PDA

View Full Version : estrellas ارجو مساعدتي ؟


مي23
03-11-2002, 05:17 PM
مرحبا لقد قرات طريقتك في عمل الكبة باللبن
و لكن انا مجهزتها و هي بالفريزر و اريد ان اعملها بالللبن لكن مرة عملتها و فرطت كل حبات الكبة شو لازم اعمل
اتركها تذوب ثم اضعها مع اللبن ام اضعها كما هي و شكرا لك

estrellas
04-11-2002, 10:02 PM
عزيزتي مي

اولا اخرجيها من الفريزر وتدعيها ترجع لحالتها الطبيعية ومن ثم ابدئي بتسقيطها فوق اللبن ويجب ان يكون بدء بالغليان حتى لا تتفتت الكبة وتفرط
ولا تنسي ان تحركي من اسفل الى اعلى بحركة خفيفة حتى لا تتفتت حبات الكبة
وريته الف صحة

مي23
05-11-2002, 03:23 PM
شكرا لك esrellas
و انا ساجربها الان

estrellas
06-11-2002, 03:37 AM
ان شاء الله تكون ظبطت معك وما فرطت

مي23
24-01-2003, 05:51 PM
الحمدلله زبطت و ما فرطت معي