك .. ويعطيك العافية عزيزتي..

[سواد العيون]

يسلمو ايديك على الطريقه
وان شااء الله نجربهاا

[همسةحنان]

ماشاء الله عليك شئ رائع فعلا
سهله وان شاءالله اجربها

[ميرابيل]

شكراً أختي على الوصفة

[نور تقية]

جزاك الله خير