المسمن المغربي يختلف من بلد لاخرى بالصور

[أم منارالمغربيه]

1 كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.

ملح حسب الرغبة

زيت وزبدة للدهن

ماء لخلط العجين

في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.

نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون

بالزيت حتى ما يلصق العجين.

نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.

http://img422.imageshack.us/img422/3333/msemen18qj3qf.jpg


نبدأ نطوي الجوانب

http://img422.imageshack.us/img422/8109/msemen24bp4nv.jpg

http://img422.imageshack.us/img422/5053/msemen31tf6wr.jpg

http://img422.imageshack.us/img422/7335/msemen40jg6tr.jpg

http://img422.imageshack.us/img422/1245/msemen55ox0nd.jpg

وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .
http://img422.imageshack.us/img422/4469/msemen62uc5uh.jpg

[ليونه1]

امممم حلو تسلم يدك

[ام عبید الله]

ماشاء الله عليك
شكلها اتجنن
يسلمووووووووووو ايديك

[yehia2007]

تسلم ايدك

[amal250]

والله حرام عليكى ودى كمان بموت فيها
تسلم الايادى وبارك الله فيك:-s

[فرح العيد]

http://www.lakii.com/vb/smile/27-10.gif (http://www.lakii.com/vb/uploader/smilies.php)

[العجلونية]

شكلها رائع
تسلم ايديك ياقمر

[omroro-4]

رااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

[mooj-2]

http://www.noriny.com/album/14/pic/AAAA547.gif (http://www.noriny.com/album/14/album.php?action=shwo&file_shwo=AAAA547.gif)

[hanouna]

tbark laah 3lik wlahila chahitina

[الورده الدهبيه]

رااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك

[امـ سلطان]

تبارك الله عليك و يعطيك العافيه


والله حتى شهيتيني بزااااااااااااااااااااااااااااااااااااف

[لبنان وحبايبه]

يميميميمييييييييييييييييييييييييييي.. شي بيشهي حبيبتي تسلم يداك يا رب

[ام اقبال]

تسلم ايدك روعه
مشاء الله