الحور
01-11-2002, 10:40 PM
بيتزا شكلها حلو لتقديم
المقادير:
2كوب دقيق / ثلاث ارباع كوب حليب / ملعقة اكل خميره فوريه / ملعقة اكل سكر / ملعقة شاي ملح / ملعقة اكل سمن كريسكو.
الحشو:
2بصل مفروم / 1 فلفل رومي مفروم / 2 ملعقة اكل زيت / 2 ملعقة اكل معجون طماطم / ربع كوب ماء / ملعقة شاي ملح / نصف ملعقة شاي فلفل اسود / 1كوب زيتون شرائح / جبن مبشور/ بيضه للوجه.
الطريقه :
توضع مقادير العجين في العجانه وتعجن جيدا وتترك نصف ساعة .
يوضع البصل والفلفل الرومي في قدر على النار ويحرك حتى يذبل , يوضع الزيت ويحرك حتى يصفر لون البصل ثم يضاف معجون الطماطم والماء و الملح و الفلفل الاسود ويترك حتى يتسبك , يرفع عن ويترك حتى يبرد .
تقسم العجينه ثلاث اقسام ويفرد كل قسم بالنشابه ويوضع عليه الحشو ويرش عليه الزيتون والجبن،
وتلف مثل السويسرول وتوضع في صينيه مدهونه ويمسح الوجه بالبيض المخفوق وتدخل الفرن حتى تنضج و تتحمر و تقطع وتقدم .
و صحتين على قلبكم .
انشاء الله تعجبكم و تعطوني رايكم .
المقادير:
2كوب دقيق / ثلاث ارباع كوب حليب / ملعقة اكل خميره فوريه / ملعقة اكل سكر / ملعقة شاي ملح / ملعقة اكل سمن كريسكو.
الحشو:
2بصل مفروم / 1 فلفل رومي مفروم / 2 ملعقة اكل زيت / 2 ملعقة اكل معجون طماطم / ربع كوب ماء / ملعقة شاي ملح / نصف ملعقة شاي فلفل اسود / 1كوب زيتون شرائح / جبن مبشور/ بيضه للوجه.
الطريقه :
توضع مقادير العجين في العجانه وتعجن جيدا وتترك نصف ساعة .
يوضع البصل والفلفل الرومي في قدر على النار ويحرك حتى يذبل , يوضع الزيت ويحرك حتى يصفر لون البصل ثم يضاف معجون الطماطم والماء و الملح و الفلفل الاسود ويترك حتى يتسبك , يرفع عن ويترك حتى يبرد .
تقسم العجينه ثلاث اقسام ويفرد كل قسم بالنشابه ويوضع عليه الحشو ويرش عليه الزيتون والجبن،
وتلف مثل السويسرول وتوضع في صينيه مدهونه ويمسح الوجه بالبيض المخفوق وتدخل الفرن حتى تنضج و تتحمر و تقطع وتقدم .
و صحتين على قلبكم .
انشاء الله تعجبكم و تعطوني رايكم .