طلب مساعده .. ماذا اعمل بحشو الكوسه لما افرغها

[om-alhana]

خواتي العزيزات
عندي كوسه كميه كبيره وفرغتها حتى اعملها شيخ محشي
لكن المشكله ب لب الكوسه الي فرغته
ممكن تسعفوني بطرق لطبخة بدل ان ارميه
انا بانتظاركم

[أم ناره]

مرحبا

أختي ليش ترميها ؟ هي تصير أطيب طبق مقبلات

تاخذي بصله وتقلبيها بشويه زيت وبعدين تحطين فصين ثوم وتقلبي ثم تحطي قلب الكوسا وترشي ملح وكركم شوي وتخليها على نار هاديه لحتى ما تستوي بعدين تحطيها بصحن التقديم وترشي عليها نعناع يابس وياسلااااام على الطعم

اتمنى اكون اعطيتك فكره مفيده

تحياااااااااااتي

[cliopatra]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اعملي جزء منها شوربة
لب كوسة + بصلة مبشورة+ ثوم مفوم+ طماطمة معصورة+مرقة دجاج او لحم طبيعية
وتذوقي احلي شوربة
اتمكني اكون افدتك
سلالالالالالالالالالالالالالام

[om-alhana]

شكرا يا حبايب
تصدقي يا ام ناره انا عملتها مثل ماكلتي بس قبل ما اقرا ردك مع شوي فرق بالبهار وطلعت طيبه
cliopatra شكرا ليك وان شاء الله المره الجايه اعملها مثل ما قلت
وتسلمولي يا احلى اخوات في احلى منتدى

[إم قتيبة]

وممكن تعمليها متبل كوسة متل متبل الباذنجان

[amal250]

السلام عليكم يااختاة انا اعمل فى لب الكوسة افرشة فى الصنية الذى سوف اضع فيها الكوسة
لاننى اسويها فى الفرن واذا بقى شويه من الحشو الذى كنت احشى بية اضعة على لب الكوسة
صدقينى ان طعمة لذيذ جدا ويعجب الاولاد وصحتين وعافية:[MM

[رندوش]

مشكورين صبايا

[lonle]

عزيزتى الخوات ما قصروا
وممكن تعمليها
- عجه او

-مبعتره كوسه بصله وتومه مع شويه زيت زيتون على النار تيذبلوا بعدين بتحطى اللب لحد ما يستوى وبتكسرى عليه البيض وملح وفلفل وصحه وهنا

-او متل الحمص بكون خفيف

-او بتسلقيه وبتصفيه وبتعمليه مع لبن متل لخيار باللبن

-وممكن تعمليه تريده وهى نفس هاى الخطوات
تاخذي بصله وتقلبيها بشويه زيت وبعدين تحطين فصين ثوم وتقلبي ثم تحطي قلب الكوسا وترشي ملح وتخليها على نار هاديه لحتى ما تستوي
بتكونى مجهزه خبز محمص بصحن فرن بتحطى الكوسا عليه لحد ما يتشرب الخبز ما يكون كتير طرى وتحطى لبن على الوجه وتقدحيه بشويه زبده ولوز محمص وصحه وهنا

وهى وصفه لست الكل وعود
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=361904


يا رب تعجبك الافكار

[حنان(البحرين)]

عزيزتي يمكنكِ عمل لب الكوسى بالبرغل وذلك بتحمير بصله مفرومه واضافة اللب اليها ويقلب الى أن يذبل وبعد ذلك يضاف البرغل المغسول ويقلب معه ويضاف الى الخليط شوربة الدجاج ويترك الخليط يطبخ الى ان ينضج البرغل وتنشف الشوربه وتقدم مع سلطة الزبادي وكذلك يمكنكِ عزيزتي عمله بالطحينيه مثل الحمص طيب كثير

[noran5]

حبيبتي أم الهنا

انا راح اقول لك ايش باعمل بلب الكوسا

بحط بصلة متوسطة مع زيت زيتون في طنجرة و بخليها تصفر مع شوية ملح صغيرة
بعدين باحط لب الكوسا

بعد ما يذبل
بهرس ثوم حوالي خمس ضروس مع نعنع أخضر او يابس

و باضيفهم للكوسا + مكعب ماجي

و لا تطولي عليها كتير عالنار


ذوقي الطعم و اطفي عليها .......................... بتحتاج حوالي عشرين دقيقة

و صحتين و عافية

[ام حكم]

الصبايا ما قصروا

وانا أحيانا بسوي بلب الكوسا كيكة واليكِ الطريقة عزيزتي

المقاديــر :

4 بيض
½ 1 كوب زيت
3 كوب سكر
3 كوب طحين
½ ملعقة صغيرة ملح
3 كوب لب الكوسا
2 ملعقة كبيرة B.P
½ كوب زبيب
½ كوب جوز
½ 1 ملعقة كبيرة قرفة
الطريقــــة

1- نضع البيض + السكر بالمضرب على سرعة عالية لمدة 5 دقائق
2- يضاف الزيت
3- نضع جميع المقادير الجافة مع بعضها ( ملح + قرفة + طحين + الزبيب + الجوز+ B..P )
وتضاف للبيض والسكر والزيت بالتناوب مع الكوسى . ( سرعة منخفضة)
4- تخبز في صينية كبيرة وعميقة في وسط الفرن أو ( 2 صينية وسط ) بعد دهنها بالزيت والطحين .

[ragod]

نحنا نعمل متومة
يعني تقلبي شوية توم مفروم بزيت الزيتون و ضيفي عليه لب الكوسا و خليه ينضج مع شوية ماء.
بس يستوي ضيفي كمان توم مهروس حسب رغبتك و نعنع ناشف.

كمان بضيفها للعجة بتطلع طرية و طيبة.
و وصفات الأخوات ظريفة و طيبة.

[amani1]

والله الصبايا ما قصروا وما خلو لي طريقه بس طريقه انا بفرم بصله صغيره مع زيت زيتون وبضيف لب الكوسا وبخفف الحراره حتي يستوي وبصيف ثومه مدقوقه وملح وفلفل وبخيه شوي يتسبك وبعدين بشمر الاكمام واحسن ما بلبس ملابس لها اكمام وعليكي ورغيف خبز وغمسي طبعا بتحطي نعنع ناشف علي الوجه

[سالى الجلالى]

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=82510&highlight=%DF%E6%D3%C7 (http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=82510&highlight=%DF%E6%D3%C7)
ده رابط لكيكة الكوسة وانا جربتها وطلعت جميلة جدا
وكمان كوسة بالبيض رائعة
واليكم الرابط
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=243660

[sondos2010]

الله يعطيكوا العافية جميعا على تلك الوصفات الجميلة
للب الكوسة الذى كنت ارميه لاننى لااعرف كيف استخدمه
ومن الان ان شاء الله لااااااااااااااا لرمى لب الكوسة
فى كل مرة وصفة جديدة من وصفاتكم ودمتم بخير جميعا