؛×((×@# يخنة اللحم الحارة بالكسكس <؛,.,.$#()

[woman_my man]

http://nawasreh.com/islamic/up/mira_basmleh.gif


يخنة اللحم الحارة بالكسكس



http://www.ashkra.com/news/photos/ashkra_cook149.jpg


المقادير :

كيلو جرام من لحم العجل أو الضأن مقطع مكعبات صغيرة
كوبان من الكسكس المفري
ملعقتان متوسطتان زبدة نباتية
كوبا ماء دافىء أو مرق حسب الذوق
ملح وفلفل أسود وفليفلة حارة وفليفلة حلوة
ملعقة زعفران ناعم
قراصية يابسة وملعقة سمن نباتي متوسطة
بصل أخضر
بشر بصلتين خشنا
حلقات من الزيتون الأخضر المخلى

الطريقة :

يغسل اللحم جيدا، ويقلب مع البصل المبشور في ملعقة السمن المتوسطة ويتبل ويترك لمدة عشر دقائق على نار عالية، ثم يضاف اليه القراصية والبصل الأخضر وحلقات الزيتون الأخضر المخلى وكوبان من الماء الدافىء.
يترك حتى ينضج.
يذاب الزبد في الماء أو المرق الساخن.
يسكب على الكسكس في طبق زجاجي ويغطى لمدة خمسة عشر دقيقة ثم يرفع الغطاء ويضاف اليه يخنة اللحم.
يقدم ساخنا.

[ام روميساء]

حبيبتى تسعدين خاطرى باكلاتك الشهية
تدر ما رئيت اشهى منهن يالا يالغلا ربى يحميك

[yola]

يسلمووووووووو ايديكي على الوصفة الحلوة

[woman_my man]

حبيبتى تسعدين خاطرى باكلاتك الشهية
تدر ما رئيت اشهى منهن يالا يالغلا ربى يحميك

ميرسي يا قمر زوقك عاااالى جداااااااااااا
ربنا ميحرمنيش من ردودك ابدااااااا :-Y:-E:-Y:-Y:-Y

[woman_my man]

يسلمووووووووو ايديكي على الوصفة الحلوة


ميرسي حبيبتى الغالية على تقديرك الف شكررررررررررر :-M:-M:-M