ام زينة
04-11-2002, 03:15 AM
مراحب اخواتي ...
هذه وصفة كثير حلوه ... جربوها وقولولي...شو رايكم ؟؟؟
المقادير:
لحم ( هبر ) 200 غرام / حليب 50غ / بصل مبشور/ كعك50 غ / بيض1/ خردل .
كيفية الطبخ:
يفرم اللحم ناعما , ويضاف اليه الحليب الممزوج بالكعك المسحوق, والبيض, والبصل المبشور, ويعجن الجميع مع الملح والفلفل والخردل .
يصب العجين في قالب مستطيل مدهون بالسمن, ويضغط قليلا . ويخبز في فرن متوسط ,
ويترك بعد نضجه ربع ساعة , ثم يقلب في وعاء مستطيل ويقطع شرحات بالعرض بسكين حاد دافئة مدهونة بسمن أو زبدة , يقدم للاكل مع قطع بطاطا محمرة أو مسلوقه.
وبالعافية .......http://المقادير بالغرام
هذه وصفة كثير حلوه ... جربوها وقولولي...شو رايكم ؟؟؟
المقادير:
لحم ( هبر ) 200 غرام / حليب 50غ / بصل مبشور/ كعك50 غ / بيض1/ خردل .
كيفية الطبخ:
يفرم اللحم ناعما , ويضاف اليه الحليب الممزوج بالكعك المسحوق, والبيض, والبصل المبشور, ويعجن الجميع مع الملح والفلفل والخردل .
يصب العجين في قالب مستطيل مدهون بالسمن, ويضغط قليلا . ويخبز في فرن متوسط ,
ويترك بعد نضجه ربع ساعة , ثم يقلب في وعاء مستطيل ويقطع شرحات بالعرض بسكين حاد دافئة مدهونة بسمن أو زبدة , يقدم للاكل مع قطع بطاطا محمرة أو مسلوقه.
وبالعافية .......http://المقادير بالغرام