ريتاج
04-11-2002, 01:10 AM
............بسم الله الرحمن الرحيم .....................
اخواتى هذه تتبيله جديده للحمه وطعمها لذيذ جدا لقد وجدتها فى احدى المنتديات
وجربتها عدة مرات قبل ان اكتبها جزى الله صاحبتها عنى كل خير
المقادير 000 و الطريقه
8 حبات ثوم عرق زنجبيل اخضر 2 ملعقة لوز ماء نخلطهم بالخلاط
نحمر اللحمة شوي على النار ونتركه نحمر بصل ونحط عليه هيل وقرفة مطحونين
ثم الخليط السابق نضيف كزبرة وكمون وفلفل حار حسب الرغبة ونقلب
الى ان تفوح ريحته الجميلة نضيف اللحمة ونحطه على النار الى ان تستوي
وسلامتكم لذيذة مع رز مفلفل وسلطة خضراء ودقوس........
منقووووووووول
ــــــــــــــــــــــــ
اللهم اعفو عنا و ارحمنا
اخواتى هذه تتبيله جديده للحمه وطعمها لذيذ جدا لقد وجدتها فى احدى المنتديات
وجربتها عدة مرات قبل ان اكتبها جزى الله صاحبتها عنى كل خير
المقادير 000 و الطريقه
8 حبات ثوم عرق زنجبيل اخضر 2 ملعقة لوز ماء نخلطهم بالخلاط
نحمر اللحمة شوي على النار ونتركه نحمر بصل ونحط عليه هيل وقرفة مطحونين
ثم الخليط السابق نضيف كزبرة وكمون وفلفل حار حسب الرغبة ونقلب
الى ان تفوح ريحته الجميلة نضيف اللحمة ونحطه على النار الى ان تستوي
وسلامتكم لذيذة مع رز مفلفل وسلطة خضراء ودقوس........
منقووووووووول
ــــــــــــــــــــــــ
اللهم اعفو عنا و ارحمنا